ピザハットの「天下一品ピザ」想定の4倍売れまくりで再販決定

ピザハット（日本ピザハット）は、天一食品商事とのコラボ商品として限定販売していた「天下一品コラボ こってり風ラーメンピザ」の売上が想定の4倍以上となり、完売する店舗もでてきたことから食材の緊急増産を決定し、2月6日から順次再販売すると発表した。

ピザハット「天下一品コラボ こってり風ラーメンピザ」
再販期間： 2024年2月6日～12日
価格： Mサイズ1980円（デリバリーは配達料別途250円）
※クリスピー生地・Mサイズ限定。ピザ全品デリバリー30％OFF・お持ち帰り50％OFFの対象外

こだわりポイント（1）オリジナルの「こってり風ピザソース」
　鶏がらと10種類以上の野菜をブレンドしたポタージュのような濃厚な味わいの「こってり風ピザソース」は、天下一品の「こってりスープ」を「ピザソース」でどう再現するのか試行錯誤を繰り返し、ソースの麵への絡みつき、ピザとしての味の一体感を生み出すべく「粘性」にこだわった。

こだわりポイント（2）こってり×チーズの味と香りのマリアージュ
　天下一品の特徴的な「こってりスープ」の味と香りをピザハット特製の2種類のチーズとバランスよく組み合わせるため、ソースの味の濃さや塩味をチーズと合わせて食べたときに最適になるように開発した。

こだわりポイント（3）ピザにトッピングするラーメンの麵
　麵の食感をいかに残しつつピザに活かせるかという難所は、サクッと食感の「クリスピー生地」をピザ生地に選ぶことで、相反する「ラーメン」と「ピザ」の2つの個性を融合させることに成功した。

こだわりポイント（4）天下一品のファンも唸る「こってり」レベルのカスタマイズ
　こだわりの開発商品をより楽しんでもらうため、こってりスープが好きすぎて「スープを増す」という天下一品こってり“通”の人も満足できるよう、別添で「追いソース」も付属。自分好みで「こってり」レベルをカスタムできるようにした。

　SNSでは「ラーメンピザっていうパワーワード生まれてる」「ピザにラーメンのせるとかアホっぽくて好き」「ラーメンなのかピザなのかめっちゃ気になる」「箱を開ける前から本当に天下一品の香りがする！」「ちゃんとこってりの味がする」「クリスピーだから軽くて全部ペロリ」といった声が寄せられていたという。

https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/1564662.html