ラーメン界の超大物「家系ブームの終わりが近い気がします。」

1 : 2024/05/30(木) 00:43:53.40 ID:9DqreSAP0: https://www.iekei-gyoretsu.com
2 : 2024/05/30(木) 00:44:11.19 ID:9DqreSAP0: https://x.com/watanabejuan/status/1795496685063536653
3 : 2024/05/30(木) 00:44:27.95 ID:9DqreSAP0: 蒲田「ラーメン環2家蒲田店」で、ラーメン。
このクオリティで、800円で、13時でほぼ並び無しって、ちょっとおかしいです。
やっぱり最近の家系、バグってます。家系ブームの終わりが近い気がします。
39 : 2024/05/30(木) 00:52:13.19 ID:sms+X74z0: >>3
バグってますの使い方知らない世代なのかね
すげー不思議
4 : 2024/05/30(木) 00:44:56.78 ID:iyKzNiXA0: とりあえず二郎は消えろ
9 : 2024/05/30(木) 00:46:02.66 ID:KMUe3ypU0: >>4
関係なくね？
18 : 2024/05/30(木) 00:47:27.14 ID:JkdQYAxF0: >>9
この前ラーメンスレで二郎を家系だと思ってる奴いたからそういうのじゃないのw
32 : 2024/05/30(木) 00:51:12.44 ID:1i+Q+/DR0: >>4
テメエが消えろやおカマ野郎w
5 : 2024/05/30(木) 00:45:13.82 ID:CFoUMgyl0: まず家系って普通のラーメン屋と何が違うの？
48 : 2024/05/30(木) 00:53:49.24 ID:WRRO/D5U0: >>5
ほうれん草が乗っててごはん食べ放題ってイメージ
79 : 2024/05/30(木) 01:00:23.40 ID:7v3lzfFz0: >>5
味が濃くてライスがついてくる
91 : 2024/05/30(木) 01:02:23.07 ID:D19RT1AIM: >>5
おれもラーメン食わないから定義がいまいちわからん
6 : 2024/05/30(木) 00:45:16.77 ID:9DqreSAP0: 午前1:45 · 2024年5月29日
7 : 2024/05/30(木) 00:45:25.14 ID:jqct4Nis0: みんな病気になって亡くなったよ
8 : 2024/05/30(木) 00:45:51.50 ID:zETT0TYUd: 並んでまでラーメン食うほど暇じゃねえよ
10 : 2024/05/30(木) 00:46:25.13 ID:X7q+Qq8m0: しょっぱいだけやん
11 : 2024/05/30(木) 00:46:29.13 ID:vYkfcQoT0: 玉ねぎ入れ放題じゃないとね…
12 : 2024/05/30(木) 00:46:39.23 ID:lX8m9Kui0: これで800円か～
13 : 2024/05/30(木) 00:46:53.47 ID:XbqFg0YE0: 腹壊すようになった
他のラーメンや二郎系なら大丈夫なんだが
なんか特殊なんか？
26 : 2024/05/30(木) 00:49:41.83 ID:lX8m9Kui0: >>13
油があってないかも
15 : 2024/05/30(木) 00:47:10.18 ID:jlZZ9EZT0: ちぇ～
16 : 2024/05/30(木) 00:47:18.11 ID:+qk245nV0: 家系ラーメンって基本どこも同じ味じゃね？
21 : 2024/05/30(木) 00:48:57.23 ID:CZ5X+qZ50: >>16
しょっぺえラーメンみたいな雑な括りならまあ同じだわな
17 : 2024/05/30(木) 00:47:18.24 ID:rscZ+Gpi0: こめたべほうだいあったでしょ
19 : 2024/05/30(木) 00:48:09.27 ID:KMdg7W5D0: このクオリティって
どう見ても普通のクオリティにしか見えんが
27 : 2024/05/30(木) 00:50:11.32 ID:pnJ4WD420: >>19
田舎だとこれだと1000円超える
田舎の方が物価高い逆転現象起きてるわ
20 : 2024/05/30(木) 00:48:41.20 ID:xtPceZmg0: (ヽ´ん`)ラーメンは味を覚えたらもう食べなくていい

↑こいつのお陰でハマってたラーメン辞める事が出来た
23 : 2024/05/30(木) 00:49:21.02 ID:wKLValAC0: 家系は家系であってクオリティとかいう言葉で飾るような物は存在しないはずだが
24 : 2024/05/30(木) 00:49:33.29 ID:W5eZgtUv0: クソ米おかわり無料も無いとやだ
25 : 2024/05/30(木) 00:49:40.96 ID:bTfzTJl/0: チャラついた家系の店長がバイトレイプして捕まってたし良い印象ないっしょもう
28 : 2024/05/30(木) 00:50:21.96 ID:YPCB9h9E0: 家系はしょっぱいんだよな
飽きるから食えない
29 : 2024/05/30(木) 00:50:27.00 ID:gbaogLGR0: うますぎる
これ
30 : 2024/05/30(木) 00:50:47.97 ID:kfKbmX2k0: 糖尿病で物理的に終わってんだろ。
あの豚の餌って呼ばれる山盛りのラーメン食って健康壊さないやつおるの？
31 : 2024/05/30(木) 00:51:04.35 ID:nuVjVLMBM: ブームとか言ってる時点でニセモノだな
本物はブームにもならずずっと生き残る
33 : 2024/05/30(木) 00:51:28.50 ID:iSUy80r90: 初めて聞く名前の店だな
34 : 2024/05/30(木) 00:51:40.36 ID:kcGAIQ0H0: ふつーになったってことだろ
35 : 2024/05/30(木) 00:51:45.43 ID:sUKBST5j0: 二郎系に客とられた？
36 : 2024/05/30(木) 00:51:52.01 ID:GWRTqt3L0: もともとラーメンなんて500円で食えてたもんだし、二郎が700円で肉と麺の量あってコスパ凄えって言われてたのが10年前だったけど、今や850円ぐらいになって肉も麺も減ってるし、ラーメン全体が不況に陥ってるんだろ
37 : 2024/05/30(木) 00:52:07.01 ID:8JR7Li6kH: ちぎゅ
38 : 2024/05/30(木) 00:52:11.87 ID:R3ibWQll0: ラーメン花月のげんこつらあめんがこの世で一番美味いラーメンだろ
あれに並ばない理由が分からない
40 : 2024/05/30(木) 00:52:29.76 ID:eX3Ga03m0: 鶏油にかかる値段が馬鹿みたいに上がってるもんな
終わりたいとこは終わらせればいい
41 : 2024/05/30(木) 00:52:43.80 ID:powMm7610: ぎゅああああ
45 : 2024/05/30(木) 00:53:03.94 ID:3dssYK3H0: 資本系しか行った事ないけど、安いぐらいしか取り柄が無い

無料で付いてくる米がマズイ、ラーメンは塩辛いだけ

でも安いからたまに行く。
46 : 2024/05/30(木) 00:53:07.97 ID:blvRbhdt0: 近所の町田商店空いてるからよく行ってたが最近クソ人いるわ
47 : 2024/05/30(木) 00:53:47.81 ID:ugyZwuXd0: ラーメンが飽きるなんてないから終わりなんてない
50 : 2024/05/30(木) 00:54:14.73 ID:0vYb/OWV0: 次はなに来るかね
51 : 2024/05/30(木) 00:54:27.93 ID:/o+ByWvG0: マズい上に接客出来ない店が多いからね
52 : 2024/05/30(木) 00:54:42.19 ID:8GxFYcv+0: 近所のとらきち家が異常な並びなんだが
53 : 2024/05/30(木) 00:55:00.51 ID:qBKxmI9yd: ブームで食ってんの？あいつら
54 : 2024/05/30(木) 00:55:00.73 ID:wDoVtiOK0: おれ前世紀から食べてるしそう廃れんよ
今みたいな冷凍スープのチェーン店は存在してなかったけど
56 : 2024/05/30(木) 00:55:17.99 ID:bVxVSdLz0: 東京で驚いたのは、東京の家系ラーメン店ってライス無料とか100円で無限ライスとか、異常なサービスだよな
61 : 2024/05/30(木) 00:55:52.34 ID:0vYb/OWV0: >>56
米とか原価安いやん
64 : 2024/05/30(木) 00:57:16.85 ID:MnMFGHFG0: >>56
名古屋あたりのモーニングの方が驚く
ラーメンにご飯とかいらないし
57 : 2024/05/30(木) 00:55:28.26 ID:FSCRyi590: 腹壊すんですけど？
油少なめならいけるの？
59 : 2024/05/30(木) 00:55:40.80 ID:KX/veLEwH: 野菜マシマシとかニンニクマシマシとか好きなだけ自炊でやれるしな
60 : 2024/05/30(木) 00:55:51.39 ID:sms+X74z0: 確かに家系は昔からしょっぱいと言われてたが塩分過多になるのかね
ずっと食ってる人はどうなんだろ

もちろんデカ盛り屋の方が体に悪いと思うけどね
76 : 2024/05/30(木) 01:00:00.13 ID:qP3yxgYA0: >>60
ずっと食う定義が分からんけど、毎日食うと仮定すると

まず、高血圧でドクターストップになるんじゃね？

週一ぐらいなら、まぁ大丈夫だろ。
90 : 2024/05/30(木) 01:02:16.56 ID:sms+X74z0: >>76
家系ラーメン大好きな人は家系しょっちゅう食べるって聞いたけどやっぱ何年もは無理すよね
63 : 2024/05/30(木) 00:56:28.28 ID:argVU/v80: チーユと、しょっぱさで味の「ヒキ」作ってる歪さは本当なあ
65 : 2024/05/30(木) 00:57:26.41 ID:rUxaudqa0: 人間グリストラップ
66 : 2024/05/30(木) 00:57:35.70 ID:PS62rEGX0: 家系　←いえけい

これ誰が言い出したの？
「かけい」だろ普通
なんで訓読みと音読みが混じってんだよ気持ち悪い
72 : 2024/05/30(木) 00:59:20.96 ID:0vYb/OWV0: >>66
湯桶読みって知ってる？🙄
78 : 2024/05/30(木) 01:00:14.98 ID:jqct4Nis0: >>66
義務教育で湯桶読みと重箱読みやらなかったの？
67 : 2024/05/30(木) 00:58:22.38 ID:VDOrUHY50: ブームは去るけどジャンルとしては残るってことかな

つけ麺、二郎、家系　の次だな

そういやトマトラーメンとか豆乳とかフェミ意識したのほとんど死んだなw
68 : 2024/05/30(木) 00:58:33.44 ID:kcGAIQ0H0: おれは地元だから昔からなじんでるけどそもそもあんなもんがそこら中にあるのがおかしいｗ
69 : 2024/05/30(木) 00:59:01.95 ID:vTcN98eG0: 言っちゃ悪いけど信じられないほどまずい
和歌山で食ったラーメンとか京都で食ったラーメンと何もかもが違う
関東って味覚大丈夫なのかアレ
70 : 2024/05/30(木) 00:59:20.78 ID:Hf/fXEtZ0: 宅麺でも家系は人気ランキングに入らなくなってきてる。やっぱり二郎系が圧倒的に強い
71 : 2024/05/30(木) 00:59:20.78 ID:/MD8IW040: 家系ブームなんかあるか？
資本系が乱立してるのをブームって言うならブームかもしれんが
89 : 2024/05/30(木) 01:02:15.65 ID:argVU/v80: >>71
作る側にとってはやり易い
74 : 2024/05/30(木) 00:59:47.32 ID:L8+09qFv0: 塩分は麻薬だからな
それで売れただけ
75 : 2024/05/30(木) 00:59:54.52 ID:3XL53I5o0: 色々とラーメン食べてきたけど寿司屋のラーメンが一番うまいことに気づいた
77 : 2024/05/30(木) 01:00:04.38 ID:bTfzTJl/0: ま、醤油は正直飽きたわ
壱角とか町田の塩みたいなの流行らねーかな
たまに無性に食いたくなる
82 : 2024/05/30(木) 01:01:05.38 ID:0vYb/OWV0: >>77
塩は物足りないんだよなあ
そばでいいじゃんってなる
80 : 2024/05/30(木) 01:00:52.08 ID:amvxjfZg0: 完飲してた連中みんなイッたとか？
81 : 2024/05/30(木) 01:00:52.92 ID:jz0ytvQS0: ラーメンブームの前は、
スープの化調がもうちょっと控えめだったような気がする

まぁだからあまり美味くもなく人気もそこそこだったんだけど
83 : 2024/05/30(木) 01:01:16.79 ID:w3f3fZzF0: モメンはラーメン語れる知識も経験もないでしょ

「こういうのでいいんだよ系」が好きっていつもいってるじゃん
84 : 2024/05/30(木) 01:01:39.80 ID:uPWwOMuf0: あまりにも吉村家とその直系から大きくかけ離れた味で美味しくもないやつが横浜家系名乗りだしてから10年以上経ってるだろうし
普通に増殖してるからもうこのままなんじゃないの
85 : 2024/05/30(木) 01:01:49.82 ID:QSrlMAnga: 最近は家系の新店がバンバン出て来てる
さすがに競合し過ぎなんじゃないか？
蒲田だと二郎系もやたらと有るし
86 : 2024/05/30(木) 01:01:56.13 ID:MnMFGHFG0: 豚骨醤油はうまい
豚骨ラーメンの次に
87 : 2024/05/30(木) 01:02:07.59 ID:dU6DHVtK0: マジで家系ラーメン好き
飯食って脳細胞が喜んでると感じたのは久々だったわ
88 : 2024/05/30(木) 01:02:08.41 ID:7GxMjyxf0: 家系は濃過ぎ
飯食わせる為なんだろうけど