トマト缶とサバ缶でパスタ作ったんやがなんかイマイチやわ

1 : 2021/06/04(金) 17:32:07.04 ID:lrUlzdCH0: そこそこではあるけどそこまで美味くないなんでや

入れたもの
トマト缶、サバ缶、ニラ、ミートキューブ、塩、塩コショウ、
2 : 2021/06/04(金) 17:32:16.97 ID:lrUlzdCH0: なにか足すものある？
31 : 2021/06/04(金) 17:35:57.80 ID:tohnCHPG0: >>2
特に魚介は生臭さ強いからニンニクないと終わるで
3 : 2021/06/04(金) 17:32:31.44 ID:lrUlzdCH0: もっと美味いのを期待してたんや
4 : 2021/06/04(金) 17:32:45.35 ID:lrUlzdCH0: なんでや
5 : 2021/06/04(金) 17:32:47.20 ID:5/6tVWCEM: オリーブオイル
6 : 2021/06/04(金) 17:33:04.40 ID:lrUlzdCH0: >>5
家にないからサラダ油で代用したわ
7 : 2021/06/04(金) 17:33:26.62 ID:ZGC44iLt0: コンソメ
12 : 2021/06/04(金) 17:33:52.43 ID:lrUlzdCH0: >>7
入れてるで
8 : 2021/06/04(金) 17:33:31.17 ID:OHt/46wG0: トマト缶じゃなくてビスクでいい
9 : 2021/06/04(金) 17:33:34.84 ID:bBX4zO+H0: ニンニク
13 : 2021/06/04(金) 17:34:10.82 ID:lrUlzdCH0: >>9-11
ニンニク重要なんか
ニラしか無かったからニラで代用したけど
32 : 2021/06/04(金) 17:35:59.40 ID:tEDen+Th0: >>13
素直にまずトマト缶とにんにく玉ねぎオリーブオイルでトマトソースを作れ
その後具材とソースを合わせて味整えてからパスタに絡めろ
11 : 2021/06/04(金) 17:33:42.54 ID:tEDen+Th0: にんにく必須
14 : 2021/06/04(金) 17:34:23.01 ID:7MLpBQA80: 多分コンソメの量が足りてない
16 : 2021/06/04(金) 17:34:48.16 ID:lrUlzdCH0: >>14
それはあるかもしれんわ
15 : 2021/06/04(金) 17:34:33.78 ID:F2EoSht0a: にんにく、オリーブオイル、アンチョビ
17 : 2021/06/04(金) 17:34:56.15 ID:lrUlzdCH0: >>15
アンチョビか
51 : 2021/06/04(金) 17:38:49.28 ID:5BD0NEGY0: >>15
これだけで美味いパスタ作れるよな
これにトマト缶入れたら完全体や
18 : 2021/06/04(金) 17:35:00.26 ID:tohnCHPG0: ニンニクと鷹の爪入れなきゃ味が決まるわけないよ
トマトベースはこの2つ必須
レモン果汁あればなお良し
22 : 2021/06/04(金) 17:35:16.32 ID:lrUlzdCH0: >>18
そうなんか
19 : 2021/06/04(金) 17:35:03.66 ID:FfgiewMOa: ケチャップ
20 : 2021/06/04(金) 17:35:05.49 ID:u437Sq6b0: ニラなんか入れるのか
25 : 2021/06/04(金) 17:35:26.02 ID:lrUlzdCH0: >>20
たまたまお家にあった
21 : 2021/06/04(金) 17:35:08.00 ID:dk2xELcEd: ニラはあんまりおいしくなさそう
28 : 2021/06/04(金) 17:35:50.72 ID:lrUlzdCH0: >>21
まあまあやで
>>24
臭いってのよくわからんわ
サバ缶でも猪肉でも臭いと思ったことない
23 : 2021/06/04(金) 17:35:16.36 ID:3Pn3X2lf0: にんにく
24 : 2021/06/04(金) 17:35:17.93 ID:2KO4C2ot0: サバ缶いらんやろ
あれ相当上手くやらんと臭いで
26 : 2021/06/04(金) 17:35:26.61 ID:7sdT/vgz0: ニンニクいれときゃだいたいうまい
27 : 2021/06/04(金) 17:35:29.27 ID:VcyxJ+8y0: サバ缶使ったレシピってよく紹介されてるけどレシピどおり作ってもなんか生臭くてイマイチなこと多いな
29 : 2021/06/04(金) 17:35:55.04 ID:uA+4EkrN0: ニンニクと唐辛子なしとかベースゼロやん
美味いはずない
34 : 2021/06/04(金) 17:36:04.69 ID:lrUlzdCH0: >>29
そうなんか
30 : 2021/06/04(金) 17:35:55.90 ID:ifTTIh5iM: サバは塩サバ使えよ
33 : 2021/06/04(金) 17:36:03.35 ID:14PJos+WM: ミートキューブって何や
49 : 2021/06/04(金) 17:38:40.90 ID:lrUlzdCH0: >>33
コンキューやった
35 : 2021/06/04(金) 17:36:12.77 ID:ZGC44iLt0: う～んローリエ
36 : 2021/06/04(金) 17:36:21.63 ID:0tGKADNS0: 臭み消さな
サバ缶とニラなんて臭うもの使いすぎやろ
37 : 2021/06/04(金) 17:36:38.26 ID:vto5Maxe0: まずトマト缶を抜きます
39 : 2021/06/04(金) 17:37:18.49 ID:HlnQ1Ycyp: 俺もさばのトマト煮を絶賛してたから作ったけどそこまでではなかったわ
シーチキンでも同じの作れるしな
40 : 2021/06/04(金) 17:37:24.99 ID:5nwnY0gWM: 俺も作ったけどまずかったわ
41 : 2021/06/04(金) 17:37:35.69 ID:dn9g7BAI0: スパイス入れとけばなんとかなる
42 : 2021/06/04(金) 17:37:49.11 ID:tohnCHPG0: 逆に言うとニンニクと鷹の爪さえあればパスタはもちろんどんな食材でもそれなりのイタリアンになるで
44 : 2021/06/04(金) 17:38:02.66 ID:4sR0FMlAa: コンソメとチーズ
45 : 2021/06/04(金) 17:38:09.24 ID:D0pBWX9u0: オリーブ油でみじん切りにしたニンニクを軽く炒めてからサバ缶炒めてみ
だいぶ変わるで
50 : 2021/06/04(金) 17:38:45.94 ID:7MLpBQA80: >>45
やったことあるけど味は置いといてめちゃくちゃ油はねるぞ
46 : 2021/06/04(金) 17:38:25.55 ID:7Px0Yxc/0: ニンニクとか入れないとサバの臭み消えないやろ
47 : 2021/06/04(金) 17:38:27.15 ID:i66vAUc20: トマトと鯖合うんか？🤔
48 : 2021/06/04(金) 17:38:39.70 ID:0VKkoyBEd: ニンニクとバジル系の香辛料やな
52 : 2021/06/04(金) 17:38:53.55 ID:tohnCHPG0: ちな和食はショウガと醤油と砂糖さえあればどんな食材でもそれなりの和食になる
53 : 2021/06/04(金) 17:39:05.62 ID:TStJo4eO0: サバってそもそもおいしくないやろ
何に合わせても元がおいしくないならいかんでしょ
54 : 2021/06/04(金) 17:39:15.09 ID:ZnYPrq2oa: ニンニクを入れる
トマトは高温で水分飛ばす
55 : 2021/06/04(金) 17:39:33.83 ID:+JsB0z3j0: サバ缶とニラと謎肉抜いて
ツナ缶とニンニクとコンソメ入れろ
56 : 2021/06/04(金) 17:40:14.75 ID:KWeo224C0: トマト缶全部入れたらただのトマト缶パスタになったわ
57 : 2021/06/04(金) 17:40:15.55 ID:lrUlzdCH0: ちょっと八百屋行くわ
58 : 2021/06/04(金) 17:40:31.78 ID:jU+acZIQ0: ケッチャップとソース入れてる？
コクがないと思うんだよね
66 : 2021/06/04(金) 17:41:08.26 ID:CbM5jYNVM: >>58
草
67 : 2021/06/04(金) 17:41:11.42 ID:tohnCHPG0: >>58
それカレーや
魔改造やめろ
59 : 2021/06/04(金) 17:40:32.69 ID:pa1BpG3Oa: フライパンにオリーブオイルとニンニク鷹の爪でしっかり味を移します

トマト入れてしっかり煮詰めてコンソメと塩

もうこれで完璧
60 : 2021/06/04(金) 17:40:35.14 ID:lrUlzdCH0: 八百屋行くで
61 : 2021/06/04(金) 17:40:38.08 ID:8UewY/T1a: ミートキューブってなに定期
62 : 2021/06/04(金) 17:40:49.31 ID:6t6QpKeX0: っぱにんにくよ
アラビアータは簡単でおすすめや
63 : 2021/06/04(金) 17:40:51.71 ID:FFl9gA93a: セロリと玉ねぎ
73 : 2021/06/04(金) 17:41:56.05 ID:jU+acZIQ0: >>63
これやな
トマト缶は酸味きついから玉葱で甘味追加したほうがええ
みじん切りてええぞ
77 : 2021/06/04(金) 17:42:23.12 ID:tohnCHPG0: >>73
それもうミネストローネだよね
64 : 2021/06/04(金) 17:41:03.02 ID:nHXu6kUv0: 鯖缶パスタなんてめっちゃ簡単に激ウマになるで

フライパンに鯖缶汁ごとドパァして
ニンニクと酒とキムチ入れて
固めに茹でたパスタ入れて汁が無くなるまで炒めれば完成や
68 : 2021/06/04(金) 17:41:19.04 ID:CbM5jYNVM: ニンニク買いに行くで！
69 : 2021/06/04(金) 17:41:34.96 ID:pXTdTK24d: 結構プロのレシピでサバ缶使うのあるけど別に美味くないよな
所詮はサバ缶
70 : 2021/06/04(金) 17:41:45.23 ID:VVavFKak0: 鯖とか使ってるから微妙やねん
オリーブオイルに漬けた魚が売ってるやろ
71 : 2021/06/04(金) 17:41:46.56 ID:azZpmqCy0: ニンニク炒めてないんか？
あとトマト缶は煮詰めてな
88 : 2021/06/04(金) 17:43:51.42 ID:CbM5jYNVM: >>71
財布忘れた😩😩😩
72 : 2021/06/04(金) 17:41:46.81 ID:FMm69Efr0: サバ缶って体にええだけで言うほどうまくないやろ
83 : 2021/06/04(金) 17:43:22.04 ID:fY+YvVzra: >>72
味噌煮使ってない？
確かに水煮もまずいやつあるけど
97 : 2021/06/04(金) 17:45:39.19 ID:FMm69Efr0: >>83
基本癖あるやん
パスタと鯖が合うなら鮮魚使えばええけどレシピないでしょ
74 : 2021/06/04(金) 17:42:16.89 ID:bBX4zO+H0: サバ缶はトマトソースよりキャベツと合わせる方が好き
75 : 2021/06/04(金) 17:42:17.35 ID:g+pmw1c8a: サバ缶とキャベツとニンニクと鷹の爪でウンメェパスタの出来上がりよ
76 : 2021/06/04(金) 17:42:17.56 ID:FMm69Efr0: ツナの方が合いそうや
78 : 2021/06/04(金) 17:42:26.66 ID:WckfNinS0: 松の実とフェンネル大量にいれるとええで
ええ感じに臭み消しと食感がプラスされる☺
79 : 2021/06/04(金) 17:42:44.07 ID:pxScPtNY0: トマトは煮込んだらただのトマト味だぞ
しっかり火かけて水分飛ばせ
80 : 2021/06/04(金) 17:42:45.67 ID:C5+V1crr0: コンソメは想定の5倍定期
81 : 2021/06/04(金) 17:42:54.51 ID:RtqRrp+SM: パスタに使うなら鯖缶じゃなくてツナ缶やろ
なんJは鯖缶過大評価しとるわ
84 : 2021/06/04(金) 17:43:25.44 ID:pXTdTK24d: >>81
ツナのがええわな
サバ缶は臭みあるし
89 : 2021/06/04(金) 17:43:54.67 ID:5BD0NEGY0: >>81
っぱアンチョビよ
82 : 2021/06/04(金) 17:43:10.83 ID:UrLwUvCfM: ちょっとだけ砂糖入れてちゃんと火を入れよう
85 : 2021/06/04(金) 17:43:34.32 ID:GEenuyo00: パスタってにんにくバジルオリーブオイルで匂いチートする料理やで
87 : 2021/06/04(金) 17:43:41.94 ID:Pn+ldsUid: サバが臭いんだろうな
トマトと合わせるならアンチョビの方がいい
あとニラじゃなくてナスを入れて、オリーブオイルでニンニクを炒めることだな
90 : 2021/06/04(金) 17:44:01.39 ID:2jGJ1gjf0: なんか足りないときは味の素
91 : 2021/06/04(金) 17:44:19.39 ID:nHXu6kUv0: 鯖缶パスタはキムチと合わせると臭みも消えて美味いで
93 : 2021/06/04(金) 17:45:04.67 ID:CP4YuSqTM: ニンニクとバジルとレモンをいれると良いかも
94 : 2021/06/04(金) 17:45:05.79 ID:7uUyC88p0: ミートキューブ
ググッたら漫画と犬の餌が出てきたんやけど
95 : 2021/06/04(金) 17:45:10.59 ID:qefJjvaSd: もう買ったソースにサバ缶ぶちこんだ方がはやそう
96 : 2021/06/04(金) 17:45:37.82 ID:KL7U2wwcp: バジルが欲しいな