ビンチョウマグロが房総沖で大漁！獲り放題！漁師「3日で3500万円」の水揚げで笑顔🐟

　気仙沼漁協によりますと、先月29日には気仙沼漁港で水揚げされたすべての魚種を合わせた金額がたった一日で、5億8000万円に上り、41年ぶりに過去最高額を記録しました。

　水揚げされたビンチョウマグロは、すぐさま魚市場に並べられます。

　次々と競りにかけられ、仲卸業者が慎重に品定め。この日、多く落札したのは、気仙沼でツナ缶などを生産している水産加工会社です。

　ミヤカン　福島庸夫社長：「去年がほとんど水揚げがなかったので。今年は例年より早いし、5月単月でも4000トン以上、水揚げがあって大変喜ばしい。やっぱり、どこで切れるか分からないので、ちゃんと確保していきたい」

■漁港近くの飲食店「頼めば1本2本必ず入る」

　うれしいのは、漁獲量が多いことだけではありません。今年のビンチョウマグロは…。

　鶴亀食堂　加藤広菜店長：「脂ノリが全然違うなと思います。手がツルツルになるくらい、脂ノリがよくて」

　競りからおよそ2時間後。漁港近くの飲食店では、ビンチョウマグロの仕込みが大忙しで行われていました。

　加藤店長：「ビントロはビンチョウのトロの部分、脂ノリがいい」

　刺身定食は、厚みのある切り身が7切れのって900円。脂ののったハラスも、このボリュームです。

　味噌や薬味を合わせ、たたいたビンチョウマグロの「なめろう丼」も大人気です。

　※入荷状況により内容が変更します。

　朝9時から、店を訪れていた客もいました。

　客：「甘くておいしいです。やわらかいです」

　加藤店長：「今、どの船も今ビンチョウマグロを取って帰ってきてくれるので。頼めばいつでも、1本2本必ず入るようにはなっています」

■“半額”以下…物価高のなかで特に人気

　そのビンチョウマグロは東京でも…。練馬区のスーパーでは、1週間に10キロ仕入れています。

　客：「本マグロとかと比べて、サッパリしている。値段も安い。お刺身とか、手巻き寿司にして食べる」「さっぱりで味付けがしやすい。生野菜をのせて、ドレッシングとかかけて、混ぜて食べやすい」

　人気の秘密は何といっても価格。他のマグロと比べて、半額以下でありながら、脂乗りがよく、物価高のなか、特に人気が出ています。

　アキダイ　秋葉弘道社長：「非常に家計に優しい、庶民的なマグロですよね。価格帯でいうと、ざっくり言って、マグロの安いやつの半値ぐらい。今なんでも値上がりの話が多い中で、普通のマグロに比べれば、ビンチョウマグロは半値で食べられるので。たくさん食べられる、楽しんでもらえる時期がくると思うので。期待してもらっていいと思います」

こいつら本当に資源保護するとか頭にないんだろうな土人猿は

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こういうの聞くと大丈夫なの？って思うけど生息数とかじゃなくて潮の関係だからそんなに気にしなくていいのかな？