伊集院光「カレーにジャガイモ入れると劣化する。名店のカレー入ってないのがその証拠」

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1 : 2024/08/23(金) 12:57:26.10 ID:BaBtI56p0
さすが物知りやな
2 : 2024/08/23(金) 12:57:51.76 ID:XMMKjdqg0
頭悪そう
3 : 2024/08/23(金) 12:57:55.10 ID:NCoNyz3qr

ニューデリーとか普通に入ってるやろ
4 : 2024/08/23(金) 12:58:13.84 ID:YVxVvoaA0
劣化するってどういう意味や?
どうとでも逃げられる表現するな
9 : 2024/08/23(金) 13:01:31.32 ID:sZHJnSHS0
>>4
味が劣化するって表現伝わらない日本人おるんやな
15 : 2024/08/23(金) 13:05:12.50 ID:YVxVvoaA0
>>9
違うやろ
味が不味くなるってのを否定された時に腐りやすくなるという意味だったとか逃げられる表現やろ
5 : 2024/08/23(金) 12:59:10.94 ID:BaBtI56p0
名店行ったことない人にはわからんだろうな
6 : 2024/08/23(金) 12:59:43.13 ID:KIeYRDde0
知ったかぶりの権化
7 : 2024/08/23(金) 13:00:28.06 ID:o87n2vuw0
ネットの風潮見てじゃがいも否定しとかんとダサいやろって発想なんやろなぁ
8 : 2024/08/23(金) 13:01:08.33 ID:Q5xyTltb0
こいつ今何やってんの
10 : 2024/08/23(金) 13:01:39.90 ID:BaBtI56p0
じゃがいも入れたら劣化する
カレー作るときは入れない
11 : 2024/08/23(金) 13:01:52.98 ID:0lGp1cOu0
こいつ嫌い
12 : 2024/08/23(金) 13:02:26.62 ID:rTYXaL1/0
2日目3日目カレーのリスクが上がるだけで名店がその日に出す分には何の影響もない
13 : 2024/08/23(金) 13:02:37.62 ID:NFmnENpp0
家の肉じゃがカレーと店のカレーは別物として食べてるわ
14 : 2024/08/23(金) 13:02:55.20 ID:o87n2vuw0
マッサマンカレーしらんのか?
16 : 2024/08/23(金) 13:05:52.53 ID:J3LqD6340
ジャガイモ入れるとでんぷんで固まるねん
17 : 2024/08/23(金) 13:05:52.68 ID:/9XHagSl0
場所によっては別で炒めて入れたりしてるよな
18 : 2024/08/23(金) 13:08:06.32 ID:pypbPr0h0
いかにもインテリでウンチク大好きなグルメ気取りの
いけすかない伊集院静が言いそうなことやな

と思ったら伊集院光で草

19 : 2024/08/23(金) 13:08:24.03 ID:ICYzGyub0
頭悪いのう
20 : 2024/08/23(金) 13:09:17.76 ID:jeEdpg5h0
保存効かなくなるけど家のカレーはじゃがいもごろごろがええなあ
21 : 2024/08/23(金) 13:09:48.09 ID:e2LqTKti0
若い子と話すと給食のカレーが好きって子多いよ
名店も良いが別ジャンルだろ
意識高い系ラーメンとサッポロ一番の違いみたいな
比較がくだらん
22 : 2024/08/23(金) 13:10:43.93 ID:BkfFrMSV0
家庭料理と飲食店の料理を比べてる時点で何もわかってない
デブタレントとしてウガンダさんに追いつけないのはそういう所
23 : 2024/08/23(金) 13:10:48.79 ID:z1I6Bqwz0
誰がなんと言おうがワイはジャガイモを入れる
24 : 2024/08/23(金) 13:10:50.12 ID:dPJHxkx/0
料理の好き嫌いに正解があると思ってるガ●ジがするような会話やん
34 : 2024/08/23(金) 13:16:11.83 ID:o87n2vuw0
>>24
ほんまこれ探せばじゃがいも入っとるカレーなんていくらでもあんのに不味いとかそいつの舌がおかしいだけ
25 : 2024/08/23(金) 13:11:37.34 ID:e2LqTKti0
では問おうカレーとは何か
26 : 2024/08/23(金) 13:11:45.09 ID:HwDdtCln0
大田区の話だろ
そんなカリカリするなよお前ら
27 : 2024/08/23(金) 13:12:01.83 ID:ybA13LcHr
腐りやすくなるってこと?
28 : 2024/08/23(金) 13:12:05.90 ID:BaBtI56p0
ジャガイモ入れると味もモタッて不味い
29 : 2024/08/23(金) 13:12:37.75 ID:bsKw1A8a0
給食のときに食べた細長く切ったやつが一番食べやすかったわ
お高めのレトルトカレーがでかいじゃがいも強調してたけど見事に微妙だったわ
30 : 2024/08/23(金) 13:13:25.37 ID:s+4ma53v0
腐るのが早くなるけど店で出すのにそこは関係ないやろ~
31 : 2024/08/23(金) 13:13:56.56 ID:oghecXdz0
ジャガイモ入ってない店は名店どころか
日本式カレーとしては邪道やろw
32 : 2024/08/23(金) 13:14:40.91 ID:ybA13LcHr
人参は許されるんか?
33 : 2024/08/23(金) 13:15:20.57 ID:BaBtI56p0
たまにかき混ぜすぎてジャガイモ溶かしちゃうやつおるけど無能だわ
ルーが粉っぽくなってまずくなるからまじでやめてくれ
35 : 2024/08/23(金) 13:16:29.83 ID:BaBtI56p0
ジャガイモは油につけてオーブンで焼いてる
これで崩れてカレーの味がぼやけることもないしな
36 : 2024/08/23(金) 13:16:30.67 ID:+2k1uYH+0
へーさすが雑学王は色々なこと知ってるな
38 : 2024/08/23(金) 13:16:55.43 ID:jeEdpg5h0
ナイル商会のインデラ・カレーのレシピやとじゃがいもで好みのとろみに調整しろ書いてあるな
インドの家庭も普通に使うんやろか
40 : 2024/08/23(金) 13:17:24.83 ID:1eiCwL3K0
出来立てのカレーのじゃがいもホクホクで美味しい
温め直したカレーのじゃがいも固い

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