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最近、製パン業界において「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示のある食パン、菓子パンが少なからず販売されています。
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超芳醇が最強
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食パンマンの食パンは何メーカーなのか？
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この話の要点は以下の通りです。
– ヤマザキ製パンは、他のパンメーカーが「イーストフード・乳化剤不使用」という表示をしていることに対して、実際にはそれらの代わりになるものを使っていると告発した。
– ヤマザキ製パンは、その分析結果や代替品の手法を詳細に公開し、食品業界に衝撃を与えた。
– その後、日本パン工業会で「イーストフード・乳化剤不使用」という表示は自粛することになり、他のパンメーカーはこの表示を外した。
– しかし、食パンのシェアは「超熟」がトップのままで、表示の有無だけでは消費者の選択に大きな影響はなかった。
– 食品添加物は、表示に出さずに作ることもできるし、食品との境目も曖昧である。
– 食品メーカーは、食品添加物を使っても安全で美味しいものを作っているし、事故があれば対応している。
– 食べ物は安全で美味しければそれで良くないかという考え方を提案した。これは、世界初のAI搭載回答エンジンである新しいBingを使用して得た答えです。
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スーパーで賞味期限見比べるとなぜかヤマザキのが2日くらい長いよね🤔
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ぼくは神戸屋の匠水が一番旨いと思う
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質の神戸屋復活してくれ
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言うほど負けてるか？
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>>9
うん -
ごめん、おれ臭素酸カリウム過敏症なんで
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買うのは超熟山型5枚切りと決めてる
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でも偉いもんでコオロギ騒動以降超熟買わなくなったわ
代わりにヨークマートのの糞安い食パン買うようになった
1斤98円の
普通にうまいしこれでいいわ -
>>13
それ違う -
ロイヤルブレッドは焼くと固くなるのがよろしくない
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ヤマザキは食パンのラインナップが多すぎるんじゃ
ブランド整理すればいいのに -
食パンマンの顔交換ってあるんかなあ
あんなペラペラじゃフリスビーみたいにして飛ばすんかな -
超熟300円以上するだろ
セレブしか買えない -
業スーの75円でいい
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実売で1斤250円くらいが人権ラインでそれ以下は如何物
うまい不味いではなく、耐えられるか無理か…という感覚にしかならないおそらくボーダーは200円～250円の間にある
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名前だけ豪華
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近所のスーパーだと通常売価が高い順に超熟＞ロイヤル＞本仕込みなんだがいつもロイヤルが半額まで残ってるからついついロイヤル買っちゃう
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ガキの頃から食パン食うとなかなか飲み込めなかったけど
超熟にしたら長年の悩みが消えた
何かあるんだと思う -
ヤマザキ買うぐらいならやっすいPBでいいわ
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窯焼きパスコシリーズ美味しいよなあ
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超熟ってネーミングかなジジババが好きそう
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超熟はうまいね最近ご無沙汰だけど
スーパー内のパン屋ってヤマザキとかの工場で作った生地を店舗で焼いて出してるんだよね -
だって山崎パンってトランス脂肪酸多いじゃん
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べつにいなくていいだろそんなの
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