- 1 : 2024/06/27(木) 21:06:45.49 ID:YU7ewBdd0
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ラーメンの価格、1000円超は許容できる？ 9割以上が「高い」と回答、世帯年収で違いも
あらゆるものが値上がりする昨今。
庶民の食べ物というイメージがあるラーメンも材料費や人件費の高騰によって値上がりしているが、
消費者はどう受け止めているのだろうか。（文：長田コウ）
アスマークは6月26日、「ラーメンに対する価格受容性調査」の結果を発表した。
調査は、5月上旬に、全国16～69歳の男女を対象に行われ、500人から有効回答を得た。
「ラーメンの理想価格」は700～800円程度
約7割が値上がりによって、ラーメンを「食べる頻度が減る」と回答した。
世帯年収別に見ると、300万円未満の層は「食べる頻度はかなり減る」（28.8％）、
「ほとんど食べなくなると思う」（13.6％）が顕著に高かった。
後略
https://news.livedoor.com/article/detail/26682243/
- 2 : 2024/06/27(木) 21:08:26.32 ID:UlkiQ3hd0
-
確かに大学の学園祭でスパゲッティ屋台出したら純益30万出た
- 3 : 2024/06/27(木) 21:08:33.19 ID:7ezKutfH0
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スレタイみたいなこと考えて安いパスタ屋作ったら潰れるのってババアが2時間とか居座るからなんだよな
- 52 : 2024/06/27(木) 21:26:52.81 ID:P+8pKU5b0
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>>3
ズッ！ズッ…ズッ！ご馳走さま！！なパスタ屋はさすがに作れないな
- 57 : 2024/06/27(木) 21:29:54.60 ID:i9wNSE1P0
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>>52
大盛りが売りのパスタ屋は男客ばっかりだからそんな感じやん
- 66 : 2024/06/27(木) 21:33:24.95 ID:P+8pKU5b0
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>>57
今はパンチョ以外にも結構多いのそういう店？
単純に知らないんだけど、パンチョはパスタ屋と呼ぶには…
- 80 : 2024/06/27(木) 21:44:43.71 ID:qvS6Cnyg0
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>>66
バルボアとか
- 4 : 2024/06/27(木) 21:09:06.64 ID:DBZgDAWh0
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SNSで映えておしゃれだからな
それ込み
- 5 : 2024/06/27(木) 21:09:14.69 ID:tpNuiy310
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大親友の連れのパスタ
- 6 : 2024/06/27(木) 21:09:48.25 ID:mq065A3a0
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ならパスタ屋やればいいじゃん
- 8 : 2024/06/27(木) 21:10:34.62 ID:at/Ztnlp0
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>>6
ヤクザのシノギだからパンピーがやるにはハードル高い
- 7 : 2024/06/27(木) 21:09:59.28 ID:HAr+JI1u0
-
マネ虎のイボパスタは潰れたな
- 9 : 2024/06/27(木) 21:11:07.42 ID:RTROCwxD0
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その代わり1500円も取るパスタ屋はまんさんがいつまでもダベって居座るからな
餌やりカウンターで食べたらすぐ出てくれるラーメン屋より
面積同じでも席数も回転も少ないから儲からん
- 10 : 2024/06/27(木) 21:11:09.17 ID:7t57R3I80
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うどん屋なら腹いっぱい食べてワンコイン
- 11 : 2024/06/27(木) 21:11:09.18 ID:UEn5hMHV0
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ラーメンはスープ残す人結構いるからな
- 12 : 2024/06/27(木) 21:11:22.93 ID:7oYQy2W40
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ラーメン屋はゆっくりできないからな
- 21 : 2024/06/27(木) 21:13:34.18 ID:Bg0I/2X/0
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>>12
ラーメン屋で居座る高校生、大学生はマジで迷惑
- 13 : 2024/06/27(木) 21:11:40.23 ID:hpsX7/Zc0
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昭和時代のラーメン屋とか定食屋のラーメンは業務用のタレをお湯で割って皆旨い旨いと食ってたけどな
- 14 : 2024/06/27(木) 21:12:03.36 ID:6XATATsu0
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パスタ屋の麺はほぼ全て自家製麺
ソースも業務用出来合いはない
ラーメン屋みたいに出来合い材料は無い
- 20 : 2024/06/27(木) 21:13:28.76 ID:at/Ztnlp0
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>>14
ピュアすぎてかわいい
悪いやつに騙されないか心配
- 29 : 2024/06/27(木) 21:16:25.92 ID:cXKHck2v0
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>>14
麺は乾麺使うとこも多いよ
生と乾麺どちらもいいとこがある
- 34 : 2024/06/27(木) 21:17:20.83 ID:DBZgDAWh0
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>>29
でたな
最近料理見せないな
- 15 : 2024/06/27(木) 21:12:37.80 ID:aje54NF/0
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ラーメン屋「本部から送られてきたスープ温めて麺茹でて放り込みっ、と」
- 16 : 2024/06/27(木) 21:12:54.96 ID:kErny4r40
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パスタ屋は女性メインでみんなゆっくりするから回転は悪くなるな
- 17 : 2024/06/27(木) 21:13:15.47 ID:vj4ceEqF0
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バラ砂や
- 18 : 2024/06/27(木) 21:13:25.05 ID:1SdSob5l0
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サイゼリアが400円で提供出来るのに
- 19 : 2024/06/27(木) 21:13:28.52 ID:+2KPUf9m0
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お前ら知らんだろうがパスタ屋はパスタだけじゃなくサラダとスープが必ず付いてくるんだぞ
コスパ良いのはむしろどっちだよ
- 22 : 2024/06/27(木) 21:13:51.51 ID:iLhiWPru0
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ラーメンはスープと具材を作っておけば麺を茹でて盛り付けで速い
一気に5人前とかも作れる
回転率も速い
パスタは茹でて鍋とコンロ使って調理するのに15分くらいかかる
- 23 : 2024/06/27(木) 21:14:17.71 ID:ORLzHJkq0
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ラーメン屋はろっと？とか言って勝手に早く出てってくれる客がいるだろ
単純な比較にはならない
- 24 : 2024/06/27(木) 21:14:32.06 ID:V5RZMWr30
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高いもの出す店にはそれに相応しい店構えってものがある
パンチョはラーメン屋と大差ないだろ
- 25 : 2024/06/27(木) 21:15:17.43 ID:ay7DhI8p0
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スパゲティ屋も客の回転が早けりゃパンチョみたいに安くできるわな
- 26 : 2024/06/27(木) 21:15:23.12 ID:btSxPyWz0
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馬鹿だから完璧を目指しちゃうんだよな
味も分からねーくせにw
- 28 : 2024/06/27(木) 21:16:25.06 ID:j3uRdSTL0
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せめてスープのコスト分だけ安くできるような発明されねーかな
汁無しラーメンは不味そうだけど少量のスープに浸ってて普通のラーメンと同じ食感で食べれるのは作れそうな気がする
- 30 : 2024/06/27(木) 21:16:30.42 ID:u4GN9Qnk0
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パスタ屋とラーメン屋の店舗の数比較すればどっちが生き残りやすいかなんてすぐ分かりそうなもんなのにな
- 31 : 2024/06/27(木) 21:16:30.70 ID:uLorPyil0
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ラーメンのスープってもう仕込む必要ないよ
- 33 : 2024/06/27(木) 21:17:00.59 ID:cOC1NFCT0
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あれ出来合いなん？(´・ω・`)
- 35 : 2024/06/27(木) 21:17:38.15 ID:Mb/H6wPF0
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ラーメン屋もイタリア料理店みたいに水を1杯800円で売れば良いだろ
- 36 : 2024/06/27(木) 21:17:51.00 ID:DPp3AQut0
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ブロードの仕込みぐらいやってるだろ
- 37 : 2024/06/27(木) 21:18:11.45 ID:2v5UyIEm0
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女が2000円くらいのランチで1時間居座るんだからむしろ格安だろ
- 38 : 2024/06/27(木) 21:19:34.57 ID:EEZmyD0t0
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>>37
ラーメン店は外装内装が汚くても問題ないのも大きい
- 39 : 2024/06/27(木) 21:19:36.81 ID:vfOHGfS00
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何度も同じスレたつけどそんなに価格差ある？
- 40 : 2024/06/27(木) 21:19:37.26 ID:DBZgDAWh0
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あー場所代も込みか
さっさと食って出る食いもんでもないし居座りそうだもんな
- 41 : 2024/06/27(木) 21:20:06.96 ID:h11Fpq/v0
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たし蟹
- 42 : 2024/06/27(木) 21:20:07.62 ID:GlILof3f0
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レイパー松本人志の性加害事件が起こってから松本のXのフォローを即外してたからあのちゃん好き
- 43 : 2024/06/27(木) 21:20:10.81 ID:ImkOl5In0
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五右衛門パスタは頑張ってるわ
安易につけ麺にいくラーメン屋
天才は去ったな
- 44 : 2024/06/27(木) 21:21:05.24 ID:CQAVfU8b0
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パンチョがあるだろ
- 45 : 2024/06/27(木) 21:21:20.42 ID:JNlc5eSI0
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ラーメンしか作れないおじさんがイタリアンのシェフに敵うわけないじゃん
- 48 : 2024/06/27(木) 21:23:49.35 ID:aje54NF/0
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ラーメンて大半がアチアチのだから少し不味くても塩分と脂とうま味調味料で誤魔化せるから楽だろ
どうせ味なんてわからんデブがハフハフ完飲するんだし
- 49 : 2024/06/27(木) 21:23:53.73 ID:U/UZnN9y0
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客の回転率が違いますからね
- 50 : 2024/06/27(木) 21:26:06.29 ID:Y2bgxgNc0
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立ち食いパスタ屋とかどうかな
- 51 : 2024/06/27(木) 21:26:08.14 ID:GTlmefcL0
-
そういう利益の出し方選んだのが悪い
パスタだって1500円で出してるだけで
すげぇ儲かってるって訳じゃないし
- 53 : 2024/06/27(木) 21:27:13.31 ID:KP9CQoC30
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それのラーメン屋版がまぜそば油そば
- 54 : 2024/06/27(木) 21:27:55.49 ID:fgIhzDSG0
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出来合いソースって何？
そんなもの掛けただけで1500円取る店なんかないと思うけど？
ああ、ハシヤ系ならやりかねんな
- 55 : 2024/06/27(木) 21:28:11.26 ID:Jt1KJJ+60
-
つーてもイタリアン系もかなり潰れてるで、あいつら味なんてわからず雰囲気勝負だからな
- 56 : 2024/06/27(木) 21:29:53.01 ID:J/ZZm24r0
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それケンモジだけ
- 58 : 2024/06/27(木) 21:29:59.01 ID:Jt1KJJ+60
-
パスタ屋で生き残ってるのは大半が洋食カテゴリーで色々な洋食もだしますけどパスタも出しますみたいな店ぐらいよな
- 59 : 2024/06/27(木) 21:30:01.05 ID:cH/dVxTT0
-
学生の頃は普通にラーメン屋でゆっくりしてたけどな？
天一でもチャーハンやらも頼むし
そこらのラーメン屋でも唐揚げはいつもセットで頼んで友達とダベってたよ
そんなに混んでなかったしな
- 60 : 2024/06/27(木) 21:30:46.52 ID:DWQ2jqAx0
-
サイゼが神すぎる・・・
まあ冷凍ものを解凍しているだけだけど
- 69 : 2024/06/27(木) 21:35:46.00 ID:8dp3daM40
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>>60
時間設定じゃなくて経路を通す回数で温めができるベルトコンベア付きオーブンがあるらしいな
パズル好きが理詰めで合理化したようなやべーシステム
- 61 : 2024/06/27(木) 21:31:50.17 ID:ogQg4kOA0
-
パスタも乾麺で出してる店は結局自分でも作れるレベルなんだよね
- 62 : 2024/06/27(木) 21:31:57.10 ID:cO0Nnm100
-
ラーメンは、暗い情熱を燃やしながら、並んで食べてサッと出て行く
パスタは複数人で談笑しながら食事し、ついでに1時間くらい居座って帰る
この差だよ
回転率
- 65 : 2024/06/27(木) 21:33:05.16 ID:7t57R3I80
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ラーメンなんか隣と距離ないとこで長居したくねーわ
- 67 : 2024/06/27(木) 21:34:42.25 ID:5+dBsyQa0
-
なんでネトウヨはラーメン好きなの？
- 68 : 2024/06/27(木) 21:35:17.52 ID:IH+mNT1T0
-
回転率の差で当てて儲かるのはラーメン屋の方では
- 70 : 2024/06/27(木) 21:35:47.78 ID:ahhR4/hJ0
-
今のラーメン屋なんか業務用のスープ温めて業務用の麺茹でて入れてるだけやで🙄
- 72 : 2024/06/27(木) 21:36:24.83 ID:7t57R3I80
-
>>70
うわぁ！ばかがいるぅ！
- 71 : 2024/06/27(木) 21:36:02.71 ID:3oto1xXS0
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ラーメンハゲ「千円の壁か…」
- 73 : 2024/06/27(木) 21:36:32.14 ID:zbjYWJH30
-
ラーメンキットでワロタ
- 75 : 2024/06/27(木) 21:41:33.14 ID:0zpY8Vi10
-
カルボナーラが好きだが
あれって店で食っても自分で作っても味が一緒なんだよな
作り方は簡単だし、材料もチーズぐらいしか選択の余地が無いから仕方ないんだけど
- 76 : 2024/06/27(木) 21:42:29.12 ID:7t57R3I80
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自分で作るのだるいから店で食うわけだが
- 77 : 2024/06/27(木) 21:42:29.33 ID:wHz+swFn0
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>>1
ジョリーパスタならその辺のラーメンより安いぞ
- 78 : 2024/06/27(木) 21:42:49.75 ID:8tkXKPsS0
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まあラーメンも生麺スープ付き3個入り150円で売ってるし
- 79 : 2024/06/27(木) 21:43:52.18 ID:x3qK6Gkb0
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だから100円ショップのパスタソースかけてても何も変わらんよ
ラーメン屋の隠れチェーンが基礎のスープがそうなように
昔からの町中華のスープが業務用のどうでもいいのに足す程度のように
自意識過剰の店だけが潰れるんだよ
- 82 : 2024/06/27(木) 21:46:54.09 ID:7t57R3I80
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>>79
これは流石に馬鹿舌
- 83 : 2024/06/27(木) 21:47:06.26 ID:MQMPk5890
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でもカウンターで食わせて10分で追い出すパスタ屋なんてないからなあ
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