リケン・マボチャン1択だった麻婆豆腐業界、「CookDo極麻辣麻婆」が本物の豆板醤を使ってきて美味いと題

1 : 2023/12/06(水) 13:44:12.30 ID:0woKKoMH0: 「Cook Do®」極麻辣麻婆豆腐本気に痺れろ！篇 30秒　阿部寛

https://youtu.be/O4GdBdgSWEU?si=fHmoBQxHFrMmw_V3
2 : 2023/12/06(水) 13:45:16.16 ID:nLliQr8R0: あれは挽肉を別途入れるタイプなんだろ？
3 : 2023/12/06(水) 13:45:36.01 ID:0woKKoMH0: コレ…大発明だわ…

クックドゥの極麻辣麻婆豆腐の素

四川まで麻婆豆腐食べに行く位好きだが、コレ間違いなく麻婆の素で一番うまい
本場の味完全再現

ひき肉炒めて麻婆の素＆温めた豆腐入れて3分煮るだけ
水溶き片栗粉も不要だし技術もいらない
10分位で作れる
麻婆豆腐好きは絶対試した方がいい

ちなみに僕は…
四川に麻婆豆腐食べに行って、現地の麻婆豆腐を再現したレシピをブログに書くくらい麻婆豆腐が好きです

それだけに、今回のクックドゥの麻婆豆腐には本当に衝撃を受けた…

日本人の麻婆偏差値爆上がりすると思う

https://x.com/h_gashiyama/status/1732239746158698710?s=46&t=wv-NbapPxa6Q7vIuqV91VQ

麻婆大革命やで…
4 : 2023/12/06(水) 13:45:41.90 ID:sv6j3gRw0: 安いやつに花椒ぶち込めばいい
5 : 2023/12/06(水) 13:45:59.49 ID:KwyARt3W0: 豆板醤の当番じゃん
6 : 2023/12/06(水) 13:47:14.67 ID:Eva5RqYb0: 陳麻婆豆腐でいいよ
7 : 2023/12/06(水) 13:48:17.91 ID:0woKKoMH0: ぶっちゃけると有名中華料理屋で業務用の豆板醤は、
どこの店でもほぼクックドゥ使ってる
専用品が売ってるんやがつまり中身はこれ
8 : 2023/12/06(水) 13:48:51.56 ID:ZFuP/xk90: ひき肉入りってのに価値があるんだよ
おかずどうしようって時に助けてくれる
9 : 2023/12/06(水) 13:50:08.47 ID:i6kGDToW0: 麻辣嫌いなんだが
あの香りが苦手
19 : 2023/12/06(水) 13:58:24.52 ID:ZzF01t8a0: >>9
それ全否定じゃねえか！
10 : 2023/12/06(水) 13:50:22.11 ID:q4CjQ7ODH: 丸美屋の贅を極めるヤツが美味い
11 : 2023/12/06(水) 13:50:44.20 ID:0woKKoMH0: ひき肉はさすがに無理だけど、
前は片栗粉を入れて調整する必要があった
リケンはそれが必要なかった
しかしでも子供でも食べられる辛さだった

味の素が同じように片栗粉を使わなくて良いシリーズでがんばったんだが、こっちはめちゃくちゃ辛い
12 : 2023/12/06(水) 13:53:51.60 ID:Ti8ZeKrvd: 新宿中村屋の本格四川辛さ、ほとばしる麻婆豆腐
これだけ別格
18 : 2023/12/06(水) 13:58:14.25 ID:B7ZuwECP0: >>12
それ辛い
13 : 2023/12/06(水) 13:54:17.27 ID:GewfRoEc0: 日本ハム陳建一のやつが美味い
15 : 2023/12/06(水) 13:56:25.83 ID:nLliQr8R0: >>13
あれが最強だな
27 : 2023/12/06(水) 14:11:53.71 ID:7E0a4yQHa: >>13
これうまいし2袋入ってるから安い
割引になってるの大量に買って冷凍してるわ
16 : 2023/12/06(水) 13:56:53.87 ID:MPpafF0C0: 陳麻婆豆腐の牙城は崩せてるのか？
20 : 2023/12/06(水) 13:59:31.47 ID:nLliQr8R0: 赤い完熟の花椒が苦手な奴は
未熟な青い花椒の藤椒や青椒を試してみ

柑橘のフローラルな香りでいい感じやで
21 : 2023/12/06(水) 14:03:00.14 ID:+Yp3j4GQd: 丸美屋の七味芳香ってやつが好きだけど近所には売ってない
22 : 2023/12/06(水) 14:03:24.79 ID:s58N6qiZ0: ぼくはいつも広東式って書いてある奴食べてる
25 : 2023/12/06(水) 14:10:46.72 ID:s58N6qiZ0: 前に間違って辛い奴買った時はだめだった
あと丸美屋も合わない
麻婆豆腐はたくさん種類があるけどどれがいいとか悪いじゃなく好みがあるよね
26 : 2023/12/06(水) 14:11:08.79 ID:0T7F4opNd: たまに食うとかじゃなきゃ豆板醤くらい買っておけよ
29 : 2023/12/06(水) 14:13:25.25 ID:s58N6qiZ0: >>26
豆板醤も甜麵醬もあるわ
麻婆豆腐は上手に作れないからクックドゥを利用してる
30 : 2023/12/06(水) 14:17:22.42 ID:rGnd9Ka70: この前ピーシェン豆板醤買っちまったよ
31 : 2023/12/06(水) 14:24:10.93 ID:IYjz2AVhM: 出たよ麻辣味www