半世紀ぶりにブロッコリーが追加される 「 指定野菜 」 って何？　国民生活に重要 と国が指定

半世紀ぶりにブロッコリーが追加される「指定野菜」って何？“国民生活に重要”と国が指定、消費者には価格安定のメリットも

　半世紀ぶりに、あの野菜が追加されることになりました。

マチの人
「きのう食べました。子どもが好きなので」
「３日に１回、スーパーに行ったら買います」
「シチューに入れたりサラダ、おかかあえとか」

　年々需要が高まっている野菜、ブロッコリー！
　いま、さらに注目が集まっています。

専門家
「栄養的に見てもすばらしい野菜」

　さらに、特産品を使った意外なグルメで町おこしも！？

堀内大輝キャスター
「なかなかインパクトありますね、真みどりですよ！ちょっとこれはなかなか見たことない色してますね」

　人気が高まりつつある“ブロッコリー”、その魅力をもうひとホリします。

　農林水産省は、２年後の2026年度から、ブロッコリーを食卓に身近な野菜として「指定野菜」に追加する方針を発表しました。
　そもそも「指定野菜」とは、特に消費量が多く、国民生活に重要な野菜として“国が指定している野菜”です。
　そんな「野菜のオールスター」とも言える「指定野菜」には、現在、キャベツやトマト、タマネギなど14品目が指定されていて、ブロッコリーは、1974年のジャガイモ以来、およそ半世紀ぶりの追加となるのです。
　「指定野菜」に追加されることで、ブロッコリーを栽培する農家は期待を高めています。

宮川農園　宮川豊さん
「指定野菜になることで、栄養価の高い野菜だと消費者にも認知してもらえる機会がもっと増える」

　全国の出荷量も年々増加傾向で、2012年は12万2500トン、2022年は15万7100トンと、この10年間でおよそ３割増えています。
　「指定野菜」となることで、価格が下落した際、生産者に支払われる補助金が手厚くなり、安定的な供給につながることが期待されます。

宮川農園　宮川豊さん
「去年の悪天候で不作を経験した農家は、夏場に作付けを減らす人がかなりいた。そういったところに関しても、栽培意欲になるのはすごく期待している」

　ブロッコリーが人気を集めている理由の一つが、“豊富な栄養素”です。
　食と栄養に詳しい専門家は…。

札幌保健医療大学（栄養学）　荒川義人客員教授
「ビタミンCについて、皆さんイ…

詳細はサイトで
https://news.yahoo.co.jp/articles/a7cdb3d243bd05fa1559fdce2e38b7c663403495

Youtube版
https://www.youtube.com/watch?v=VozxOk0vwII