ケンモメン、「大根の使い方」をＴＨＥ・シラナカッタ！ これで半身大根買うとき迷わないね？

柔らかく煮るポイントは『切り方』　ダイコンの解説に「初めて知った」「やります」

上部
甘みが強いため、サラダや酢のもの、野菜スティックなどで、
ダイコン本来の優しい味を楽しむのがいいでしょう。

中部
辛みと甘みのバランスがいい、ダイコンの『中部』。
柔らかい食感なので、離乳食や小さな子供の食事を作るのにも適しています。
煮物やおでん、ふろふきダイコンなど、大きめに切り、とろとろな食感を残して味わう料理がおすすめです！

下部
『下部』は、ダイコンの『根』の先端にあたります。
辛みが強く、筋が多いため、そのまま食べるのは、向いていません。
小さく切って味噌汁や漬物にしたり、すり下ろして焼き魚の付け合わせにしたりなど、
工夫すればおいしく食べることができますよ！
https://grapee.jp/1798922

チャーハンではなく焼き飯