パック寿司でもアニサキス、身に入り込む「S型アニサキス」たった一匹で夜も眠れず

1 : 2025/10/26(日) 18:33:56.93 ID:alK1OVnc0

「ゴマサバ」は、新鮮なサバのお刺身をゴマとネギをきかせた甘めの醤油だれで和えた福岡の郷土料理ですが、提供をやめるお店が出てきています。

背景にあるのがアニサキスによる食中毒の増加です。
福岡県のアニサキス食中毒の件数は、2015年に4件でしたが2023年には51件と、8年で約13倍に。

なぜこんなに増えているのでしょうか？

「P型アニサキス」と「S型アニサキス」

実はアニサキスには型があります。

元々日本海には「P型アニサキス」が多くいました。このP型は魚の内臓にとどまるタイプなので、福岡などでは刺身で食べることが多くなりました。
一方、太平洋には「S型アニサキス」が多くいます。S型は魚の内臓だけでなく身にも入り込みます。

東京海洋大学の嶋倉准教授は、最近の海水温の上昇や海流の変化により「S型アニサキス」が日本海に広がりつつあるといいます。

旬のサンマも要注意！「アイスピックで刺されるような激痛」アニサキス食中毒10月に多発【ひるおび】 | TBS NEWS DIG (2ページ)
サンマやイカなど、海の幸が一段と美味しい季節になってきました。ただアニサキスによる食中毒にも注意が必要です。アニサキスは寄生虫（線虫）の一種です。幼虫は長さが2～3cm、幅が0.5ｍｍ～1ｍｍで、白色の少し… (2ページ)
newsdig.tbs.co.jp

3 : 2025/10/26(日) 18:34:39.80 ID:5wz9CxQjM

今夜眠れずに泣いていたんだろう

4 : 2025/10/26(日) 18:35:09.40 ID:GFY5jx7O0

ジャップどうすんの

5 : 2025/10/26(日) 18:35:41.45 ID:atGokmLW0

S字結腸がどうしたって

29 : 2025/10/26(日) 19:32:00.15 ID:W0hXoecC0

>>5
男のポルチオ

6 : 2025/10/26(日) 18:35:54.22 ID:S3khjFHr0

ナマモノ食うなんて猿みたいなことやめようじゃありませんかみっともないですから

7 : 2025/10/26(日) 18:36:26.75 ID:OvuximqE0

日本の品質が昔の中国並みになったのってモラルが崩壊したから？
それとも単純に能力が土人並みになったから？

8 : 2025/10/26(日) 18:38:00.22 ID:fBu20y5b0

ぼくの肛門も開国しそうです🥺

14 : 2025/10/26(日) 18:43:17.83 ID:Yj80dEkL0

>>8
アニサキス「カイコクシテクダサーイ」

9 : 2025/10/26(日) 18:39:21.05 ID:i6LT6NDs0

正露丸2錠飲めば余裕で治るぞ
公式では認められてないけど間違いなく効果ある

10 : 2025/10/26(日) 18:39:50.42 ID:aULDJ+j3M

もうチタタプするしかないな

11 : 2025/10/26(日) 18:39:52.66 ID:0gcegVNVM

一度だけ胃痛になったことがあるが、アニサキスが原因だと思っている

12 : 2025/10/26(日) 18:41:25.59 ID:Du4crFEnd

アニサキスって切られただけで死ぬんでしょ

よく噛んで食えばええだけよ

15 : 2025/10/26(日) 18:44:00.12 ID:wk6WtQ320

生のサバはヤバい

16 : 2025/10/26(日) 18:45:15.92 ID:cV6t4UZm0

泰平の眠りを覚ます上喜撰たった四はいで夜も寝られず　　からもじったやろ(´・ω・`)

25 : 2025/10/26(日) 18:55:38.76 ID:p8ICBzHW0

>>16
これだと思ったけど地震って言ってる人の元ネタがわからない

32 : 2025/10/26(日) 21:33:06.60 ID:RpcrScfy0

>>25
PとSだから

18 : 2025/10/26(日) 18:46:09.43 ID:iKzqX0cI0

冷凍してから使え

19 : 2025/10/26(日) 18:46:16.78 ID:HBfwpnF10

サバ自身は寄生されて痛くないのかね？

24 : 2025/10/26(日) 18:53:31.08 ID:fD/9cjLz0

>>19
魚は痛覚が無い

20 : 2025/10/26(日) 18:46:31.27 ID:BfO0HCDO0

ぎゃあああああああああ

21 : 2025/10/26(日) 18:46:53.81 ID:Kuq3RNJXd

スシローで食いまくっちまったんだが…
もうこういうのやめろよ糞が

22 : 2025/10/26(日) 18:51:14.52 ID:zjA962Mp0

一匹でものたうち回る激痛、しかし俺は五匹入ってた
口から入れられたマイクロスコープ的なものでアニーを一匹ずつ胃壁から
ピッピッ
と除去する医者の楽しそうな顔を見ながら俺は気絶した

27 : 2025/10/26(日) 18:58:05.67 ID:1vQe1uul0

>>22
ひー

23 : 2025/10/26(日) 18:53:07.21 ID:fD/9cjLz0

お刺身食べたいなぁ～🥺

26 : 2025/10/26(日) 18:56:06.23 ID:ZB8Gimbq0

サバは生ではさすがに食わないけど酢でも死なないからシメサバもだめだしカツオやアジとかにも寄生するからなかなか厄介だよね

28 : 2025/10/26(日) 19:21:07.43 ID:IuUdPjNO0

電気ショックビリビリで死ぬ言うとったやん
実装はよ

30 : 2025/10/26(日) 19:34:41.35 ID:O4Qov8TO0

パック寿司でもアニサキス
身に入り込むアニサキス
たった一尾で夜も眠れず

短歌かな(*´ω｀*)

31 : 2025/10/26(日) 19:34:54.23 ID:tqJ0PMrBa

ブラックライトで照らしたりするなよ