ラーメンマニア「昔ながらの中華そばは今食うとおそろしくマズい」

1 : 2021/06/01(火) 10:29:24.79 ID:ajAZQbmTd
2 : 2021/06/01(火) 10:29:45.57 ID:ajAZQbmTd: ええんか……
3 : 2021/06/01(火) 10:29:55.47 ID:ajAZQbmTd: わいらの昔ながらの「こういうのでいいんだよ中華そば」がバカにされてるんやで……
4 : 2021/06/01(火) 10:30:18.33 ID:lgB9xmri0: ラーメンハゲはよ
12 : 2021/06/01(火) 10:33:31.36 ID:ajAZQbmTd: >>4
14 : 2021/06/01(火) 10:34:01.91 ID:wLXol2MW0: >>12
ハゲどうしたの
18 : 2021/06/01(火) 10:34:48.12 ID:zuR48FceH: >>14
今はもう隠居してやりたい放題やってる
27 : 2021/06/01(火) 10:37:10.11 ID:qUenknLcd: >>18
タワマン引き払ってアパート暮らしはなんでやろ
44 : 2021/06/01(火) 10:41:51.90 ID:VzoDxuYrx: >>27
タワマンは引き払ってない
底辺気分を味わうために安いアパートを別で借りてる
57 : 2021/06/01(火) 10:43:23.24 ID:5RG47Dgia: >>44
どうやってラーメンでそんな稼いだんや
60 : 2021/06/01(火) 10:44:37.24 ID:xN6LLGJNM: >>57
ラーメン屋だけやなくてフードコーディネーターの会社もやっとるんや
23 : 2021/06/01(火) 10:36:03.42 ID:UP0RyfMg0: >>12
これはやる気失った状態の時だからな
この画像使って昔ながらの中華そば持ち上げるのは筋違いなんや
26 : 2021/06/01(火) 10:36:45.20 ID:znRpeQux0: >>12
うまくもまずくもないじゃなくて恐ろしくマズいラーメンを食えや
5 : 2021/06/01(火) 10:30:57.53 ID:ucGyIBOgM: 生麺のこれはうまいぞ
6 : 2021/06/01(火) 10:30:58.21 ID:O66+obZ9M: ラーメンマニアじゃなく
本物のラーメン屋なんだが
7 : 2021/06/01(火) 10:31:16.60 ID:XtoEsMRFM: 袋麺のやつ好き
8 : 2021/06/01(火) 10:31:26.00 ID:AZPqz0aD0: 古い店のラーメンがまずいって店自体が廃れて回転が悪くなってるのが1番の原因やろ
それ以外はさほど関係ないやん
9 : 2021/06/01(火) 10:32:26.32 ID:brVuON/YM: この話題この前やったからもう落としてええで
10 : 2021/06/01(火) 10:32:26.90 ID:nDFW+JYt0: 春木屋をバカにしてんの？
11 : 2021/06/01(火) 10:32:52.41 ID:yP869g670: はやし田がこういうのでいいんだよで更にうまい
13 : 2021/06/01(火) 10:33:53.39 ID:/0NpnLE+0: ハイミーﾄﾞﾊﾞｰやからな
16 : 2021/06/01(火) 10:34:37.98 ID:AZPqz0aD0: >>13
ハイミー使っとるなんて超高級ラーメンやんけ
15 : 2021/06/01(火) 10:34:05.21 ID:FuiwXMNF0: 本物の素材で昔ながらのラーメンを作ればいいよね😏
17 : 2021/06/01(火) 10:34:38.78 ID:XsiyGNQrr: あなたの感想ですよね？？？？？？
19 : 2021/06/01(火) 10:34:49.95 ID:XtoEsMRFM: 山岡に1週間で作らせろ
21 : 2021/06/01(火) 10:35:41.50 ID:iacLv44q0: 海の家とかドライブインのラーメンってイメージやな
22 : 2021/06/01(火) 10:35:45.80 ID:AZPqz0aD0: ラーメンに限らず味の半分以上を決めるのは鮮度や
味の悪い飲食店の1番の原因は回転が悪いことや
他の要素は全部おまけやで
24 : 2021/06/01(火) 10:36:11.72 ID:a0hGHA/Xd: この漫画美味しんぼだと雄山にくそみそに詰られそうな意見が罷り通ったままで終わること多いよ
札幌ラーメンの話とか
25 : 2021/06/01(火) 10:36:35.48 ID:oDvMXiDaM: >>1
これも才遊記のころには
化学調味料肯定になってるしな
28 : 2021/06/01(火) 10:37:10.40 ID:g9blodTO0: 業務用スープ使うやろ
30 : 2021/06/01(火) 10:37:43.67 ID:AZPqz0aD0: そもそも味って食うやつの気分や思い入れに大きく左右されるもんやから
売れたいなら客にうまいと思わせるんやなくて不味くないと思わせなきゃあかんで
31 : 2021/06/01(火) 10:37:57.63 ID:nnKGQ3jCr: そらそうや
支那そばがうまいはずがないやん
32 : 2021/06/01(火) 10:38:23.37 ID:Ys/du3CLd: 流石に劣化してないスープともうちょっとマシな麺を基準にしてやってくれよ…
38 : 2021/06/01(火) 10:39:49.69 ID:Mqa+2yoS0: ガチの戦後のラーメンはまずいぞ
そらそうや、貧しい時代だったんだし
って話なんだけど
「こーいうの」が否定されたー！誘導されてるのが悲しい
39 : 2021/06/01(火) 10:40:05.12 ID:5RG47Dgia: 二郎食べたいなぁ
食べきれんけど
40 : 2021/06/01(火) 10:40:30.89 ID:zuR48FceH: 逆に今の最先端は昔ながらの醤油ラーメンをブラッシュアップしたものってラーメンハゲが言うとる
41 : 2021/06/01(火) 10:40:36.97 ID:onI76yCZM: ラーメンハゲの一部の発言が有能扱いされとるがこの漫画基本作者の好みに合わんラーメンは全部糞って主張やで
43 : 2021/06/01(火) 10:41:42.58 ID:AZPqz0aD0: というか味をなんとかしたいなら新鮮な材料使えばええだけの話やん
なんで昔の作り方まで目の仇にしとるねん
45 : 2021/06/01(火) 10:41:57.67 ID:xN6LLGJNM: 昔ながらの中華そばって名前のインスタントラーメン出してる東洋水産さんバカにしてんの？
マルちゃんマークでおなじみの東洋水産さんバカにしたらあかんで？
50 : 2021/06/01(火) 10:42:40.29 ID:pvCs4c06a: これワンパターンすぎて20巻くらいで飽きてきたわ
51 : 2021/06/01(火) 10:42:45.81 ID:6Exk1Qcy0: 昔ながらの～とか手作りとか、だからなに？って感じだよな
結局それが美味いかどうかやろ
63 : 2021/06/01(火) 10:45:06.83 ID:AZPqz0aD0: >>51
少なくとも個人の範囲であれば味は調味料の組み合わせやなくて気分や付随してくる情報や思い入れ、その食い物に関するエピソードで決まるんやで
知らんおっさんが最高の材料を使って完璧な味付けで握ったおにぎりよりお前の母ちゃんが適当に握ったおにぎりの方がうまいやろ？
54 : 2021/06/01(火) 10:43:01.18 ID:ksiiiGr3d: ハゲの意識高い系ラーメンが全く受けず
牛脂ドバドバラーメンが受けまくった話好き
55 : 2021/06/01(火) 10:43:02.56 ID:xTapJ1Swr: ごわごわのチャーシュー
ワカメ
ネギ
ツルツルの麺
こういうのでいいんだよ
56 : 2021/06/01(火) 10:43:03.03 ID:Fge8IPzu0: ワイも子度の頃によく食ってたスガキヤをまた食いたい
それと同じようなものやろ
料理として好きなわけやなく思い出の味なんや
58 : 2021/06/01(火) 10:43:54.74 ID:Ze81V1+30: 昔ながらの中華そばやなくて普通のしょうゆラーメンでええだけやねん
62 : 2021/06/01(火) 10:44:58.62 ID:g27nwLPl0: なんかの漫画で思い出のラーメンだかを食べたいって言って探し当てて食べたら実は大量の化学調味料入れただけだったって話思い出したわ