ワイデブ(元ラーメン屋)、チャーシューを煮始める🥺

1 : 2022/09/16(金) 10:50:30.29 ID:sA4SpFLn0: 楽しみ🥺
2 : 2022/09/16(金) 10:51:03.90 ID:GZhz7nyp0: みせて
3 : 2022/09/16(金) 10:51:08.76 ID:hdZRv1FUM: 見せて
4 : 2022/09/16(金) 10:51:21.63 ID:GZhz7nyp0: 違うデブの腹じゃなくてチャーシューの方よ？
5 : 2022/09/16(金) 10:53:07.03 ID:sA4SpFLn0: うpはめんどいな🥺
こどおじやし🥺
6 : 2022/09/16(金) 10:53:44.28 ID:GZhz7nyp0: でもデブで元ラーメンはほんとなんやろ？
期待するなあ
8 : 2022/09/16(金) 10:54:02.84 ID:sA4SpFLn0: >>6
ガチやで🥺
7 : 2022/09/16(金) 10:53:50.35 ID:sA4SpFLn0: めんどくさくてタコ糸も巻いてないから恥ずかしい🥺
9 : 2022/09/16(金) 10:54:30.49 ID:BDfggEGc0: チャーシュー丼屋になれ🤡
10 : 2022/09/16(金) 10:54:51.91 ID:6rshDGm00: 出来上がったらクール宅急便で送ってくれ
11 : 2022/09/16(金) 10:54:54.50 ID:GZhz7nyp0: タコ糸とか家庭のレベルちゃうやろ…
てかあれ店で巻いてるんや
14 : 2022/09/16(金) 10:55:40.06 ID:sA4SpFLn0: >>11
ほぼ毎日巻いてたで🥺
12 : 2022/09/16(金) 10:55:00.94 ID:SPEx8tbj0: 元ラーメン屋が作るチャーシューとか絶対美味いやつやん
13 : 2022/09/16(金) 10:55:27.95 ID:3Y8p9lPR0: 圧力鍋け？
16 : 2022/09/16(金) 10:55:52.51 ID:sA4SpFLn0: >>13
普通の鍋🥺
15 : 2022/09/16(金) 10:55:44.67 ID:rLaPN7Ar0: 肩? バラ?
17 : 2022/09/16(金) 10:56:04.01 ID:sA4SpFLn0: >>15
肩ロースや🥺
24 : 2022/09/16(金) 10:59:27.78 ID:Mv17Kk+H0: >>17
ロースのほうが作りやすい気するわ
油少ないし
28 : 2022/09/16(金) 11:00:10.90 ID:sA4SpFLn0: >>24
バラとかに比べれば程よい脂や🥺
19 : 2022/09/16(金) 10:57:08.07 ID:GZhz7nyp0: とんこつって店で頭骨ぐつらぐつらしてるってほんと？
22 : 2022/09/16(金) 10:58:58.46 ID:sA4SpFLn0: >>19
頭と骨やな🥺
26 : 2022/09/16(金) 10:59:57.41 ID:GZhz7nyp0: >>22
うおーまじか
かっけえ
20 : 2022/09/16(金) 10:57:50.27 ID:6RFJUHpAM: 自分の体にタコ糸巻いてドラム缶に入って煮られるんか？
21 : 2022/09/16(金) 10:58:30.39 ID:Yb0uU0Jh0: 何系のラーメン屋やったん？
23 : 2022/09/16(金) 10:59:21.46 ID:sA4SpFLn0: >>21
あっさり系の煮干しから豚骨まで色々やってたで🥺
27 : 2022/09/16(金) 10:59:59.70 ID:Yb0uU0Jh0: >>23
ということは業務スープやな？
30 : 2022/09/16(金) 11:00:47.90 ID:sA4SpFLn0: >>27
自分らでスープ3種類くらい炊いてたで🥺
57 : 2022/09/16(金) 11:13:42.08 ID:Yb0uU0Jh0: >>30
ほーん？一種類ごとに寸胴いくつや？
62 : 2022/09/16(金) 11:14:39.99 ID:sA4SpFLn0: >>57
2-1-1と営業用2つ🥺
65 : 2022/09/16(金) 11:15:30.48 ID:Yb0uU0Jh0: >>62
やるやん
ラーメン屋の騙りかと思ったがガチっぽいな
31 : 2022/09/16(金) 11:01:01.33 ID:BDfggEGc0: >>23
なんでやめたんや？🤡
35 : 2022/09/16(金) 11:02:21.18 ID:sA4SpFLn0: >>31
給料安い🥺
25 : 2022/09/16(金) 10:59:32.56 ID:WwqHikhJ0: 漬け込んだりするのメンドイやん
34 : 2022/09/16(金) 11:01:49.00 ID:sA4SpFLn0: >>25
大半放置やしそうでもないやろ🥺
29 : 2022/09/16(金) 11:00:18.76 ID:gtmHZEhNM: 風呂入ったんか
32 : 2022/09/16(金) 11:01:06.52 ID:3Y8p9lPR0: 部屋中豚臭くなるのなんとかできるんか？
36 : 2022/09/16(金) 11:02:57.56 ID:sA4SpFLn0: >>32
換気扇回す🥺
38 : 2022/09/16(金) 11:03:42.89 ID:GZhz7nyp0: >>36
換気扇の外の匂い大好きなんや
39 : 2022/09/16(金) 11:04:51.42 ID:sA4SpFLn0: グツグツ🥺
41 : 2022/09/16(金) 11:05:32.47 ID:Mv17Kk+H0: >>39
ゆでてるのな？
43 : 2022/09/16(金) 11:06:16.36 ID:sA4SpFLn0: >>41
表面焼いてからタレで煮てる感じ🥺
53 : 2022/09/16(金) 11:11:44.85 ID:zjJoAIv20: >>39
ふーん、えっちじゃん
44 : 2022/09/16(金) 11:06:23.73 ID:xCCftpl0a: ラーメン屋って従業員か？店主？
46 : 2022/09/16(金) 11:06:47.46 ID:sA4SpFLn0: >>44
従業員(社員)や🥺
48 : 2022/09/16(金) 11:07:56.54 ID:GZhz7nyp0: >>46
ワイよくラーメン屋で酒ガバガバ飲んでるんやけどそういう客って迷惑かな？
49 : 2022/09/16(金) 11:09:12.92 ID:sA4SpFLn0: >>48
回転早い昼時は嫌がられると思うで🥺
52 : 2022/09/16(金) 11:10:58.16 ID:GZhz7nyp0: >>49
そっか
ありがとう😭
45 : 2022/09/16(金) 11:06:44.10 ID:GZhz7nyp0: てか量えぐくない？
47 : 2022/09/16(金) 11:07:13.12 ID:sA4SpFLn0: >>45
たぶん300gくらい🥺
50 : 2022/09/16(金) 11:10:13.08 ID:DngX2ZLL0: 元つけ麺屋，家系ラーメン屋，二郎系ラーメン屋ワイにとって助かるスレ
51 : 2022/09/16(金) 11:10:43.39 ID:sA4SpFLn0: >>50
その中やったら二郎系以外は作れるで🥺
54 : 2022/09/16(金) 11:12:23.61 ID:nBhwOSCkd: 出汁取ってからじゃがいもとか鰹節とか全部ミキサーにかけてドロドロにしたスープでラーメン食いたい
58 : 2022/09/16(金) 11:13:42.49 ID:sA4SpFLn0: >>54
🥺
61 : 2022/09/16(金) 11:14:37.39 ID:DngX2ZLL0: >>58
やっぱこれよ！
63 : 2022/09/16(金) 11:14:44.12 ID:GZhz7nyp0: >>58
なんだこのエクスカリバー
56 : 2022/09/16(金) 11:13:26.77 ID:a3ojNQ7bp: デブの料理屋ってなんか期待しちゃうよな
66 : 2022/09/16(金) 11:15:39.75 ID:Ig6s+T+HH: ええやん🤔