- 1 : 2023/05/13(土) 16:05:22.40 ID:kLS0lLfP0
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あさりが塩水を吐くことがあるので、蓋かラップをします。あさりの砂抜きの保存は『冷暗所』が適していて、時間は『2~3時間』です。
- 2 : 2023/05/13(土) 16:05:44.61 ID:kLS0lLfP0
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めんどくさすぎだろ。。。
- 3 : 2023/05/13(土) 16:06:03.42 ID:DEEONdJZa
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ぬるま湯ならスグ
- 4 : 2023/05/13(土) 16:06:17.93 ID:3CJ2U6oM0
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あきらめないで!
- 5 : 2023/05/13(土) 16:06:33.54 ID:726SISoHH
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水につけとくだけ
- 6 : 2023/05/13(土) 16:07:16.30 ID:H+mjZF77a
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超しょっぱくなるけど塩に埋めるとええよ
見つけ出すのも潮干狩りみたいで楽しい - 7 : 2023/05/13(土) 16:07:38.83 ID:6gQZGQOK0
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長時間やっても抜けてないやつがたまにいるのがね
歯欠けるわ - 8 : 2023/05/13(土) 16:08:03.20 ID:CdeGw4kP0
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ずっと見てろってわけじゃないんだし
- 9 : 2023/05/13(土) 16:08:19.54 ID:kumkaord0
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一晩漬ける系のレシピは
見た瞬間に諦めてる - 10 : 2023/05/13(土) 16:08:55.37 ID:ogxFHv6m0
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買ってきてすぐやればいいんだよ
- 11 : 2023/05/13(土) 16:09:18.90 ID:ohRh2u420
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海水に近い塩水でアサリの半分くらいが浸かる水量で
器に蓋して暗くしないと貝が開いて長いやつ伸びてこないぞ - 12 : 2023/05/13(土) 16:14:06.06 ID:a5evD4cG0
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説明通りにやっても一度も水吐いた事ないわ
なのでそのまま調理してる - 23 : 2023/05/13(土) 16:40:53.10 ID:ohRh2u420
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>>12
死んでるんだろそれ
まぁ砂抜きしないとじゃりじゃりで食えたもんじゃいってこともないけど - 13 : 2023/05/13(土) 16:19:06.95 ID:A+SzS8T5M
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冷凍あさりでいいじゃん
旨味がだいぶ抜けてるけど - 14 : 2023/05/13(土) 16:19:47.95 ID:eevKicAi0
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寝る前にやっとくんよ
- 15 : 2023/05/13(土) 16:21:21.98 ID:TsWfWihK0
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味の素かけるとよくでるって何かで聞いたけとホンマ?
- 16 : 2023/05/13(土) 16:22:34.34 ID:vZ1vZ4Q20
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アサリってかえるの?
- 17 : 2023/05/13(土) 16:22:59.58 ID:ZUMgWLi90
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ボウルに塩水入れてホイルで蓋するだけやろ
余裕やん - 18 : 2023/05/13(土) 16:23:03.60 ID:ZkGjSI/k0
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しなくても別に大丈夫なことのほうが多いけどな
あさりは本当優良食材
使いこなせると料理の楽しさが分かるのでもある - 19 : 2023/05/13(土) 16:23:50.56 ID:bsKdEnqu0
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店で食っても砂入ってる時ある
時間が足りてないのか - 20 : 2023/05/13(土) 16:27:16.65 ID:qgcxy8/i0
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熱湯と常温の水混ぜてその中にあさり入れるとショックで砂吐くって聞いたぞ
- 26 : 2023/05/13(土) 16:53:53.90 ID:xT4rdKtgM
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>>20,25
何℃だよ - 21 : 2023/05/13(土) 16:28:18.47 ID:ZkGjSI/k0
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家のラーメンとか、魚介や鶏ガラはなかなか店のレベルのはやはりむずかしいけおd、アサリは一番簡単に良い出汁が取れる
- 22 : 2023/05/13(土) 16:29:29.80 ID:8bjHNTXf0
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あっさり諦めるなよ
- 24 : 2023/05/13(土) 16:43:15.85 ID:k/4+GQRI0
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しじみの事も思い出してあげてください
- 25 : 2023/05/13(土) 16:44:01.74 ID:nuVV7GHl0
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熱湯と水道の水半分つっ入れた鍋にあさり入れるとショックであさりが一気に砂吐くらしい
最近うちは冷凍ムキアサリだけだから教えたるわ - 27 : 2023/05/13(土) 17:02:06.68 ID:DPuP1P7i0
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炊飯器で作るチャーハン
炊飯器で作る海老チャーハン - 28 : 2023/05/13(土) 17:03:43.16 ID:TRWvgO6R0
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前日に買って次の日の朝か買った日の夜から放置しておけばいいだけだろ
- 29 : 2023/05/13(土) 17:06:00.20 ID:O7w2VXQQ0
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念入りにやっても完全に砂を排除できない
- 30 : 2023/05/13(土) 17:06:23.29 ID:I1XGMIcLd
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ちゃんと砂抜き済みって書いてあるの買わないから…
- 31 : 2023/05/13(土) 17:08:26.47 ID:1KZZ/E4S0
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お前だって毎晩抜くだろ? あさりの最期なんだ。2~3時間くらい抜かせてやってもいいだろうよ
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