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二郎4691 @jiro4691 15時間
ラーメン二郎三田本店ラーメンニンニクアブラカラメ総帥スープ麺上げ藤沢盛り付け。
液油とのバランス完璧な非乳化スープにアブラコールして更に重厚でモチモチパツパツ麺に絡んで超旨。
分厚い味染みぶたも美味すぎる。今週3杯目の総帥ラーメン。長年ブランクなく食べ続けてますが全く飽きません。
https://twitter.com/jiro4691/status/1586148546562396161 -
>>2
あんまり大盛りじゃないしこれなら週毎日は行けるやろにゃｗ！？ -
>>9
Twitter見ると毎日ラーメン食ってる
二郎7：中本2：家系1くらいの割合 -
三田本店の総帥オペだけで2000杯超えと書いてる
息子も厨房に立ってるので、それを含めたらそれ以上
さらに二郎支店にも足繁く通ってる二郎4691 @jiro4691 10月3日
ラーメン二郎三田本店ラーメン野菜少なめニンニクカラメ総帥麺上げ。
小学生からの大ファンで格闘技全般を好きになるきっかけをくれたスーパーヒーローアントニオ猪木は逝ってしまいましたが
同時期に誕生したラーメンの神様スーパーソウスイはまだまだ健在。総帥オペ2000杯超え今日も最高な一杯でした。
https://twitter.com/jiro4691/status/1576733630722113536 -
二郎と中本と家系が好きだそう
二郎4691
@jiro4691
ラーメン二郎と蒙古タンメン中本と家系ラーメンが特に好きです。いつもたくさんの反応ありがとうございます。多忙でお返しし切れずすみません。
美味しいラーメンを提供してくれる料理人さんの店は行列増えても繁盛して欲しいので拡散お願いします。
無言フォロー大歓迎ですが知らない鍵アカは即ブロックするのでご遠慮下さい。 -
見ただけで血管が詰まりそうだ
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どう見ても不味そうだけどこんだけファンいるからうめぇんだろうな
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>>7
うまいってか中毒性の味なんよ
ハマると通い続けてしまうんよ -
かわいそう
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意外に健康に良いのか
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先日の野菜抜き
二郎4691 @jiro4691 10月20日
ラーメン二郎三田本店ぶたラーメン野菜抜きニンニクカラメ総帥麺上げ歌舞伎町盛り付け。こないだ野猿、本店では数年ぶりの野菜抜き。
野菜の水分で薄まらない超ストロングな非乳化スープに硬めパツパツモチモチ食感の麺が絡んで激旨。
ぶた入りも久々総帥手切りの脂身付いたぶたがトロ柔最高すぎでした。
https://twitter.com/jiro4691/status/1582898865908617218 -
>>12
野菜無いとただの中華そばやなにゃｗ -
食ったことないけど画像見てると楽しい
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それってただの中毒ですよね？
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たっぷりの野菜と豚肉でかえって健康に良いのでは🤔
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小ラーメン頼んでる雑魚の癖に画像上げるとか恥ずかしくないんかな
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この日、1日で三田→目黒とはしごしてる
二郎4691 @jiro4691 9月28日
ラーメン二郎三田本店ラーメン野菜少なめニンニクカラメ総帥麺上げ藤沢盛り付け。今月12回目全総帥オペ。
豚出汁液油のバランスいい非乳化スープに力強いパツパツ麺が熱々超旨。脂身付いたぶたも柔旨。
盛り付け綺麗でニンニク加減も完璧。今日はもう1件あるので完飲我慢も美味すぎ完食です。
https://twitter.com/jiro4691/status/1574923935095091200二郎4691 @jiro4691 9月28日
ラーメン二郎目黒店大ラーメン少なめ野菜少なめニンニク新代田助手Kさんフルオペ。
遅い時間の落ち着いた微乳化寄りのスープにメグジスタイルのゴワワシ麺が超旨。
高速ロット回し対策で麺野菜減らすもまさかの厚切り豚2枚で手こずりましたが何とか完食。
店主さん新小金井さんと変わらぬ美味さでした。
https://twitter.com/jiro4691/status/1575122288801763330 -
そもそも総帥って何だよ･･･
その呪文みたいな長ったらしいオーダー意味不明 -
>>19
ラーメン二郎創業者にして、三田本店店主この人が総帥（去年の12月、ひたちなか店オープン日に）
https://twitter.com/TAKAO34TOMA26/status/1469819630789492736この人の偉いところは、有名になっても毎日厨房に立ち続けてること（最近は息子に譲りつつあるらしいが）
ラーメン屋って成功すると厨房には立たなくなって、経営哲学を語りだしたり、能書きを店内に貼り出したり、
腕組みして写真を撮ったりするけど、二郎の総帥はそういうことはしないんよ -
総帥とか本当気持ち悪い文化
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年食ってニンニクが駄目になった
ちょっとたくさん食うと腹壊す
牛乳も昔より弱くなった
こういうの食えるのも若いうちだよ -
まだ行ったことないんだけど麺半分ニンニクヤサイ少なめって言えばいい？
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>>22
いいんでね？
「麺半分」と「野菜少なめ」は食券見せる時に言わないとだめだよ
「ニンニク」は出てくるときでOK -
違うもの食べないのも悲しい
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15分くらいなら並んでもいいけど、2時間とか並ぶんだろ？
そして店員に罵倒されて食べるの遅いと文句言われて。 -
>>24
2時間並ぶのはお盆前後と年末年始前後くらいだろ
三田なら30分～1時間程度
平日午前10時までなら並ばずに座れることもある神保町は最低でも1時間らしいけどね
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あかんこれ死んでまうやろ😨
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二郎って食った事ないから今まで味の想像が付かなかったんだが
こないだズバァンの旨豚醤油食ったんだよ
アレが所謂二郎系の味だとするなら二郎系は俺の舌には合わないラーメンだわ -
>>28
まあ合う合わないはあるからな
万人受けするラーメンではない -
私は健康に生きたいのでラーメンとか食べないです
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すげ～よ
一杯確実に食塩相当量10越えだぜ -
同じ物食い続けるのは老化だっけ？
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糖尿にならないの？
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糖尿病より先に肝臓腎臓が心配
日本の食文化は狂ってる -
汁残していいのなら具だけで栄養豊富な食事に見えるが
こういう人て汁全部飲み干してそうで絶対ヤバイ -
はよ成仏しろ
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ラーメン評論家とかラーメン店主って糖尿病とかで早死にするの多そうなイメージ
ラーメン二郎三田本店だけで2000杯以上食べてる人「今週3杯目の総帥ラーメン。長年ブランクなく食べ続けてますが全く飽きません。」
嫌儲
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