今日鹿肉食べるんだが一番美味い食い方教えろ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

1 : 2021/12/06(月) 15:26:07.266 ID:DpoO8OdEr
塩砂糖酒で下味はつけてある!!!
200gくらいの塊が四個くらいある!!!
2 : 2021/12/06(月) 15:26:42.892 ID:RD9MGYpo0
焼き
3 : 2021/12/06(月) 15:26:50.758 ID:71iqNyo1d
ぼくもたべたい
4 : 2021/12/06(月) 15:27:01.517 ID:++dfQ8+2a
独特の臭みあるし硬いし油乗ってないから旨くないぞ
5 : 2021/12/06(月) 15:27:41.972 ID:DpoO8OdEr
因みに候補は低温調理で火を通してさっと表面を焼くステーキだ!!!!!
6 : 2021/12/06(月) 15:27:46.614 ID:a5SyV9dJd
西京味噌に漬けてから焼く
11 : 2021/12/06(月) 15:29:34.465 ID:DpoO8OdEr
>>6
味噌焼きも美味そう!!!!!
7 : 2021/12/06(月) 15:28:54.507 ID:ZKZrV1xp0
刺身定期
8 : 2021/12/06(月) 15:28:56.635 ID:q1GbFCay0
すき焼き
9 : 2021/12/06(月) 15:29:04.306 ID:mFs8TVKj0
ちょうど先日猟師から鹿貰ったけど不味かった
10 : 2021/12/06(月) 15:29:26.649 ID:ZKZrV1xp0
>>9
猟師の血抜きが下手なだけ
15 : 2021/12/06(月) 15:30:20.048 ID:mFs8TVKj0
>>10
血抜きは上手かったけど固いし臭いし
19 : 2021/12/06(月) 15:30:56.838 ID:ZKZrV1xp0
>>15
臭いってことは血抜きが下手なんだぞ。
12 : 2021/12/06(月) 15:29:46.420 ID:0b1gx3Su0
鉄鍋のジャンでハエに蛆生ませて旨味を増してたの思い出した
13 : 2021/12/06(月) 15:29:56.148 ID:AJF3zXc9M
ほんのりクセがあるからジンギスカンのタレに漬け込んで焼く
16 : 2021/12/06(月) 15:30:42.633 ID:DpoO8OdEr
刺身は怖い!!!!!

>>13
ジンギスカン合いそう!!!!!

22 : 2021/12/06(月) 15:32:14.449 ID:ZKZrV1xp0
>>16
半冷凍の刺身を生姜醤油で食べるのが1番美味しいよ。正直、鹿肉は火を入れると微妙。
27 : 2021/12/06(月) 15:34:08.279 ID:id60FSm30
>>22
これ忘年会で酔っ払って猪鍋に刺身ぶっ込んで食ったら鹿特有の味がボワンと口の中に広がって微妙だったわ
14 : 2021/12/06(月) 15:30:16.530 ID:2+rM0xNX0
燻製にしろ
17 : 2021/12/06(月) 15:30:44.681 ID:excH8hAqM
刺身って言っちゃうのはニワカ
18 : 2021/12/06(月) 15:30:55.218 ID:maX7D7ca0
刺身が1番美味いけど冷凍したり色々面倒だから鍋にしろ
20 : 2021/12/06(月) 15:31:25.987 ID:bp3uEZ6RM
鹿のロースト食ったけどよくわからなかったな
21 : 2021/12/06(月) 15:31:59.163 ID:98iy0U1oa
鹿はゲキマズwww
もういいってなるぞ
23 : 2021/12/06(月) 15:32:38.415 ID:mFs8TVKj0
熊は油乗ってて美味しいけど鹿はやはり油分少ないから外れよ
24 : 2021/12/06(月) 15:33:11.075 ID:4X0yXJrjd
生が一番
25 : 2021/12/06(月) 15:33:14.423 ID:lcWfiOWqa
硬過ぎてマズイぞ
26 : 2021/12/06(月) 15:33:56.755 ID:maX7D7ca0
脂が少ないから肉の味がわかる刺身が美味いんだよ
28 : 2021/12/06(月) 15:34:53.425 ID:DpoO8OdEr
>>26
なるほど…でも生は怖いからな…
31 : 2021/12/06(月) 15:35:43.245 ID:maX7D7ca0
>>28
悪い事言わないから鍋にしろ
すき焼きでもいいぞ
29 : 2021/12/06(月) 15:35:12.217 ID:UpfHHMRc0
焼肉
30 : 2021/12/06(月) 15:35:14.590 ID:Uw7r5dGGM
>>1
お前に刺し身以外の選択があると何故思った?
32 : 2021/12/06(月) 15:35:55.008 ID:uPIctj5/a
>>30
これ
刺し身なら食えるけど他の食い方は外れ
34 : 2021/12/06(月) 15:37:17.239 ID:DpoO8OdEr
>>32
そうなのか…
>>31
じゃあステーキにして不味かったらすき焼きかな…
33 : 2021/12/06(月) 15:35:55.649 ID:2+rM0xNX0
燻製😠
35 : 2021/12/06(月) 15:37:34.363 ID:2e/7WWSQM
まあ肝炎には気をつけろよ
36 : 2021/12/06(月) 15:38:26.444 ID:DpoO8OdEr
低温調理で少量疑似刺身にして食べてみる!!!!!
37 : 2021/12/06(月) 15:39:36.303 ID:Yba4GWnH0
生きてる鹿の動画見ながら食べる
38 : 2021/12/06(月) 15:42:29.321 ID:maX7D7ca0
>>37
それなら罠にかかった鹿にトドメを刺して血抜きして解体する動画にしろ
39 : 2021/12/06(月) 15:43:09.564 ID:ePF7ycPN0
踊り食い
40 : 2021/12/06(月) 15:43:35.668 ID:Cgw/T4Nbd
刺し身にしてごま油と醤油で食ったことあるけどめちゃくちゃうまかった
臭みなんて全く無かったし固くもなかったぞ

コメント

タイトルとURLをコピーしました