- 1 : 2024/07/17(水) 22:32:53.77 ID:sj2/DYuC0
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ここ近年ラーメン店は従業員の募集をかけてもなかなか応募が集まらない傾向にある。
各社、労働環境や働き方の改善を図っているが、根強く残るハードワークのイメージが強いようだ。
「募集しても人が来ないんですよね。そこには『ラーメン屋の仕事はキツい』というイメージの問題が大きいです。
今の時代、体育会系のスタイルではやっていけないので、どこも働き方は改善しているはずなんですけどね。
うちは高校生のときにアルバイトから入ってくれた従業員が、大学に進学してもそのまま続けてくれる子も多いです」（小寺店長）
https://shueisha.online/gourmet/172612
- 2 : 2024/07/17(水) 22:33:34.54 ID:nb+EbDkh0
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メガネしてあのタオルは厳しいだろ
- 4 : 2024/07/17(水) 22:33:46.34 ID:ZNfeySy60
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飲食は総じてブラックだろ
- 6 : 2024/07/17(水) 22:34:17.93 ID:UvSZHtH90
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きついしきもいしくさい
地獄の3K
- 7 : 2024/07/17(水) 22:34:21.11 ID:IrrsPAod0
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暑いし
- 8 : 2024/07/17(水) 22:34:33.12 ID:LoN+6UcK0
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女との出会いがない低賃金飲食とかアフォ極みだからな
- 9 : 2024/07/17(水) 22:34:35.99 ID:752uvuBN0
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嘘ばっかり
得意は嘘と暴力の反社しかイメージないわな
- 11 : 2024/07/17(水) 22:35:21.21 ID:RyuIxgzu0
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将来ラーメン屋になりたい奴がやる仕事だろ
- 12 : 2024/07/17(水) 22:36:39.57 ID:l7NldSj50
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事実だし
他に楽な仕事あるのにやろうとは思わん
- 13 : 2024/07/17(水) 22:36:42.89 ID:UwyNkQxY0
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ハウスルールを作って！客が来なくなるから楽
- 14 : 2024/07/17(水) 22:37:10.45 ID:WEAEdGNk0
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客がおかしいの多いよね
牛丼屋と別の
- 15 : 2024/07/17(水) 22:37:12.98 ID:+qaV9xnt0
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稀に若い女のラーメン屋店員（チェーン店でもない）がいるけど何目的なんだアレ
- 29 : 2024/07/17(水) 22:42:55.81 ID:RslwLjUZ0
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>>15
パートだろ？
- 16 : 2024/07/17(水) 22:37:46.07 ID:/rWFv7Dj0
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ラーメン屋の忙しさなんてピンキリなわけで
バイトが集まらない理由なんてシンプル
時給が安い
- 17 : 2024/07/17(水) 22:38:06.33 ID:Nymo4lmJ0
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例の夫婦で修行に行った動画を見てラーメン屋ではバイトしちゃいけないと思ったね
- 18 : 2024/07/17(水) 22:39:26.69 ID:YKQP9jat0
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年取ったら無理だわな
- 19 : 2024/07/17(水) 22:39:41.45 ID:p3+NC2wr0
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よく聞く店主っぽいのが従業員怒鳴りつけてる光景
自分はラーメン屋でしか見た事ない
- 20 : 2024/07/17(水) 22:40:15.02 ID:nTMXh+kv0
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9割以上のラーメン屋の店主は客がいる前でバイト従業員をクソミソにいびり倒してるじゃん
- 21 : 2024/07/17(水) 22:40:55.97 ID:dGuCTxeF0
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ラーメンに限らず飲食業全般が人手不足
もう二度と若くて根性の有る若者が集まることはない
すきやみたいに普通のオバチャンパーで
回せるようにオペレーション改善したほうがいい
- 22 : 2024/07/17(水) 22:40:58.65 ID:Wp7GnTtf0
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ある程度決まった作業なら簡易的な調理ロボットとか普及せんかねえ
- 23 : 2024/07/17(水) 22:41:01.27 ID:f2drHY2U0
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チェーン店はいいけど個人店は客にもバイトにもキレてそうなイメージ
- 24 : 2024/07/17(水) 22:41:30.45 ID:yDeXPRvt0
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めっちゃ繁盛してたのに店主がキツいからって店じまいしたとこあるしなぁ
- 25 : 2024/07/17(水) 22:42:11.34 ID:n+5iV5zp0
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客層の問題ではないでしょうかね
- 26 : 2024/07/17(水) 22:42:19.57 ID:mFA6ER+X0
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年収800万以下のゴミはホルホルする資格ないぞ？www
- 27 : 2024/07/17(水) 22:42:39.12 ID:YKQP9jat0
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まず女子は来ないしな
その時点で無理だろ
- 28 : 2024/07/17(水) 22:42:55.02 ID:Cx4dsmj80
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ずっと立ってるの疲れるよ
- 30 : 2024/07/17(水) 22:43:55.07 ID:hfgUAVeY0
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じゃあ楽に仕事してもええんかって話よ
- 31 : 2024/07/17(水) 22:44:43.09 ID:CgxM0gmF0
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リュウみたいな奴が店長なんだろ？
- 32 : 2024/07/17(水) 22:45:42.85 ID:cNyd3iAr0
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作業内容と賃金が見合ってないんだよアホ
- 33 : 2024/07/17(水) 22:45:53.48 ID:dGuCTxeF0
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幸楽苑やリンガーハットみたいなパート集めて回さないと
- 34 : 2024/07/17(水) 22:46:40.55 ID:ayXrdZyL0
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俺も2回ほどやったけど飲食店での仕事が続く奴は本当にすごいと思う
俺とは全く異なる人間性の持ち主
- 35 : 2024/07/17(水) 22:47:01.63 ID:+e/xgX+O0
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来週から居酒屋のシフト入るんだけど、焼き鳥系ってどんな感じなん？
忙しいん？
- 36 : 2024/07/17(水) 22:47:13.26 ID:YKQP9jat0
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家から近い人がやるんかな
- 37 : 2024/07/17(水) 22:47:58.68 ID:afR1gP870
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客が変なんばっかりだしねそりゃ嫌がるわけだよ
- 43 : 2024/07/17(水) 22:51:12.10 ID:ayXrdZyL0
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>>37
客はあまり関係ないぞ
飲食はとにかくひたすら忙しい
1回で良いから体験してみ
- 38 : 2024/07/17(水) 22:48:52.40 ID:RL2MPZiS0
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ラーメンに限らず飲食全般避けられてる
- 40 : 2024/07/17(水) 22:49:32.34 ID:XzirFkMD0
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きついやろ。レジ、運び、調理。
どのパートでもめんどくせぇ。バイト代だけほしい
- 41 : 2024/07/17(水) 22:49:45.51 ID:gI0VmJfk0
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美味しいラーメン屋さんがあるんだけど、そこのバイトの男の子が数ヶ月単位で辞める。
最初は誰でも分からないから失敗して厨房でめちゃくちゃ怒られる。
「おい！今度失敗したら俺は怒るからな！」
いやいや、今でも十分怒ってるだろって思う。
しかも何故かいつもバイトで新しく入ってくる子は20歳くらいの可愛い感じの男の子で初めてバイトしますみたいなのばっかり。
ラーメンは美味しいんだけどな。
- 46 : 2024/07/17(水) 22:51:43.45 ID:XzirFkMD0
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>>41
なに若い男を品定めにいってんの！くそまん！😡
- 42 : 2024/07/17(水) 22:50:26.22 ID:akRNgeaM0
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飲食が避けられてるだろ
- 44 : 2024/07/17(水) 22:51:16.11 ID:MlfOLg+q0
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すごい怒られそうだからやだ
- 45 : 2024/07/17(水) 22:51:42.96 ID:dYkQo5y60
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飲食店は便所掃除やらされそうで嫌
- 47 : 2024/07/17(水) 22:52:26.30 ID:QtvCMzEj0
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手順覚えて英語も覚えて
海外で一発当てることができるかもしれない
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