俺「家系ラーメンって何？」自称ラーメン通「家系豚骨醤油にニンニク入ってるんだよ」

自称ラーメン通「二郎系はモヤシとか入ってるじゃん」

俺「つまりモヤシが入ってると二郎系…？味の違いは？」

自称ラーメン通「家系ってのは吉村家が始めて名前に家がつくラーメンで～」

俺「いや、味の違いは？」

自称ラーメン通「…」

俺「ねえ」

殴られたんだけど俺が悪い？

家系ラーメン=家系豚骨醤油にニンニクにニンニク

家系ラーメン=家系豚骨醤油にニンニクにニンニクにニンニク

家系ラーメンのスープは豚骨をベースにした濃厚な味わいで、旨味が凝縮されています。 一方、二郎系ラーメンのスープは濃い味付けの豚骨スープであり、個性的な風味が特徴です。 また、家系ラーメンの麺は太めでモチモチとした食感があり、二郎系ラーメンの麺は太くて硬めのものが一般的です。 さらに、具材の違いもあります。