俺氏、人生初の「そばがき」食べるもなんとも言えない感想に陥る

1 : 2023/06/25(日) 21:15:05.64 ID:pRyxgRlK0: そばがきっておいしい？それともまずい？どんな味なのか徹底解説！

そばがきとは、そばの実を挽いて作ったそば粉を熱湯やお湯、水で練り上げた食べものです。

一般的には蕎麦と同じように、出汁の効いた麺つゆに付けて食べます。

お好みで、ネギやわさびなどの薬味を追加してアレンジするのも自由です。

通の間では、お酒の肴としても重宝されています。
https://www.sobahonda.co.jp/blog/sobagaki_taste/

好きな人は好きなんだろなあ(´・ω・｀)
2 : 2023/06/25(日) 21:15:37.23 ID:j+3zcREY0: まず器を割ります
3 : 2023/06/25(日) 21:16:09.48 ID:AEZIUBeW0: 結構なお値段するからなあれ
4 : 2023/06/25(日) 21:16:16.91 ID:bMLKUjDR0: 一回食ってあーってなって以降食べてない
5 : 2023/06/25(日) 21:16:26.66 ID:dNDaVj6m0: 香りを楽しむもんだぞ
6 : 2023/06/25(日) 21:16:33.09 ID:1aBZKddjM: 好み分かれるよね(´･_･`)
7 : 2023/06/25(日) 21:16:40.50 ID:pcdqYPJCM: 分かる

あっ、嗚呼…ってなる
それと同時に蕎麦切りが以下に美味いかを認識できる
8 : 2023/06/25(日) 21:17:00.50 ID:vR+tnZhh0: 「蕎麦切り(細麺)」＋高性能なめんつゆ＋薬味
あくまでこの組合せが完成形として食いつがれているのであって
その源流に遡っても美味いわけねーんだわ
9 : 2023/06/25(日) 21:17:34.15 ID:awg7gsP70: 練っただけなん！？
11 : 2023/06/25(日) 21:18:51.25 ID:AEZIUBeW0: >>9
練ってお湯で茹でただけ
10 : 2023/06/25(日) 21:18:45.71 ID:pevj2fhCM: 普通の蕎麦よりもそば粉たくさん使ってるんだよな
12 : 2023/06/25(日) 21:19:20.95 ID:vRY9bd13d: 食ったことないけどどうせモチャモチャしてるんだろ？
13 : 2023/06/25(日) 21:19:42.13 ID:gmCxgnQr0: 山岡さんが男を見せた時の話？
14 : 2023/06/25(日) 21:22:03.41 ID:gJQktuUW0: 結構好きだけどなあ
15 : 2023/06/25(日) 21:23:00.84 ID:qZe8h3+t0: わかる
16 : 2023/06/25(日) 21:24:08.06 ID:3pO9rkn/0: 小麦粉と違って食えるの偉い
17 : 2023/06/25(日) 21:24:21.78 ID:+aSfjhG90: 昔一度だけ食って同じ感想だわすいとんのそばバージョン
18 : 2023/06/25(日) 21:24:44.95 ID:F7SN+mjZ0: 揚げた奴は旨いよな
茹でた方出てきたら二度と行かん
20 : 2023/06/25(日) 21:27:20.72 ID:DovtJ+DMM: 自分で作ってみると蕎麦屋のそばがきのようなネットリとした感じにならない
22 : 2023/06/25(日) 21:29:23.57 ID:vR+tnZhh0: 揚げれば汁との絡みや食感が改善されるから有りだな
23 : 2023/06/25(日) 21:32:11.20 ID:9DBQd9Ykd: 蕎麦打ちが面倒になった蕎麦屋に勧められたりするけど麺の方がいい
24 : 2023/06/25(日) 21:33:07.84 ID:tiLxFz99a: 豚汁とかに入れたそばがき好き
25 : 2023/06/25(日) 21:34:44.24 ID:z+WyOys+a: >>1
そりゃ旨いもんなら後から出来た麺の蕎麦に淘汰されてないからな
そういうことよ
28 : 2023/06/25(日) 21:43:13.99 ID:oibzGH3D0: 蕎麦湯もつゆ割って飲むからしょっぱいだけだしなあ
付き合いで行って出たら最近塩分気にしてるんですよとか言ってごまかしてる
29 : 2023/06/25(日) 21:44:59.60 ID:z+WyOys+a: >>28
そのままの蕎麦湯うまくね？
30 : 2023/06/25(日) 21:46:43.85 ID:b1RXF+K60: 蕎麦の美味さの再確認が出来る
31 : 2023/06/25(日) 21:49:29.05 ID:MS63LKDa0: 食糧難の時代の食い物って感じだよな
小学生の時に国語の教科書でそばがきが出てきて
そばがきって何？ってなったので
担任が皆で作ってみようって作ったんだけど評判最悪だった
33 : 2023/06/25(日) 21:53:00.31 ID:TR0xGwApM: >>31
そういう授業あったよな
俺は国語の時ほしいい食べたわ戦争の話だったかの時に
32 : 2023/06/25(日) 21:51:13.97 ID:TR0xGwApM: 行きつけでも蕎麦がき出してるけど頼む勇気無くて食ったことないわ
34 : 2023/06/25(日) 21:53:35.62 ID:1aBZKddjM: 揚げると美味しいのか。良いことを知った❀.(*´▽`*).❀
35 : 2023/06/25(日) 21:54:51.37 ID:D1m/V+6V0: 美味くなりようがないだろあれ
36 : 2023/06/25(日) 21:55:51.07 ID:OJgwpZtWa: 小麦粉を練って食ったほうがマシ
37 : 2023/06/25(日) 21:59:11.67 ID:8x3eIrF+0: 食ったこと無いから食ってみたいな
38 : 2023/06/25(日) 22:03:18.90 ID:kjdaH4/30: 蕎麦粉高いからすいとんでええわ
40 : 2023/06/25(日) 22:12:13.25 ID:RD6R5NAO0: 蕎麦の風味とか味がダイレクトにして嫌いじゃない
42 : 2023/06/25(日) 22:20:25.23 ID:pSVzdqSM0: クソまずいよね
アホなグルメ気取りが我慢して食ってるだけだろ