ラーメン屋に新ルール。「18歳未満禁止!」

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1 : 2023/04/14(金) 14:50:36.80 ID:HLhvgox20

福岡の人気ラーメン店『あなたの心を鷲掴み』が「18歳未満の入店お断り」とした切実理由、店主「本当はしたくないけど…」

ラーメン店における“丼にティッシュ”、“スマホ片手の「ながら食い」”は、
これまでもたびたび問題として取り上げられてきたものだ。
しかし、ラーメン店が“18禁”とは前代未聞。なぜこのような制限を設けたのか……。

「自分の店があるこの地域には行列のできるようなお店がありません。
だから、“行列のできる店を作ろう!”、目標は“日本一の豚骨ラーメン”と掲げて始めました。
そしてありがたいことに行列ができるお店になったのですが、そこでトラブルであったり、
毎日のように暴言を吐かれたりということがあって、設けたものです。
本当であれば、こんなことはしたくありません」

そう話すのは、『あなたの心を鷲掴み』店主の三浦隆寛さん。

「この地域には行列ができるお店がないので、“行列に並ぶ”という文化がありません。
都心にある行列のできるラーメン屋さんに行ったことがある人はわかると思いますが、
グループ全員で並ぶのが当たり前じゃないですか。
こっちでは“1人おればいいんだろ”みたいな感覚で、勝手に“代表待ち”を始めるんです」(三浦店主、以下同)
https://www.jprime.jp/articles/-/27515

2 : 2023/04/14(金) 14:50:59.65 ID:HLhvgox20
「年中、代表待ちをする人がいたんです。禁止にしても勝手にOKと勘違いしたり、自分たちの解釈で判断したり。
“代表待ちをして他の方を後で連れてくると割り込みになるので、いちばん後ろに並び直して下さい”と対応すると、
“なんで並び直さなあかん!?”などと毎度のように暴言を吐かれてきました。
1日に必ず1組はこのような人がいました。“なんでか! せっかく一緒に来たのに”とか“もう30分も待ってたわ!”とか。
(ルールを無視した)自分が悪いわけじゃないですか」

このような“ルール”はもちろん店頭に掲示、またSNSでの告知がなされていた。……にも関わらず、後を絶たなかった。
なくならない代表待ち。そのため“代表待ちは最後尾に並び直し”も止め、
“見つけたら即退場”とした。いちばん後ろに並び直せば食べられるのではなく、入店禁止というわけだ。

3 : 2023/04/14(金) 14:51:16.74 ID:HLhvgox20
「そのときプラスアルファで“18歳未満お断り”を付け加えました。なぜこれも加えたかというと、
代表待ちで暴言を吐いてくる人の理由として、“なんで子どもなのに並ばないかんのか!”というのが、いちばん多かったからです。
お父さんが1人で並んで、お母さんと子どもが車の中にいるとか。
“子どもだからいいだろう”という解釈のようです。気持ちはわかります。
でも、それを聞いていたらキリがないんです。見逃していたら後ろの方が不愉快に思うわけですから」

極端に言えば、自分の前に5人の行列ができていたとして、その5人すべてが代表待ちだったら……。
後から割り込んできた人数×5人分、割り込みによって自分が後回しになってしまう。

27 : 2023/04/14(金) 15:05:13.88 ID:LLGZ2SKp0
>>3
なるほど
一理あるのか
4 : 2023/04/14(金) 14:52:32.43 ID:wtyJSNB00
なにをピィピィわめいとんねん
5 : 2023/04/14(金) 14:53:03.41 ID:2Mt8ethj0
この理由ならしょうがない
6 : 2023/04/14(金) 14:54:10.04 ID:e/mJd7AV0
ファミリー層はファミレス行けよ
7 : 2023/04/14(金) 14:54:21.65 ID:qdfjujg10
あの両手開いた様なマーク掲げてるなら笑う
8 : 2023/04/14(金) 14:54:35.24 ID:iD9cmaLN0
ふせ丼は?
9 : 2023/04/14(金) 14:55:39.49 ID:wadGIgc90
な、福岡だろ
10 : 2023/04/14(金) 14:55:56.13 ID:HLhvgox20
でもこれ、「代表待ち禁止(子供は言い訳にできません)」って注釈入れたらいいだけじゃねって思う
16 : 2023/04/14(金) 14:58:08.55 ID:dgB0S8Z/a
>>10
「そもそもなんで子どもを言い訳にしたらいかんのか!💢」
17 : 2023/04/14(金) 14:58:31.01 ID:wadGIgc90
>>10
Zも禁止したいんだよ
割り箸を舐めて戻されたりするから
18 : 2023/04/14(金) 14:58:57.23 ID:Bw6DROdzM
>>10
これでよくね?
子供出禁は方向が間違ってるわな
11 : 2023/04/14(金) 14:55:57.22 ID:tRkIcyQ10
代表待ちはどこも張り紙で禁止してるところが多いな
大抵サラリーマンが花見の席取りよろしく部署の若いのを行かせるパターンが多い雰囲気だったが
ガキもやるのかよ
12 : 2023/04/14(金) 14:56:31.13 ID:u6eJeoHCH
行列作りたいだけにしか見えない
14 : 2023/04/14(金) 14:57:32.09 ID:3NH0hekz0
これは店主の好判断やね☺
15 : 2023/04/14(金) 14:57:35.98 ID:2iB27ARI0
さすが九州人
20 : 2023/04/14(金) 15:00:46.18 ID:pWdbRqMea
リストに名前と人数記載させれば良いだけやん
21 : 2023/04/14(金) 15:01:20.39 ID:eV5S3oJs0
人気なんか?
聞いたことも無いけど
23 : 2023/04/14(金) 15:03:06.46 ID:eZ9ZaHLE0
じゃあ対抗して18未満のみラーメンで
24 : 2023/04/14(金) 15:03:47.26 ID:wSGzjkcS0
18歳未満食べちゃったんですか?
25 : 2023/04/14(金) 15:04:25.58 ID:EAy/+iLe0
拗らせるラーメン店多いなぁ……
26 : 2023/04/14(金) 15:04:28.84 ID:gKM4yrrt0
高級パン屋みたいな名前
28 : 2023/04/14(金) 15:06:05.97 ID:x+Ro1M5z0
ジャンクフード屋が客層に文句言うな
29 : 2023/04/14(金) 15:07:12.65 ID:dY61/Mzt0
子供出禁はべつにいいんじゃね?

ファミリー層って回転率も悪くなるしな

30 : 2023/04/14(金) 15:08:00.34 ID:G0QczQ250
エ口いからか
31 : 2023/04/14(金) 15:08:25.71 ID:qL1L6Oux0
エッチなお店かよ
32 : 2023/04/14(金) 15:08:28.95 ID:8IFgt8WyM
ハプニングラーメン
麺サロ
33 : 2023/04/14(金) 15:08:32.55 ID:ezsh/N18p
ラーメン屋ってそういう面倒なルールあったら行かないかなぁ…ファストフードにルールのある規律とか求めてないし
34 : 2023/04/14(金) 15:09:20.62 ID:uHHuC9pO0
18禁ラーメン! 待ってる間しゃぶってくれるのかな?
35 : 2023/04/14(金) 15:09:37.27 ID:GYe+pN0bd
13歳からはモリモリ食うのに

コメント

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