俺「ひろし～ごはんよ～」俺「わーい、和風ハンバーグだー」

1 : 2022/06/11(土) 19:40:53.865 ID:UeJPGbhza: いただきます
2 : 2022/06/11(土) 19:41:16.535 ID:sMwkR/2p0: コップどっちかにしろ
6 : 2022/06/11(土) 19:42:08.118 ID:UeJPGbhza: >>2
左のはピッチャーだよ
3 : 2022/06/11(土) 19:41:36.614 ID:9VAmkDfGd: なんでおまえ画像貼れんの
7 : 2022/06/11(土) 19:42:40.604 ID:UeJPGbhza: >>3
知らぬ
最近ダメな時もある
よくわかんねえよな…
4 : 2022/06/11(土) 19:41:37.872 ID:KU4vwStc0: よくできたねひろしくん！
8 : 2022/06/11(土) 19:42:52.164 ID:UeJPGbhza: >>4
おいしいよ！
5 : 2022/06/11(土) 19:41:46.263 ID:ne2U/dQ80: ししとうは生？
9 : 2022/06/11(土) 19:43:06.760 ID:Ngu1WFF10: >>5
ししとう？
12 : 2022/06/11(土) 19:43:35.809 ID:UeJPGbhza: >>9
オクラよ
11 : 2022/06/11(土) 19:43:19.095 ID:UeJPGbhza: >>5
本当はししとうにしたかったんだけど
売ってなかったからオクラ
軽く茹でてある
10 : 2022/06/11(土) 19:43:17.411 ID:kbnl084R0: ミョウガそのままででかいな
14 : 2022/06/11(土) 19:44:01.310 ID:UeJPGbhza: >>10
立派なの売ってたんで
真ん中に包丁入れて水にさらしてある
13 : 2022/06/11(土) 19:43:40.229 ID:y5WmBxqM0: 床みたいなテーブルだな
17 : 2022/06/11(土) 19:44:37.997 ID:UeJPGbhza: >>13
たしかに！
15 : 2022/06/11(土) 19:44:23.416 ID:yFGPqeQk0: うちのじいちゃん家に生えてたみょうがのほうがでかいぜ！
18 : 2022/06/11(土) 19:44:51.673 ID:UeJPGbhza: >>15
いいな！
16 : 2022/06/11(土) 19:44:23.505 ID:y5WmBxqM0: ミョウガはどんな処理してんのこれ
20 : 2022/06/11(土) 19:45:26.591 ID:UeJPGbhza: >>16
>>14
そんで横の味噌ベースソースで食べんの
おいしいよ！
24 : 2022/06/11(土) 19:46:12.611 ID:y5WmBxqM0: >>20
それはやばいわ
酒がなんぼでも飲めてしまう
19 : 2022/06/11(土) 19:44:54.195 ID:y5WmBxqM0: 酢漬けとかでもなくそのままかじるのか
へぇー
25 : 2022/06/11(土) 19:48:14.087 ID:UeJPGbhza: >>19
俺も去年くらいに知った

出張先の近所の農家の人に茗荷どっさり貰って
どうすんのこれ？って聞いたら
>>14の手順でクセはだいぶ抜けるから
味噌とか濃いめの味付けで齧れと聞いて

やってみたら
宿舎の連中が酒のアテにガンガン食って
数日で無くなるくらいは評判よかった
21 : 2022/06/11(土) 19:45:27.579 ID:5u3Hoz/T0: 洋風なのか和風なのかどっちかハッキリしろ
27 : 2022/06/11(土) 19:49:40.015 ID:UeJPGbhza: >>21
和風だと思ってる

合い挽き肉
ネギ
ニラ
おろし生姜
おろしニンニク少し
砕いたお麩
酒
醤油
味噌少し

を、ハンバーグのメソッドで焼いた
22 : 2022/06/11(土) 19:45:47.528 ID:y5WmBxqM0: 奥はピーマンとツナの炒め物かな
季節を感じれていいねえ
28 : 2022/06/11(土) 19:50:35.612 ID:UeJPGbhza: >>22
勢いで大袋買っちゃったから
何個かこれにして最近食べてる
23 : 2022/06/11(土) 19:45:55.269 ID:Nmf3fD+k0: ゾッフィーが泳いでる
29 : 2022/06/11(土) 19:50:49.022 ID:UeJPGbhza: >>23
泳ぎうまいよね
26 : 2022/06/11(土) 19:48:20.559 ID:MQCsYd/6r: 贅沢かよ
30 : 2022/06/11(土) 19:51:09.130 ID:UeJPGbhza: >>26
まあ休日だし
今週わりといっぱい働いたし
31 : 2022/06/11(土) 19:51:41.340 ID:RyfaXA4YK: ハンバーグなら白米であってくれよ
なんでいなり寿司…
33 : 2022/06/11(土) 19:52:21.787 ID:UeJPGbhza: >>31
だってスーパーですげー美味そうだったんだもん…
値引シールまでついてて
32 : 2022/06/11(土) 19:51:58.928 ID:pqBv+PyzM: 彦丸のご飯はいつも美味しそうだなぁ
35 : 2022/06/11(土) 19:52:38.672 ID:UeJPGbhza: >>32
ひろしな
原型留めてない
34 : 2022/06/11(土) 19:52:30.542 ID:o0+xk7y70: ミョウガいいこと聞いた今度やってみよう
39 : 2022/06/11(土) 19:57:00.299 ID:UeJPGbhza: >>34
とりあえず1個試してみて
断面が多いほどクセが抜けるはず

わかりにくいかもしれんけど
俺のはこの辺まで切ってる
36 : 2022/06/11(土) 19:52:51.726 ID:tbnuPdBOd: なに盛り付け頑張ってるんだよ
40 : 2022/06/11(土) 19:57:32.235 ID:UeJPGbhza: >>36
外食できない腹いせだから
37 : 2022/06/11(土) 19:54:58.590 ID:pqBv+PyzM: おろしハンバーグはおろしの冷たさが最大の弱点だと思うけど冷たいのしか出逢った事がない
冷たいのが正しいのか…？
42 : 2022/06/11(土) 19:58:18.244 ID:UeJPGbhza: >>37
味っ子でそんな話あったな
47 : 2022/06/11(土) 20:00:22.028 ID:ne2U/dQ80: >>42
大根ソースが冷たくて冷めるからステーキ皿に焼石仕込んで温めるって奴か
52 : 2022/06/11(土) 20:02:46.711 ID:UeJPGbhza: >>47
そーそーそれそれ

大根おろしに卵黄を混ぜてたから
先に予熱できないってやつ

思い出してやろうかとも考えたんだけど
絶対まずいと思うからやめた

味っ子の料理は
陽一以外の料理を真似するべき
38 : 2022/06/11(土) 19:55:32.462 ID:WacEEExQ0: 猫舌なんで助かる
43 : 2022/06/11(土) 19:59:21.286 ID:UeJPGbhza: >>38
俺もどちらかといえば猫舌気味
41 : 2022/06/11(土) 19:58:12.463 ID:5u3Hoz/T0: わかるか・・？お前のチンコはそうやって切られるんだ・・
45 : 2022/06/11(土) 19:59:39.071 ID:UeJPGbhza: >>41
うーん
いまいちわかんない…ごめん
44 : 2022/06/11(土) 19:59:32.024 ID:K+hQbzGD0: 俺はスーパーの弁当だってのにいいもん食いやがって
46 : 2022/06/11(土) 20:00:16.613 ID:UeJPGbhza: >>44
俺のも材料は全部スーパーだよ！
料理しようぜ
48 : 2022/06/11(土) 20:00:42.615 ID:8Tn64AZpa: 味噌ベースソースの詳細教えて
50 : 2022/06/11(土) 20:02:17.091 ID:ad2SJYPk0: >>48
まず大豆を一晩よい水に浸します
56 : 2022/06/11(土) 20:09:05.238 ID:UeJPGbhza: >>50
かなーり前だけどやったことあるわ
味噌作り体験
53 : 2022/06/11(土) 20:05:10.152 ID:UeJPGbhza: >>48
味噌1
砂糖0.3
酢0.3
醤油0.3
アンチョビ1／3切れくらい
ごま油0.1
辣油0.2

くらいの割合
49 : 2022/06/11(土) 20:01:57.790 ID:pBUYzfK0a: チーズ乗っけて台無しにしたい
54 : 2022/06/11(土) 20:07:14.335 ID:UeJPGbhza: >>49
どうだろう
意外と合わなくないかもしれない

下味はほんの少しなのと
玉ねぎ使ってないからすごくシンプルな味なんよ
ハンバーグ自体は
55 : 2022/06/11(土) 20:08:09.506 ID:pBUYzfK0a: >>54
ならやってみればいいじゃない！
59 : 2022/06/11(土) 20:10:31.373 ID:UeJPGbhza: >>55
シュレッドチーズがあるけど冷凍庫だからめんどいー
51 : 2022/06/11(土) 20:02:17.663 ID:9mKZEibEd: ハンバーグはどうでもいいけどミョウガいいね
60 : 2022/06/11(土) 20:10:49.141 ID:UeJPGbhza: >>51
おいしいよ！
57 : 2022/06/11(土) 20:09:27.529 ID:aEEuhJIfM: 和牛の乳で作ったチーズなら和風
61 : 2022/06/11(土) 20:11:10.421 ID:UeJPGbhza: >>57
天才かよ…
58 : 2022/06/11(土) 20:09:57.072 ID:LWvRUaXhd: ファミレスみたいなプレートだなからし
63 : 2022/06/11(土) 20:13:08.939 ID:UeJPGbhza: >>58
？
あー皿のことか！
62 : 2022/06/11(土) 20:13:01.065 ID:GPDd0tAn0: ごちそうでワロタ