ラーメン屋のオーナーなんだけど

1 : 2022/04/28(木) 13:26:43.790 ID:WioUAw3pa: 現場のやつが炒飯とか餃子をメニューに追加したいって言っててだるいわ
油そばとラーメンと飲み物だけで良いよな？
2 : 2022/04/28(木) 13:28:20.196 ID:nldqYnAka: 何度も行く店は1種類のラーメンとトッピングとライスくらいしか無い
美味いからそれで満足できる
6 : 2022/04/28(木) 13:30:26.923 ID:WioUAw3pa: >>2
あ、トッピングとライスもあるわ
油そばメインの店だし皆食べるのほとんど油そばだから増やす必要ないと考えてる
3 : 2022/04/28(木) 13:28:43.170 ID:yXZYiwif0: 利益増える見込みあるならいいんじゃね
7 : 2022/04/28(木) 13:31:07.943 ID:WioUAw3pa: >>3
おれはないと思ってる
同業の油そば屋で炒飯出してるとこ全然無いし
4 : 2022/04/28(木) 13:29:19.749 ID:ZqdXslRf0: 店長の濃厚ザーメントッピングは入れてやってもいいはず
5 : 2022/04/28(木) 13:29:56.069 ID:DulB97HS0: 美味いならいいよ
12 : 2022/04/28(木) 13:32:24.176 ID:WioUAw3pa: >>5
下手な物は出したくないし試行する時間も必要になるよな
無駄すぎる
8 : 2022/04/28(木) 13:31:43.300 ID:AsPb+p410: そもそも餃子焼くなら鉄板、炒飯作るならコンロいるし
いま設備あるの？
15 : 2022/04/28(木) 13:33:40.592 ID:WioUAw3pa: >>8
コンロはあるけど、中華鍋とか鉄板は無い
賄い用のフライパンくらいはあるけども
9 : 2022/04/28(木) 13:31:50.144 ID:nldqYnAka: あと油そばは何が美味いかわからん
10 : 2022/04/28(木) 13:31:56.312 ID:tVljMXK7M: チャーシュー丼くれ
16 : 2022/04/28(木) 13:34:10.570 ID:WioUAw3pa: >>10
白米とトッピングにチャーシューあるから自作はできるって感じ
13 : 2022/04/28(木) 13:32:41.188 ID:8hla0T3L0: まぜそばと油そばって何が違うんだ？
18 : 2022/04/28(木) 13:34:59.258 ID:WioUAw3pa: >>13
おれは一緒だと思ってる
14 : 2022/04/28(木) 13:33:33.161 ID:DB1+DgAG0: 油そばの残りカスに悟飯ぶち込んで食べるの好き
19 : 2022/04/28(木) 13:35:26.749 ID:WioUAw3pa: >>14
美味いよな
だから白米メニューに入れてる
17 : 2022/04/28(木) 13:34:10.739 ID:XRRmnbpx0: ラーメン屋でも冷やし中華はやらないよな
21 : 2022/04/28(木) 13:36:16.577 ID:WioUAw3pa: >>17
おれはいらない派
メニューたくさん作るのコスパ悪いし
20 : 2022/04/28(木) 13:35:58.150 ID:uDza4Kr/0: 油そばは炒飯より白米の方が合うから炒飯要らんなぁ
22 : 2022/04/28(木) 13:36:48.840 ID:WioUAw3pa: >>20
普通に考えてそうだよな？
2ヶ月くらい言われてるんだけど本当に意味がわからん
23 : 2022/04/28(木) 13:37:48.352 ID:Mryh4RJId: 油そばって名前が気持ち悪い
27 : 2022/04/28(木) 13:39:16.372 ID:WioUAw3pa: >>23
そんなこと言わないで
24 : 2022/04/28(木) 13:38:16.650 ID:f29WcVdzF: メニュー増やすにしてもチャーシュー丼くらいかな
28 : 2022/04/28(木) 13:40:02.621 ID:WioUAw3pa: >>24
白米とトッピングチャーシュー券売機で買ってくれたら載せるか聞いてこっちで作って持ってくスタイルではある
25 : 2022/04/28(木) 13:38:41.540 ID:BomRZNsXp: 油そばってやっぱ原価安い？
29 : 2022/04/28(木) 13:41:11.988 ID:WioUAw3pa: >>25
他の飲食よりは安いな
家系みたいにスープ炊かなくても良いのもデカい
26 : 2022/04/28(木) 13:38:57.020 ID:WioUAw3pa: ちなみに
油そば並・大盛り700円、特盛750円
中華そば並・大盛り650円、特盛700円
白米、トッピング、ソフドリ、ビールって感じのメニュー
学割200円引き
30 : 2022/04/28(木) 13:42:37.582 ID:WioUAw3pa: ちょっとだけ豪華にしてチャーシュー丼も作ろうかな
31 : 2022/04/28(木) 13:42:43.680 ID:AsPb+p410: サイドメニューでなくて500円～600円くらいで１品として食べられる炒飯ならありかもね
300円くらいで量半分のミニ炒飯も

それぞれ持ち帰れるようにして

でも基本的にはいらないと思う
33 : 2022/04/28(木) 13:44:16.045 ID:WioUAw3pa: >>31
リターンが見込める気がしないんだよなぁ
個人的に炒飯は好きだけど、この店にいるかとなるといらない気がするんだよ
32 : 2022/04/28(木) 13:42:44.322 ID:qd7pp9H5d: 油そばメインの店で餃子がある店は何軒かあるけど炒飯は見かけたことないな
35 : 2022/04/28(木) 13:44:47.717 ID:WioUAw3pa: >>32
だよな
34 : 2022/04/28(木) 13:44:25.428 ID:Y+xKSOIx0: 炒飯はなくてもいいけどミニ丼はなんかほしい
36 : 2022/04/28(木) 13:45:40.780 ID:WioUAw3pa: >>34
要望多いしミニチャーシュー丼ちゃんと検討するわ