チャーハンおいてないラーメン屋が多い理由がこれ

1 : 2023/06/19(月) 07:36:28.483 ID:bMyJPpev0: 単純に作れないから
チャーハンは作るのにスキルが必要だから
2 : 2023/06/19(月) 07:37:07.351 ID:zjl7PY9oM: チャーハン屋にラーメンなかったけど？
3 : 2023/06/19(月) 07:37:18.238 ID:oc4z+NNT0: チャーハン置いてないラーメン屋をそんなに見た事がない
4 : 2023/06/19(月) 07:38:16.388 ID:b7/if9Ey0: ラーメン頼まなくなるから
5 : 2023/06/19(月) 07:38:21.223 ID:i2WilaKp0: 昔近所にラーメン頼んだ人限定で半チャーハン50円って店あったわ
さすがに潰れたけどね
6 : 2023/06/19(月) 07:39:25.002 ID:sVF6ovVw0: 利幅が悪いからだろ
7 : 2023/06/19(月) 07:40:19.864 ID:0XfIzu16M: チャーハン一回作るたびに中華鍋洗うの？
クソ面倒じゃない？
8 : 2023/06/19(月) 07:40:37.121 ID:YWw1xy1gd: チャーハンやカレーを出すとラーメンオタクが叩く
ラーメン一筋じゃない！ラーメンに賭けてない！と

立地が良くて一般相手にするならチャーハンは
あった方が良いが、ラーメンオタクしか来ないような
立地ならオタに媚びておいた方が正解
9 : 2023/06/19(月) 07:41:22.675 ID:lLgIKnVt0: 冷凍チャーハンよりおいしい店がない
10 : 2023/06/19(月) 07:41:23.683 ID:8OyTp+Djd: 昔はチャーハンつけることで高単価狙えたけど原材料高騰やそもそものラーメンの価格があがってるからチャーハンつけてもメリットがなくなったんじゃね
11 : 2023/06/19(月) 07:41:37.197 ID:DVLMSctRd: ラーメンより人気出てしまい鍋振りすぎて腱鞘炎に
頼むなって貼り紙してもチャーハンの注文止まない店の話テレビで見た時は笑ってしまった
12 : 2023/06/19(月) 07:41:42.844 ID:H+W+ZmXua: ラーメンの鬼が居るんだからチャーハンの鬼も居るはず👹
13 : 2023/06/19(月) 07:43:16.026 ID:i2WilaKp0: 味のレベルは落ちるけど大量のチャーハンを炊飯器に保存してる店もあったなぁ
14 : 2023/06/19(月) 07:47:17.178 ID:6BoSQrNU0: ラーメン専門店だと最近はチャーハンない店増えた
15 : 2023/06/19(月) 07:47:24.665 ID:bYPUsqkhM: 卵の値段がヤバいからってこと？
16 : 2023/06/19(月) 07:48:45.837 ID:6BoSQrNU0: ラーメンだけ出してる店はコンロに鍋だけ置いてればいいけどチャーハン出さなきゃだと中華鍋登場してオペレーションがめんどくなるから
17 : 2023/06/19(月) 07:48:57.786 ID:lqSwyD6g0: なんでも作れる中華屋のおっちゃんは凄い
18 : 2023/06/19(月) 07:49:06.198 ID:YWw1xy1gd: ラーメン専門店がチャーハン出すとラーメンの格が下がる感がある
19 : 2023/06/19(月) 07:49:32.966 ID:yg8PtIYJ0: 調理手順の系統が違うから本来ラーメン屋（専門店）には出す筋がない
21 : 2023/06/19(月) 07:50:22.508 ID:eV55KVul0: チャーハンと餃子出せば繁盛するってラーメンハゲが言ってた
22 : 2023/06/19(月) 07:50:22.928 ID:szF86HM40: ラーメンの下にチャーハン沈めておくラーメンとか流行りそう
23 : 2023/06/19(月) 07:51:28.802 ID:dprt6wlX0: 今のラーメンしか出さないラーメン屋は料理人とすら言えないって言われることもあるようだな
24 : 2023/06/19(月) 07:51:38.720 ID:RgsJRw/m0: 中華鍋振り続けるのしんどいからな
25 : 2023/06/19(月) 07:58:14.703 ID:1t1p26+bd: 近所にラーメンはまずいけどチャーハンはうまい店あるわ
26 : 2023/06/19(月) 07:58:40.869 ID:bMyJPpev0: 言ってなかったけどニートはレス禁止ぬ
27 : 2023/06/19(月) 07:58:48.378 ID:WXHeJuTid: 頼む頼まないは別としてそんな店嫌だな
28 : 2023/06/19(月) 08:01:23.437 ID:aRzZbprBp: 腹ふくれねー
29 : 2023/06/19(月) 08:02:50.351 ID:i0b+FvIsM: そこで玉子載せチャーシュー丼ですよ。炒飯より手間もお金も掛かってないのに卵1個分が見た目で見えるおかげで高めの価格にしてもそんなに違和感ない。客視点ではゴミメニュー。
30 : 2023/06/19(月) 08:02:51.661 ID:rEQlxvcO0: チャーハンパラパラ派がまだ出現してないとは
31 : 2023/06/19(月) 08:08:41.729 ID:bMyJPpev0: なんでデブってラーメンにチャーハンと揚げ物つけるの？
36 : 2023/06/19(月) 08:19:00.370 ID:Xs4JRxhXM: >>31
頭悪そう
41 : 2023/06/19(月) 08:24:58.561 ID:OIa6lrqrd: >>31
ぽっちゃりだけどつけるわ
32 : 2023/06/19(月) 08:10:03.219 ID:vNJqdEJkr: 鍋振りで腕が死ぬから
33 : 2023/06/19(月) 08:13:06.312 ID:us6SWqg70: 今の時代グルグル回るタンクローリーみたいなので自動で作れるんだが
34 : 2023/06/19(月) 08:15:25.201 ID:2j204W/K0: お好み焼き＋ライスのことは炭水化物＋炭水化物だからってボロクソに言うくせにラーメン＋チャーハンには何も言わないよな
これ言ったらそれとこれは全然違う(何が違うのかは言わない)ってキレられたわ
37 : 2023/06/19(月) 08:19:35.069 ID:i2WilaKp0: >>34
炭水化物とか関係ないよ
単純にお好み焼きはライスに合わない
ラーメンはスープがライスに合うってだけ
決してラーメンの炭水化物部分の麺がライスに合うって話ではない
だから間違ってるのはお前だよ
35 : 2023/06/19(月) 08:17:11.383 ID:us6SWqg70: お好み焼きはスープないじゃん
38 : 2023/06/19(月) 08:22:18.107 ID:rEQlxvcO0: お好み焼きってライスつけなくても既に中華そばはいってるからなあ
39 : 2023/06/19(月) 08:22:45.105 ID:1Y9aw/pE0: ラーメン屋のチャーシュー丼好き
40 : 2023/06/19(月) 08:24:48.225 ID:PwnUWt9/d: 今やってる奴らは中華料理人じゃないからだろ
42 : 2023/06/19(月) 08:32:11.355 ID:SAX0AMEGp: ラーメンのみの店はそもそも焼く系のオペレーションないんだろうなとは思う
ラーメンのみでオペ縮小と在庫を持つリスク減