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信じられない炒飯ラッシュ！ガッツリ町中華の注文が殺到する爆売れ男飯ランチ丨Egg Fried Rice – Wok Skills In Japan
https://www.youtube.com/watch?v=YzYq1azoVe0店名 北京料理 龍
地図 https://goo.gl/maps/1yBBUw5buxs89T1a8
住所 大阪府大阪市浪速区桜川３丁目１－２８ -
北京と南京はどっちが強いの？
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>>2
北京
中国政府のお膝元
中国都市の優等生と言われているのが北京 -
>>4
ありがとう -
>>2
南京のほうが飯は旨い -
>>2
南京なんて煬帝と朱元璋しか好きじゃないでしょｗ -
町中華の人達って誰に習ったんや？
独学？ -
>>3
やっぱりどっかの中華料理店とかで働いてそのとき習ったりするみたいよ -
チャーハンは焼餃子と一緒で発明したのは日本なんだろ？
チャーハンは冷えた残飯炒めて再加熱して食べるもので中国では食べない
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チャーハンは中国では主に南部地域で食べられており、北京を中心とした北部ではチャーハンがない料理屋が普通にあるって、本当ですか？
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12246142682ベストアンサー
七色パンダさん
2021/7/15 20:00
食材が豊かになり地域性が薄れた現代中国では一概に言えませんが、まあ、あながち間違いではないです。
もともと中国北部では主食は米ではなく小麦などの粉物です。
したがってチャーハンどころか、米がない料理屋というのも普通に存在しています。 -
北京ダックしか知らんしな
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高菜チャーハンとかあるじゃん
でも白飯を食べることが多いんじゃね -
中国北部～北朝鮮は米食べないよね。食べないというか作れない。
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中国って国土広いから南北東西で食文化全く異なってて面白いな
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>>12
何が面白いんだ？ -
>>15
面白いだろ -
>>12
漢字使ってるってだけでそもそも言葉も違うし別の国だからな -
北京に行ったことない人って
あれだ
「浅い」よな -
中国広いからわかんね
チャーハンは何処の地域の料理なんだろ
米だから南の方かな？ -
北京飯店にあるよ
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チャーハンなんて中国中に有るでしょ
味の違いは知らんけど🤔 -
まぁ長崎チャンポンも日本全国で食えるしな
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北京料理じゃないものが北京料理店で出てる！
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なんで中国料理に米があると思ったん?
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チャーハン
焼き餃子
醤油ラーメン
天津飯
冷やし中華
海老チリ -
>>23
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和食のお店でスパゲッティー出すようなものだよね。
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中国で米はドコデモ食ってるだろ。中国粥なんて国民食だぞ
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お店で頼んでチャーハン余りくわないよね
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周大人にしばかれろ
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天津飯っておかしいよな。
天津＝中国北部、飯＝中国南部
だから。 -
焼餃子は日本発祥だと思ってる人いるよね
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天津はお米食べないだろ！
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天津飯（てんしんはん）は、かに玉（芙蓉蛋）を米飯に載せ、とろみのあるタレ（餡）をかけた
日本発祥の中華料理。
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チャーハンって揚州のか美味いんだろ
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五目炒飯のことを揚州炒飯っていうよね
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どっかの中華屋で食ったクッソ美味い麻婆豆腐が忘れられん
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北京料理の店なのに四川料理の麻婆があるお店がある・・・。
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ないアル
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日本ってほんと自由だな。
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日本人って料理人にリスペクトがあるけどおまえら見てると分かるけど
中国人や朝鮮人って差別意識はあっても料理人にリスペクトってないよな。 -
>>45
儒教の国では料理人や給仕は奴隷だからな。
中国人が床に食べかすをぶちまけながら食事をするのは
かつてはその床に落ちた食べかすが給仕の給料だったから。 -
中国人朝鮮人の職業差別意識を２ちゃんで感じる。
職業だけじゃないけどなおまえら。 -
中国人的には炒飯と言えば揚州炒飯らしい
名物だから -
北京料理って聞いたことないな
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