ステーキ食べてきたけど、やっぱり皿だった。あの鉄の皿があるから熱いまま肉を食うことができる

1 : 2021/12/14(火) 13:45:33.60 ID:fnsd2clp0

「サーロインステーキ(150g)&ロブスター黄金焼き」などフォルクス “サーロイン&ロブスター” フェア
https://entabe.jp/45130/volks-sirloin-and-lobster-fair

2 : 2021/12/14(火) 13:46:04.48 ID:lu3K0AAP0
焼肉最強じゃん
3 : 2021/12/14(火) 13:46:46.65 ID:eE1cd8xY0
ナポリタン食いてぇ
4 : 2021/12/14(火) 13:47:49.08 ID:Y6dWKhmU0
鉄の皿は焼き具合が進行しちゃうでしょ
陶器の皿を熱湯で温めておいてそこに載せるんだよ
高級なレストランで鉄皿肉なんか出てこないでしょ
7 : 2021/12/14(火) 13:50:05.88 ID:FudAkcusM
>>4
お湯つーかそれようの冷蔵庫的な感じの温める入れ物あったな
20 : 2021/12/14(火) 14:14:08.28 ID:Y6dWKhmU0
>>7
そうそう
カフェとかにもあったりする
家庭では無いだろうからお湯が最適です
5 : 2021/12/14(火) 13:47:55.86 ID:/ilm9fU00
自宅で鉄の皿で肉を焼くと平皿だから脂が飛び散って後の掃除が大変
16 : 2021/12/14(火) 14:05:55.13 ID:i97kG82pd
>>5
焼くのはフライパンであれは温めて乗せるだけやぞ
9 : 2021/12/14(火) 14:00:49.82 ID:L3ehJInqa
卓上IHコンロとフライパンで温度調節しながら直食いすりゃいいだろ
11 : 2021/12/14(火) 14:02:08.64 ID:1zXJETFi0
鋳物プレートくらい1000円あればお釣り来るだろ
個人的にはウルフギャングみたいに
極厚耐熱皿をカツカツに熱したやつがいい
12 : 2021/12/14(火) 14:03:46.22 ID:/xqYuwNF0
鉄皿じゅーじゅーは西部劇風のたたずまいの店だな
30 : 2021/12/14(火) 15:52:29.94 ID:MEoo46Dz0
>>12
実はアメリカのステーキ屋には鉄板プレートに載せて出す習慣はない
あれは日本が独自に作ったもので
13 : 2021/12/14(火) 14:03:56.78 ID:LlQuyhxY0
牧場でソロキャンプ
肉はそこにある
19 : 2021/12/14(火) 14:13:30.06 ID:uN6aLNPQ0
>>13
かたそう
14 : 2021/12/14(火) 14:05:13.62 ID:GhTLEA+o0
皿…?
いやフライパンで焼いたらそのまま食うだろ
食器に移し替えるとかなにハイソぶっちゃってんだか・・・w^^;
15 : 2021/12/14(火) 14:05:14.58 ID:qEYskNiB0
丼飯の上にそのまま乗っければいいだろ
冷めないし汁も米に浸透する
21 : 2021/12/14(火) 14:14:58.32 ID:IAKyLPRI0
うん。納得
22 : 2021/12/14(火) 14:30:53.70 ID:KhwSbLrr0
ナイフで切りやすいのが鉄の皿
23 : 2021/12/14(火) 14:33:48.94 ID:Xz84xaPWa
火がはいりすぎるし油が飛び散るし最悪😞
24 : 2021/12/14(火) 14:40:20.24 ID:LX0arKg60
家だとソースは冷たいし肉はすぐ冷めるしでステーキあんまり向いてないよな
安い肉なら我慢できても高い肉をわざわざ家庭のキッチンで焼いて冷たい皿にのっけて冷たいソースかけて食べるのもったいない
26 : 2021/12/14(火) 14:54:51.11 ID:+itngHzOa
>>24

皿もソースも温めてときゃええやろ ソースマデールとかポルトソースとか焼き上がり時間にあわせて作れば温かいぞ

25 : 2021/12/14(火) 14:43:27.42 ID:3Xc1W9qDa
肉が冷めるなら数切れずつ加熱してフライパンから食えばええがなと思う🍳
行儀悪いからひとりのときにしかできんが
28 : 2021/12/14(火) 15:40:54.48 ID:UCTZtUkAa
29 : 2021/12/14(火) 15:44:55.32 ID:Fq5f06QQ0
お肉が冷めない内に全部食べきれるくらいの
柔らかさだったらいいんだよ
固い肉だとずっと口のなかでモゴモゴして
噛み砕くのに時間がかかるから肉が冷める
そんでますます肉が固くなる
32 : 2021/12/14(火) 15:58:32.45 ID:MNWNWdMt0
ステーキなんてプロの火加減を楽しむ料理なのに、鉄皿でジュージューするとかアホの極み
33 : 2021/12/14(火) 16:07:39.81 ID:2Jtz+6fA0
久しぶりにアウトバックステーキ行きたくなってきた
34 : 2021/12/14(火) 16:28:03.45 ID:+itngHzOa
普通 どこにもないわな 鉄板に載せてなんて

ア ポワンの状態で食べるのかベストなのに火が通り過ぎてバッシバシなるわ

35 : 2021/12/14(火) 16:55:28.04 ID:iASVe6kr0
久々に食いたいな
37 : 2021/12/14(火) 20:21:52.98 ID:IJGnkCf00
あのプレート買ったけどIHになってしまったからもう出番はない
ゴミになってしまった

コメント

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