- 1 : 2024/03/23(土) 02:00:26.13 ID:M+xpLyGX0
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https://honajaka.com/
1 店内飲食は最小限とし、TO・ウーバー等をメインにする
a カウンター5席、テーブル2×3のみ
b 売上動向を分析し、店内飲食廃止を目指す
c ウーバー等で複数ブランドを展開する
ex やる気ラーメンピカイチ、四川麺屋辛屋
2 価格戦略
a 高利小売
b 容器に拘り高級感を出す
(１食150円)
3 冷食の積極活用
4 ゴーストキッチン
出来るものは多数出店、ダメなら切り捨てる
- 2 : 2024/03/23(土) 02:03:38.53 ID:fLXcIUtO0
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なるほど完璧な事業計画っスねーーーっ
不可能だという点に目をつぶればよぉ～
- 3 : 2024/03/23(土) 02:06:02.81 ID:M+xpLyGX0
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ｔｋさーイートインデメリットデカすぎｗあれは飲み屋しか要らんわー
- 4 : 2024/03/23(土) 02:06:27.17 ID:oKw2b2kRd
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- 5 : 2024/03/23(土) 02:07:43.56 ID:9ngZ0gEs0
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悲報、ラーメン屋の店長火傷
- 6 : 2024/03/23(土) 02:09:46.86 ID:hvCf61940
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味は二の次のクソ
終了
- 7 : 2024/03/23(土) 02:10:20.16 ID:M+xpLyGX0
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マック、スタバとか食器洗わんからねー
色々古いんだわ
- 8 : 2024/03/23(土) 02:12:32.63 ID:4CRZdAxw0
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そういうの考えてる時が楽しいよな
- 9 : 2024/03/23(土) 02:12:43.08 ID:M+xpLyGX0
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ずーーーと美味いかつ体に良いとまでは行かんけど悪くないラーメン続けてて馬鹿らしくなって来たわ
- 10 : 2024/03/23(土) 02:16:04.21 ID:LtJo+E/m0
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そろそろ場所と店名を皆で食べ行くし
- 12 : 2024/03/23(土) 02:17:34.76 ID:M+xpLyGX0
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>>10
そのうちね～
ライブ配信は必ずやる
けど、ココと紐づけるかは悩みどころ😅
- 11 : 2024/03/23(土) 02:16:07.76 ID:M+xpLyGX0
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何しろ客の相手するのがストレス
飲食・コンビニとか人手不足ゆーけど
それが原因であって
コンタクトレス＝ストレスレスやわーお互いにね
- 14 : 2024/03/23(土) 02:19:05.37 ID:LtJo+E/m0
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>>11
普段寡黙な方なの嫌儲でむっちゃ喋るけど喋り好きなんでしょ
- 15 : 2024/03/23(土) 02:21:11.07 ID:M+xpLyGX0
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>>14ちゃうのよー
一番恐ろしいのがお爺ちゃんｗずーと居るからさー 初動でその相手をしちゃう俺も悪いんだけど
- 13 : 2024/03/23(土) 02:18:21.96 ID:E6hmj9qb0
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この人また火傷してる…
- 16 : 2024/03/23(土) 02:23:22.63 ID:M+xpLyGX0
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こんなざまだからラーメン屋ってオープンしてはじゃんじゃん潰れてくんだろねー
古いんだわ
- 17 : 2024/03/23(土) 02:25:15.26 ID:lIYroYwx0
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店潰れたら教えて定期
- 18 : 2024/03/23(土) 02:25:55.11 ID:M+xpLyGX0
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二郎みたいにSNSで敢えて戦略的に炎上商法やってコマーシャルなんてその地位を確立してないと出来ないしねー(^_^;)
- 20 : 2024/03/23(土) 02:27:36.62 ID:E6hmj9qb0
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>>18
一度食べてみたいけど関西ですよね？
- 19 : 2024/03/23(土) 02:27:12.76 ID:M+xpLyGX0
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忘れたころに必ずやるじゃん 食べ残しだの駐車場だの恫喝だの
あんなもんわざとやってるに決まってるじゃんｗでも釣られてコマーシャルになるじゃんｗ
- 21 : 2024/03/23(土) 02:28:34.80 ID:M+xpLyGX0
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うにゃー東京の子分県ですil||li(; *^□^*)ｱｾ…
- 22 : 2024/03/23(土) 02:29:49.67 ID:E6hmj9qb0
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関東なら行けそう
ラヲタなもんで気になります
- 26 : 2024/03/23(土) 02:32:00.29 ID:M+xpLyGX0
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>>22
名乗れるよーになったら待ってるゆ✌
- 23 : 2024/03/23(土) 02:30:20.75 ID:M+xpLyGX0
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時代に対応して行かんと座して死を待つのみやわーｗ
昔ながらの町中華かチェーン店以外は
- 24 : 2024/03/23(土) 02:31:00.40 ID:M+xpLyGX0
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町中華も減少一途だよねー
- 25 : 2024/03/23(土) 02:31:54.08 ID:E6hmj9qb0
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飲食はどこも物価高で大変でしょうね
- 27 : 2024/03/23(土) 02:33:19.59 ID:M+xpLyGX0
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なんか知らんけど都道府県からお金振り込まれてたんだけど 物価高対策費みたいなのが
あざーすｗ
- 42 : 2024/03/23(土) 02:46:09.24 ID:LCkb3C0Vr
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>>27
それ年収103万以下が貰える給付金でしょ
本当に店長なの?
- 28 : 2024/03/23(土) 02:34:25.04 ID:M+xpLyGX0
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コロナ以降他人と同じ空間で食事したくないしねー 俺だけじゃないと思う(*^□^*；）
- 29 : 2024/03/23(土) 02:35:21.09 ID:E6hmj9qb0
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コロナ禍のとき個人店の方が補助金でホクホクだったようですね
- 32 : 2024/03/23(土) 02:36:35.43 ID:M+xpLyGX0
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>>29
ずーっと補助金なんて貰ってない設定だったんだが
実際２０００万円ぐらいもらったかもー（；*^□^*)
- 34 : 2024/03/23(土) 02:37:49.07 ID:E6hmj9qb0
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>>32
そうなんですね
2000万は羨ましい🥺
- 30 : 2024/03/23(土) 02:35:33.48 ID:KFhTlbpC0
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こいついつもやけどしてんな
- 31 : 2024/03/23(土) 02:35:41.51 ID:M+xpLyGX0
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でまた手袋して調理するのがしんどいｗ
- 33 : 2024/03/23(土) 02:37:41.75 ID:HukgXPab0
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>>1
このクソボケゴミクズ
どんだけBEストックしてんだ
- 35 : 2024/03/23(土) 02:38:40.95 ID:M+xpLyGX0
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>>33
50～100あるゆ☺
- 36 : 2024/03/23(土) 02:40:07.50 ID:M+xpLyGX0
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アカウントは取れる時に取っとかないと後になると厳しくなるからー
電番認証とか
- 38 : 2024/03/23(土) 02:41:51.75 ID:M+xpLyGX0
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かと言ってー
ラーメン屋てのが致命的で
伸びる～😅
- 40 : 2024/03/23(土) 02:44:36.71 ID:oSsYIEqh0
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ラーメン冷食にして自販機で売れば？
- 43 : 2024/03/23(土) 02:46:21.52 ID:M+xpLyGX0
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>>40
うどんは冷凍麺のほーが寧ろ腰がでて良いまであるけどラーメンは難しいのよー
- 41 : 2024/03/23(土) 02:45:04.80 ID:M+xpLyGX0
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ゴーストキッチンて冷食レンチン多いゆーけど
ファミレスなんてほぼそれじゃん
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