マジでラーメン屋やりたいんやけど

1 : 2024/03/27(水) 15:17:06.78 ID:UzmKB6JX0: どうすりゃええの？
ちな資金は1,000万
2 : 2024/03/27(水) 15:19:17.26 ID:40lN7PNM0: 1000万あれば開店できるやろ
儲かるかは知らん
3 : 2024/03/27(水) 15:19:47.43 ID:pj2ugTBm0: サクラやってやるよ
7 : 2024/03/27(水) 15:22:23.18 ID:UzmKB6JX0: >>3
うれしいねぇ
行列作ってくれよ
4 : 2024/03/27(水) 15:19:49.77 ID:gKMBDFZA0: 9割が1年で閉店するんだから居抜きで探したら
6 : 2024/03/27(水) 15:21:36.44 ID:UzmKB6JX0: >>4
もちろんこれ
居抜きでコスト下げるわ
5 : 2024/03/27(水) 15:20:36.35 ID:UzmKB6JX0: まずどうすりゃいいんだろ
製麺屋探しか？
8 : 2024/03/27(水) 15:22:25.67 ID:Bd7EbYWy0: まずラーメン屋で修業してどうぞ
11 : 2024/03/27(水) 15:24:03.40 ID:UzmKB6JX0: >>8
やっぱそれ必要か？
できれば飛ばしたい
9 : 2024/03/27(水) 15:23:22.46 ID:YeaZb2YO0: 24時間でしょっぱいラーメン出してたら勝手にガテン系が来て儲かるよ
10 : 2024/03/27(水) 15:23:27.49 ID:yZKGCJgBH: 居抜きオススメできないのはラーメン屋潰れる原因の半分以上が立地だから
14 : 2024/03/27(水) 15:26:30.30 ID:UzmKB6JX0: >>10
これ
居抜き物件探してるけど素人目からみても総じて立地がゴミ
12 : 2024/03/27(水) 15:24:58.84 ID:1xNAbIut0: ラーメンハゲ読破しておけよ
13 : 2024/03/27(水) 15:26:13.38 ID:Nab25FiQ0: 屋台のラーメン屋でええやろ
茹でて作るインスタントラーメンでやればええ
400円で
15 : 2024/03/27(水) 15:26:41.76 ID:pj2ugTBm0: 修行しなくても本業の合間に研究して夫婦で開店&繁盛させてる店をニュース特集で見たな
やり方は一つじゃないってこった
16 : 2024/03/27(水) 15:28:19.25 ID:2GpcopM+d: 立地もこだわって土地から探して建てろよ自分の城やぞ居抜きなんて甘えんな
18 : 2024/03/27(水) 15:30:31.93 ID:UzmKB6JX0: >>16
金には限りがあんだよ無理いうな
17 : 2024/03/27(水) 15:29:51.34 ID:SgGf3/bz0: 吉村家いけよ
独立してもらえたら絶対行列店になれるやん
19 : 2024/03/27(水) 15:32:50.05 ID:UzmKB6JX0: >>17
吉村家直系通ってたで
女将のとこ
20 : 2024/03/27(水) 15:35:58.69 ID:TeJgRAvG0: エンタメ性ないと厳しい
23 : 2024/03/27(水) 15:38:00.78 ID:UzmKB6JX0: >>20
子ども3人おるから接客で働かせるか
3歳娘が接客とか話題性あるやろ
50 : 2024/03/27(水) 16:04:05.91 ID:y1MMSGA00: >>23
違法労働で逮捕やね
21 : 2024/03/27(水) 15:36:43.65 ID:Rci2o4sq0: どうせなら海外行こうぜ
24 : 2024/03/27(水) 15:39:01.04 ID:UzmKB6JX0: >>21
目標はそこや
為替でえらい儲かるで
22 : 2024/03/27(水) 15:37:05.20 ID:cUjtUO9j0: 製麺所で麺頼んでるとこは値上げで苦しんでるらしいな
25 : 2024/03/27(水) 15:40:29.95 ID:UzmKB6JX0: >>22
そうなんか
麺は頼まんと無理や
寝る暇なくなって死ぬ
26 : 2024/03/27(水) 15:43:07.85 ID:lMZ0Lf7UM: なにも調べてないのにどうしてここで聞いて分かると思うのか
この知能ではラーメン屋すら稼働はムリだ
28 : 2024/03/27(水) 15:48:48.67 ID:UzmKB6JX0: >>26
型にハマってない斬新なアイデアが出るかもしれんやろ
常に可能性は持てよ、な？
27 : 2024/03/27(水) 15:43:31.36 ID:uC+8k85d0: 何らぅめんを出したいの？
29 : 2024/03/27(水) 15:52:06.10 ID:MbIu9rB1d: ラーメンの作り方知ってるんか？
32 : 2024/03/27(水) 15:55:43.01 ID:UzmKB6JX0: >>29
知ってるで
店行ったらめっちゃオペみるからな
34 : 2024/03/27(水) 15:56:18.17 ID:MbIu9rB1d: >>32
ここで簡単でいいから言ってみてよ
43 : 2024/03/27(水) 16:02:39.42 ID:UzmKB6JX0: >>34
いらっっしゃせーっ！
ご注文は？
45 : 2024/03/27(水) 16:03:06.92 ID:MbIu9rB1d: >>43
コイツダメやな
ラーメンの作り方知らないやろ話にならん
69 : 2024/03/27(水) 16:12:00.69 ID:UzmKB6JX0: >>45
しっとるわマジで
寸劇風でいく感じかと思っただけや
46 : 2024/03/27(水) 16:03:19.37 ID:OcR7rU9xd: >>43
修行いらんなさすがやわ
30 : 2024/03/27(水) 15:52:44.80 ID:2XvgATaR0: 引退間近のじーさんがやってる立地の良いラーメン屋に
弟子入して譲ってもらうとは言わんがその資金でそっくり
売ってもらえんやろか
38 : 2024/03/27(水) 15:59:03.30 ID:UzmKB6JX0: >>30
それええな
常連もついてたらな
31 : 2024/03/27(水) 15:54:43.92 ID:ZHvSBiOpd: 昼はリーマンやって夜に屋台のラーメン屋やれ
それと師匠となるハゲを探せ
33 : 2024/03/27(水) 15:55:55.15 ID:fRfItP1B0: ラーメンYouTuberやったほうが儲かるぞ
ワイがコンサルやったろうか？
35 : 2024/03/27(水) 15:57:17.00 ID:RVklChW60: 一度働いてからの方が良いと
ある程度作れるようになったらアドバイス貰って店舗探し
36 : 2024/03/27(水) 15:57:47.51 ID:ZHvSBiOpd: 実際問題、今はどんなラーメンが流行ってるんや？
40 : 2024/03/27(水) 15:59:28.95 ID:MbIu9rB1d: >>36
少し前は塩の意識高い系が人気やったな
49 : 2024/03/27(水) 16:03:33.90 ID:dJDH/WYk0: >>36
今はチャーハンが流行ってる専門店も増えてきてる
今ならなを馳せる店にできるよ
52 : 2024/03/27(水) 16:04:15.94 ID:UzmKB6JX0: >>36
王道の家系でいきたい
これだけで勝負したい
61 : 2024/03/27(水) 16:08:11.34 ID:uC+8k85d0: >>52
海苔とほうれん草にはこだわっていけよ
66 : 2024/03/27(水) 16:10:44.66 ID:oKYk1SUT0: >>52
家系で行きたい言ってるのに製麺所の事知らんとか素人過ぎないか？
37 : 2024/03/27(水) 15:57:53.91 ID:oKYk1SUT0: めんどくさいけど暖簾分けとかの方がええんとちゃうか？家系とかええやろ今は
39 : 2024/03/27(水) 15:59:15.72 ID:RVklChW60: 働くのが嫌ならフランチャイズで行くしかない
山岡家行っとくか？
41 : 2024/03/27(水) 16:00:32.44 ID:cHQ+13ga0: 藤沢民か？
42 : 2024/03/27(水) 16:01:06.18 ID:3YQLLl580: 居抜きって事は前の店が繁盛しなかったって事やからな
ちゃんと理由を分析しないと危険や
65 : 2024/03/27(水) 16:09:47.95 ID:UzmKB6JX0: >>42
分析いうか決まって人の通りが少ない印象だわ
居抜き物件は
44 : 2024/03/27(水) 16:02:59.88 ID:OcR7rU9xd: 10年くらい修行しよう
47 : 2024/03/27(水) 16:03:28.88 ID:R8pbsQ8id: 個人の店なんて1年持ったらいい方やぞ
48 : 2024/03/27(水) 16:03:33.40 ID:MbIu9rB1d: まずはどっかで修行してからやな
51 : 2024/03/27(水) 16:04:07.17 ID:ZHvSBiOpd: ラーメン作れるやつを雇えば、例え自分が何も出来なくても問題無いのでは？
54 : 2024/03/27(水) 16:05:30.28 ID:MbIu9rB1d: >>51
人件費かかって儲けなくなるで
59 : 2024/03/27(水) 16:07:03.25 ID:ZRv8KWJCM: >>51
youtuber税理士がこれやってるな
家系で出資と経営してる
共同出資も募集してた
53 : 2024/03/27(水) 16:05:22.34 ID:ZRv8KWJCM: 居抜きでも流行ってるのは
有名店→有名店ぐらいだな
元の有名店が引っ越して居抜きに別の有名店入る
55 : 2024/03/27(水) 16:05:47.31 ID:OaWyJrqf0: 家系ラーメンか二郎系やればええだけやで
ハゲもそう言うとる
56 : 2024/03/27(水) 16:06:53.11 ID:gnugRYgod: 家系ラーメンなんて流行り廃りも関係なしにずっとあるからな
57 : 2024/03/27(水) 16:06:57.17 ID:RVklChW60: 家系ラーメンは当たれば年収数千万だからな
行列できる店なら一発逆転
5年修行しても余裕で巻き返せる
58 : 2024/03/27(水) 16:06:59.22 ID:ftoHviSL0: 近所の人気ラーメン屋の店主はメディアで紹介されるまでがマジできつかったゆうてたで
美味いもん出してるだけじゃ駄目なんや
60 : 2024/03/27(水) 16:07:20.38 ID:C+NnuNgU0: 家で試しに自作してみたりはしたんか？
62 : 2024/03/27(水) 16:08:11.66 ID:BS1NNx4Od: >>60
してるわけないやろ
作り方すら知らんやろこいつ
63 : 2024/03/27(水) 16:08:33.35 ID:gaf4a0GPM: 100軒新規出店あって1年後には半分になって2年後には一桁になるのが飲食
68 : 2024/03/27(水) 16:11:54.31 ID:NQOV+OOe0: マジでらーめん発見伝～再遊記は読んでおいたほうがええらしいな
それだけでOKなわけはないけど、あのレベルの知識もなしで始める奴が
相当いるとか