- 1 : 2024/11/05(火) 22:56:12.74 ID:Za7ClKgL0
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ラーメン店の倒産が過去最多に。個人店が苦戦する中、規模を拡大する“人気チェーン”の存在感
https://news.yahoo.co.jp/articles/87ffc6f5856c278a97d298688d3be6d7dcd7375f - 2 : 2024/11/05(火) 22:56:28.94 ID:Za7ClKgL0
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コロナ関連支援策に支えられて、2022年の倒産は21件の減少に留まったが、コロナが収束し、行動制限が解除され、日常が回復したにもかかわらず、物価高や人手不足など、経営の足を引っ張る要因があり、なかなか業績の回復に苦労しているのが実情だ。
- 3 : 2024/11/05(火) 22:56:44.63 ID:Za7ClKgL0
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🍜…
- 4 : 2024/11/05(火) 22:56:52.88 ID:Za7ClKgL0
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どうして…
- 5 : 2024/11/05(火) 22:57:00.51 ID:zgZmQGYn0
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多すぎるから纏まってくれよ
- 6 : 2024/11/05(火) 22:57:04.13 ID:srHF6yFF0
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過剰だしガンガン潰れろ
要らないし誰も困らん - 31 : 2024/11/05(火) 23:02:06.91 ID:b4NM4KGP0
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>>6
というこどおじ無職ネトウヨキモオタ弱男 - 7 : 2024/11/05(火) 22:57:47.27 ID:ff+w8i3i0
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から揚げ店と比べると手間かかりすぎだろ
- 8 : 2024/11/05(火) 22:58:11.88 ID:y7+Zw/RL0
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増えすぎたすこ減ったほうがいい
- 9 : 2024/11/05(火) 22:58:13.02 ID:olO24vvl0
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飲食なんかやめて真面目に働け
- 10 : 2024/11/05(火) 22:58:19.20 ID:AQmTxHHQ0
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ラーメンはきついよなあ
- 11 : 2024/11/05(火) 22:59:04.18 ID:AQmTxHHQ0
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きつい割に利益も普通そう
- 12 : 2024/11/05(火) 22:59:11.03 ID:Xd2UZhBG0
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これから冬になるからかき入れ時なのに
- 13 : 2024/11/05(火) 22:59:33.28 ID:WJKTHEhE0
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無くなったところで一つも困らないからなぁ
- 14 : 2024/11/05(火) 22:59:43.66 ID:mI+voo3g0
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らーめんだけで1000円て
- 25 : 2024/11/05(火) 23:01:26.04 ID:0OBqSxCe0
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>>14
しょうがないでしょw - 15 : 2024/11/05(火) 22:59:51.81 ID:6WVC/51GH
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なんで倒産するの?
- 34 : 2024/11/05(火) 23:02:30.15 ID:iNgMYRiA0
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>>15
材料と光熱費の高騰
客が思ったより来ないこんなとこだろ
- 36 : 2024/11/05(火) 23:02:59.31 ID:b4NM4KGP0
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>>15
焼肉屋も物価高で閉店しまくってる - 16 : 2024/11/05(火) 23:00:06.47 ID:0+TjElYl0
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韓国も人件費上げたとき潰れまくったからそういうフェーズなのかも
- 17 : 2024/11/05(火) 23:00:27.61 ID:KxQ6FeIG0
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値上げされたけど毎週通ってるよ
自分で作れないからね
投資みたいなもん - 18 : 2024/11/05(火) 23:00:42.91 ID:0OBqSxCe0
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バナナシェイク屋のほうが儲かる
- 20 : 2024/11/05(火) 23:01:07.02 ID:sJWz/rvq0
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2年くらい前のグルメ番組のラーメン特集とか今調べると潰れまくっててびびるからな
しかとナレーションがフワちゃんだったりするし - 21 : 2024/11/05(火) 23:01:08.65 ID:V5e4EbDT0
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ラーメン高くなりすぎて家で生ラーメン茹でて食べてる
- 22 : 2024/11/05(火) 23:01:08.96 ID:K48sthCz0
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正直ラーメンほど手間暇かけたものって1000円じゃ安いよな
個人店なんて朝5時とかから仕込み始めてるんだろ - 23 : 2024/11/05(火) 23:01:24.25 ID:R9bzyIbvH
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スーパーで売ってるつけ麺の達人で十分過ぎる
- 24 : 2024/11/05(火) 23:01:24.44 ID:pED+vRbL0
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ぶっちゃけセントラルキッチン製のスープでも殆どの顧客は満足だからな
その分値段が安いし
個人店はよほど人気じゃなきゃ厳しいよ - 26 : 2024/11/05(火) 23:01:42.72 ID:b4NM4KGP0
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>>1
ありがとう自民党
ありがとうアベノミクススタグフレーション - 27 : 2024/11/05(火) 23:01:42.76 ID:cNySALPn0
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久し振りに風龍行ったらクソ高くて草
500円ポンで食えたのに笑ったわ - 28 : 2024/11/05(火) 23:01:49.97 ID:EXH7aeE10
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個人店はイキってるから嫌だわ。
スープ残すなとかライス残すなとかうるせえんじゃ。全部潰れてしまえ。 - 33 : 2024/11/05(火) 23:02:27.18 ID:b4NM4KGP0
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>>28
うるさいのはネトウヨキモオタ弱男のおまえ - 29 : 2024/11/05(火) 23:01:53.65 ID:HDUnT4s/0
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日高屋ならこのまえ久々に行った
- 30 : 2024/11/05(火) 23:01:57.77 ID:klYTQZL40
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ラーメン大盛り頼んだら1200円
もう行くのやめた - 35 : 2024/11/05(火) 23:02:42.43 ID:b4NM4KGP0
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>>30
ありがとう自民党😂 - 32 : 2024/11/05(火) 23:02:11.62 ID:WxWdQOd+H
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SNSで客を敵扱いしてイキリ散らかしてたらそら滅びるよ
- 37 : 2024/11/05(火) 23:03:00.41 ID:65qaaxT50
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やめた人らはどこへ行くんだよ…
- 38 : 2024/11/05(火) 23:03:01.23 ID:UNdBF/JB0
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いくら適正価格と言われてもラーメンに1000円出すのは辛いんよ
- 39 : 2024/11/05(火) 23:03:06.59 ID:d6RFgdu40
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高いっす
- 40 : 2024/11/05(火) 23:03:08.15 ID:yWORfj2n0
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1000円なら半チャーハンもセットぐらいじゃないとな
それで赤字になったりすんの? - 41 : 2024/11/05(火) 23:03:12.59 ID:ckUurvXg0
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原価高いです
作るの大変です - 49 : 2024/11/05(火) 23:04:35.80 ID:dV+PS4ld0
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>>41
客キモいです - 42 : 2024/11/05(火) 23:03:14.93 ID:zQQ+RRSS0
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自慢じゃないが生まれてから一度もラーメン屋行ったことない
- 43 : 2024/11/05(火) 23:03:29.27 ID:4et83gRK0
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で、そこに出来るのが油そば
- 44 : 2024/11/05(火) 23:03:30.93 ID:3Bxu1BlCr
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ビミョーにソース古いのは何故なんだ?
- 45 : 2024/11/05(火) 23:03:46.55 ID:roJEtjlx0
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ごつもりで十分やしな
- 46 : 2024/11/05(火) 23:04:15.64 ID:WDnyJbMJ0
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閉店するけど、また別のところで開店するラーメン店主多くなったよなあ
閉店することによって、新規開業融資がまた受けられるってこと? - 47 : 2024/11/05(火) 23:04:24.71 ID:Rh9r0h5l0
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雨後の筍の如く沸いた二郎系もそろそろ整理されて欲しい
- 48 : 2024/11/05(火) 23:04:28.43 ID:iNgMYRiA0
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中華チェーンや町中華が好調なのと対比されるが
ラーメン屋と中華屋って分野違うよな - 50 : 2024/11/05(火) 23:04:37.52 ID:f4KEZ82l0
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真面目にそれ一本で行こうとするなよ
ラーメンなんてタピオカ唐揚げバナナミルクおにぎりみたいな並びのものだろ - 51 : 2024/11/05(火) 23:04:42.33 ID:izmB9+hd0
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今やセットだとふつうに1000円越えてまうからな…
- 56 : 2024/11/05(火) 23:05:13.31 ID:dV+PS4ld0
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>>51
まあまあスタンダード - 52 : 2024/11/05(火) 23:04:48.40 ID:TVqGvLjp0
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そんな美味いか?ラーメン
お蕎麦の方がいい - 53 : 2024/11/05(火) 23:04:53.92 ID:T1EOKB1k0
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もうラーメン大盛りだけで1000円超える勢いだもんな
ちょっと前まではセットで1000円だったのに - 54 : 2024/11/05(火) 23:04:54.60 ID:xIeV1OBk0
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閉店したらしたで寂しいんだよな
- 55 : 2024/11/05(火) 23:05:02.49 ID:tzWXZldr0
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醤油ラーメン頼んだら勝手に調理人がごま油を入れやがった
「俺は醤油ラーメンを頼んだのにこれじゃ出前一丁だろ 作り直せや!」って怒ってやったら1週間後閉店してた - 57 : 2024/11/05(火) 23:05:30.71 ID:6DyyUIJG0
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行かなくなったからなくて困らん
- 58 : 2024/11/05(火) 23:05:50.23 ID:n14tttLu0
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自民盗のせい
- 59 : 2024/11/05(火) 23:05:59.02 ID:v1xsj/sE0
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1000円の壁突破
- 63 : 2024/11/05(火) 23:06:27.28 ID:dV+PS4ld0
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>>59
さすがにね - 60 : 2024/11/05(火) 23:06:14.79 ID:2jCIOnTv0
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二郎系はそこそこ元気な気がする
- 75 : 2024/11/05(火) 23:07:58.71 ID:dV+PS4ld0
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>>60
客臭いです - 61 : 2024/11/05(火) 23:06:23.86 ID:wryIKWeX0
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この物価高だから細々とやってたようなとこは無理になってきたんだろうな
- 62 : 2024/11/05(火) 23:06:25.91 ID:8VsJxs7t0
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体に悪いし高いし
- 64 : 2024/11/05(火) 23:06:29.68 ID:+GvZM0ny0
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体に悪いジャンクなんて食えるか
- 65 : 2024/11/05(火) 23:06:30.99 ID:FP4x/5RA0
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今いけるとしたら意識高い系で外人取り込む店だな
1000円超えはクソとか言ってる日本人相手に商売してたら負ける - 66 : 2024/11/05(火) 23:06:45.63 ID:0VfEOUIF0
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チルドとか冷凍のラーメンの進化が凄い
下ブレしてる店より美味い - 68 : 2024/11/05(火) 23:06:54.01 ID:QiSet+Oq0
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1000円普通に超えてるから厳しいよそりゃ
大盛り1200円とかだもんな - 69 : 2024/11/05(火) 23:07:15.09 ID:wPN1Q76/H
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ラーメンとかサッポロ一番をたまに食うくらいでちょうどいい
店で食う奴はアホ - 70 : 2024/11/05(火) 23:07:16.23 ID:nwnbFmV40
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店潰さんで定食屋にシフトすればいいのに。
最近普通に手頃な値段で無難なもの食える定食屋がまったく見かけなくなったからチャンスだと思うぞ。 - 71 : 2024/11/05(火) 23:07:32.37 ID:O1S2nmO+d
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業務スーパーの味噌ラーメンで充分😔
- 72 : 2024/11/05(火) 23:07:37.83 ID:OGc4vHsS0
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正直1000円超えるならいくら味が良かろうが大資本がコスト優先して作った500円のラーメンでいいやってなるからね
それで利益が出るんだから個人は勝てるわけない - 73 : 2024/11/05(火) 23:07:49.35 ID:jDc/LOGK0
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大抵の人は手間隙じゃなくて
情報、塩、脂、化調に1000円払ってる - 74 : 2024/11/05(火) 23:07:56.64 ID:j4H62Pnr0
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他の外食が軒並みヤバそうなんだからまさかではなかろうよw
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