(ヽ´ん`) 酸味強いキムチはクソ

サムネイル
1 : 2023/01/28(土) 21:28:00.73 ID:FYcmmK4Y0

牛角 韓国直送キムチ
https://sm.rakuten.co.jp/item/4571153083005

2 : 2023/01/28(土) 21:28:12.41 ID:FYcmmK4Y0
たし蟹
3 : 2023/01/28(土) 21:28:22.16 ID:PHZjhi8Ga
酸味弱いキムチはクソ
4 : 2023/01/28(土) 21:28:35.95 ID:6/vTsVBRr
甘いより1億倍まし
5 : 2023/01/28(土) 21:28:47.40 ID:qzgRPbU3M
乳酸菌やぞ!
6 : 2023/01/28(土) 21:28:54.89 ID:gL8Wb9Mp0
キムチがクソ
7 : 2023/01/28(土) 21:29:54.66 ID:H/H2lk/+0
ファッション在日ってバレちゃったね
8 : 2023/01/28(土) 21:31:15.01 ID:vaPEgHlsa
日本ナイズされたしょっぱいだけのキムチ(笑)
ご飯に合わせるように塩辛くした日本キムチ(笑)
9 : 2023/01/28(土) 21:31:24.96 ID:5SLK7m8A0
これ外人笑うらしいな
10 : 2023/01/28(土) 21:31:55.42 ID:kBau0GZa0
ヌルヌルしてるのキライ
11 : 2023/01/28(土) 21:32:00.41 ID:BsndCSFY0
通気取りのケンモジサンがこれが本場の味なんだァ!って輸入キムチに騙されまくってるのウケる
16 : 2023/01/28(土) 21:34:08.70 ID:p3MpkV1j0
>>11
いや単に半島系の人かもよ
12 : 2023/01/28(土) 21:32:35.44 ID:SmhPNZh90
キムチに青のりとごま油かけると美味い
13 : 2023/01/28(土) 21:32:43.91 ID:FYcmmK4Y0
(ヽ´ん`) 甘辛いほうがご飯に合う
14 : 2023/01/28(土) 21:32:59.03 ID:8EVW4+0U0
スーゴクキムチが一番うめえや
15 : 2023/01/28(土) 21:33:11.26 ID:UaWC6J5V0
チョッパリさあ…この白菜のコーンシロップ漬け唐辛子風味はいったいなんだい?
17 : 2023/01/28(土) 21:34:18.49 ID:6/vTsVBRr
本場どうこう言われてもさ日本人が中国産のたくあん食ってるみたいに韓国人も中国産のキムチ食ってんでしょ?
18 : 2023/01/28(土) 21:34:22.14 ID:7gnbkguZ0
キムチくんマーク入った輸入物を
賞味期限切れギリギリまで待ってから喰え

トブぞ

19 : 2023/01/28(土) 21:34:58.17 ID:eW8g/QIY0
キムチ以前にたくわんやぬか漬けもそれっぽく味付けしただけの即席コピー食品ばかりだし、ジャップは漬け物をまがい物にしないと死ぬ奇病なの?🤔
29 : 2023/01/28(土) 21:36:55.52 ID:p3MpkV1j0
>>19
単に嗜好の変化だろ
「旧来の製法の味が最高だけど安いから仕方なくまがい物を買ってる」というのとはちょっと違うと思うし
20 : 2023/01/28(土) 21:35:05.46 ID:8Jbotnub0
甘いキムチはクソ
焼き肉屋のキムチはたいてい甘くて糞不味い
21 : 2023/01/28(土) 21:35:17.91 ID:Bn12rMgn0
韓国人「酸っぺえキムチうめーw」
22 : 2023/01/28(土) 21:35:25.62 ID:UbVkqu2K0
じゃあ発酵の意味ないじゃん
さすがに進みすぎてピリピリし始めたのはまずいけどさ
35 : 2023/01/28(土) 21:38:28.77 ID:UaWC6J5V0
>>22
キムチの乳酸発酵拒否してくだらない乳酸菌砂糖水ありがたがってる頭悪い民族ですよはっきり言って
45 : 2023/01/28(土) 21:39:35.57 ID:lE5GltoYM
>>22
発酵が進んだのは豚肉なんかと炒めるとうまいで
ジャップ製の偽キムチは水飴か何かが焦げついてうまく炒められないけど
23 : 2023/01/28(土) 21:35:25.87 ID:p3MpkV1j0
乳酸発酵が進みすぎると酸っぱくなって今の日本人の嗜好に合わないんだよね

白菜の漬物もそう 日数が経つと発酵が進んで酸っぱくなる

24 : 2023/01/28(土) 21:35:37.23 ID:K77POa2U0
発酵マーク付いてる
25 : 2023/01/28(土) 21:35:50.60 ID:7gnbkguZ0
向こうで、普通の定食屋みたいなとこで出てくるのは
タレがあまりついてないシンプルな奴だったな
あんまり特徴の無い味で
27 : 2023/01/28(土) 21:36:43.41 ID:vaPEgHlsa
>>25
浅漬けも知らんとか(笑)
34 : 2023/01/28(土) 21:38:13.00 ID:7gnbkguZ0
>>27
うまかったぞ
日本でもあれが喰いたい
26 : 2023/01/28(土) 21:36:07.81 ID:LBeZZQN/0
日本人には
なんちゃってキムチで十分w
28 : 2023/01/28(土) 21:36:45.76 ID:HrsacUqDr
酸っぱい方が良いとか言ってる奴ってマジでファッションだけのバカなんだよね
30 : 2023/01/28(土) 21:36:56.30 ID:xSTTkK/t0
キムチ鍋に使えよ
31 : 2023/01/28(土) 21:37:33.57 ID:QFcJ3HXm0
甘い浅漬けみたいな国産キムチがちょうどいい
32 : 2023/01/28(土) 21:37:49.02 ID:j5jPN/rs0
発酵しすぎなのはマジでダメ
33 : 2023/01/28(土) 21:38:04.34 ID:p3MpkV1j0
納豆だって納豆独自の臭みを抜きまくって本来の野性味がゼロになってしまった
36 : 2023/01/28(土) 21:38:43.17 ID:uuLCWvMH0
ジャップのキムチは甘すぎ
しかも発酵すらさせてない安物の偽キムチまみれ
41 : 2023/01/28(土) 21:39:12.11 ID:vaPEgHlsa
>>36
それな
37 : 2023/01/28(土) 21:38:56.44 ID:M/F4XgRP0
国産の甘いのが好き
38 : 2023/01/28(土) 21:39:03.96 ID:6201o/fO0
分かる
日本人向けの味付けのキムチは好きだけど本場の酸っぱいのは苦手
39 : 2023/01/28(土) 21:39:06.86 ID:5pgO4Vag0
乳酸菌アピールのためにワザワザ酸っぱくしてるのがトレンドやぞ今

ウ●コやね

40 : 2023/01/28(土) 21:39:09.02 ID:ltQqDsxOd
キムチ鍋にはその方がアクセントがあっていい
42 : 2023/01/28(土) 21:39:18.48 ID:a4hCsS4mM
弱者男性はそもそも酸味があるもの食べ物自体異様に嫌う
47 : 2023/01/28(土) 21:39:43.03 ID:vaPEgHlsa
>>42
味覚が幼稚だからね
43 : 2023/01/28(土) 21:39:26.54 ID:7gnbkguZ0
国産の漬物は甘味と化調入れすぎだろ
44 : 2023/01/28(土) 21:39:33.03 ID:P7OvKzvJ0
旨えびキムチは酸っぱさないから好きだわ
46 : 2023/01/28(土) 21:39:40.44 ID:czIM8joNr
酸っぱいキムチ嫌いっていうと鍋や焼きにすれば旨いとかいう奴
いや、それやっても無駄な酸味が台無しするんだよ味音痴
48 : 2023/01/28(土) 21:39:46.62 ID:o4mtgPhw0
韓国との合作同人本は出来ませんな
49 : 2023/01/28(土) 21:39:55.11 ID:5pgO4Vag0
5chだと本場は酸っぱいぞおーーww とかいうけど
酸っぱくねえよな
60 : 2023/01/28(土) 21:41:36.58 ID:p3MpkV1j0
>>49
いや明らかに酸味は強いよ
あっちじゃ日本人が酸っぱすぎて敬遠するレベルのやつをオッサンが「これくらいが一番うめえんだよなあ」ってほんとに美味そうに食ってる
俺はほへーと感心して見てた
50 : 2023/01/28(土) 21:40:07.83 ID:AGVQNyty0
本場の味に一番近い市販のキムチってどれよ
51 : 2023/01/28(土) 21:40:09.14 ID:LBeZZQN/0
日本人にはパチもんキムチで十分
52 : 2023/01/28(土) 21:40:11.20 ID:lnBXI2TG0
口に合うのはこくうまってやつだけだな
酸味が強いのは苦手だわ
53 : 2023/01/28(土) 21:40:35.14 ID:azB80C0Ea
ウォーーーーーーーーン(ゴミ通貨)
54 : 2023/01/28(土) 21:40:35.24 ID:AiLv+N9v0
腐りかけの酸っぱいキムチでキムチ鍋作ってみろ

飛ぶぞ

55 : 2023/01/28(土) 21:40:38.58 ID:qUxGNhTT0
豚キムチにするなり鍋にするなりしろ
56 : 2023/01/28(土) 21:40:50.08 ID:WVJy2V1i0
乳酸菌発酵はうまいだろ
ぬか漬けだって酸っぱいのがうまい
61 : 2023/01/28(土) 21:41:39.37 ID:LBeZZQN/0
>>56
日本人は旨味を感じることができないんだよ
だから日本料理には旨味が少ない
57 : 2023/01/28(土) 21:40:55.16 ID:iAuuBwvT0
韓国式の作り方で自作してみたが甘いわ
せめて辛ラーメンレベルの辛いキムチがほしいのに
ギョースーで売ってるキムチ用の唐辛子辛くなくて失望した
58 : 2023/01/28(土) 21:41:15.16 ID:UZ2PnZaX0
白菜漬けの酸っぱいの好きだけどな
59 : 2023/01/28(土) 21:41:27.98 ID:qwwydfP40
別に苦手じゃないと思ってたけど
けっきょく保存状態によってむっちゃすっぱくなると食べられないね
62 : 2023/01/28(土) 21:41:39.56 ID:OzIwj/Iw0
別に本場のが食いたいわけじゃないからな。
本場の味知らんけど
80 : 2023/01/28(土) 21:46:43.20 ID:6qWlDHIX0
>>62
最近はスーパーとかでも売ってるbibigoのキムチが本物だな
高いけど
63 : 2023/01/28(土) 21:42:20.12 ID:7gnbkguZ0
日本のスーパーの漬物だって大半はまともに漬けて無いし
韓国で普通に売ってるのも同レベルの工業製品ばかりだろ
64 : 2023/01/28(土) 21:42:54.72 ID:6qWlDHIX0
酸っぱいのが本物なんだけどな
66 : 2023/01/28(土) 21:43:17.63 ID:a0HUMlrp0
わざわざ賞味期限切れにさせてから開封して食ってるぞ
胃がもたれ気味の朝でも爽やかな酸味で白飯がすすんじまうんだよ、やってみろ、とぶぞ
74 : 2023/01/28(土) 21:45:33.63 ID:FYcmmK4Y0
>>66
(ヽ´ん`) 一番賞味期限長いの選んで買って開封して2日以内に必死に食ってる
67 : 2023/01/28(土) 21:43:38.28 ID:orj9zCbN0
発酵進みすぎ
68 : 2023/01/28(土) 21:43:44.17 ID:yJbgiBMJ0
結局のところバランスだからな。発酵進みすぎて酸味が悪目立ちし始めたのは評価落ちても仕方ない
69 : 2023/01/28(土) 21:44:22.92 ID:xLM4p3gk0
酸っぱくなったらチャーハンの具にするといい
70 : 2023/01/28(土) 21:44:27.61 ID:hiD3XTyj0
日本の漬物だってちゃんと発酵させてるのは酸味あるからな
86 : 2023/01/28(土) 21:48:40.64 ID:eW8g/QIY0
>>70
たくわんもぬか漬けも乳酸発酵だからなあ
71 : 2023/01/28(土) 21:44:40.72 ID:7gnbkguZ0
向こうのキムチ作りでも
古典的な作り方にこだわってるとか
新進気鋭の新しい要素取り入れてるとか
色々有るんだろうし、
地方色も有るだろうから、色々食べ比べてみたいもんだな
73 : 2023/01/28(土) 21:45:10.57 ID:GHSpaNva0
でも甘いのよりは100倍マシ
75 : 2023/01/28(土) 21:45:34.25 ID:qwwydfP40
発酵食品で味が変わっていくんでいつも酸っぱいとしたらおかしいよね
76 : 2023/01/28(土) 21:46:08.17 ID:O3qNRq3c0
韓国輸入モノは豚キムチやキムチ鍋に使うのにはいいんだけど単体で食うなら国内メーカーのやつの方が美味い
77 : 2023/01/28(土) 21:46:28.69 ID:n026HJYb0
キムチ風浅漬け
78 : 2023/01/28(土) 21:46:37.98 ID:K123j83DM
こくうましか食わねえわ
79 : 2023/01/28(土) 21:46:38.49 ID:8G4NxACN0
すまない
日本産によくある甘甘キムチは口に合わないんだ✋
81 : 2023/01/28(土) 21:46:49.80 ID:eQVjNHaVr
酸味強いキムチ好き
82 : 2023/01/28(土) 21:47:22.58 ID:LBeZZQN/0
食品偽装の国だもの
84 : 2023/01/28(土) 21:47:35.07 ID:7gnbkguZ0
日本のコリアタウンには古典的な作り方は残っているのか?
85 : 2023/01/28(土) 21:48:40.16 ID:9hBhYPWn0
水キムチ ってうまいらしいけどくったことないから味の感想書いてくれ
87 : 2023/01/28(土) 21:48:42.80 ID:XMMJraJqM
韓国土産で貰ったキムチが酸味弱くてバカウマだったわ

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