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環境問題への意識の高まりなどを受けて、アメリカのファストフード大手、ケンタッキーフライドチキンは、肉を一切使わず、植物由来の代替肉を使った商品の限定販売を全米の店舗で始めました。ケンタッキーフライドチキンによりますと、代替肉を使った商品の販売は10日から全米のおよそ4000店で始まり期間限定だということです。
代替肉は、カリフォルニア州のスタートアップ企業「ビヨンド・ミート」と共同開発したもので、エンドウ豆のたんぱく質などから作られています。
ケンタッキーフライドチキンは、3年前、ジョージア州で初めて代替肉を使った商品を試験販売したのをはじめ、おととしにはカリフォルニア州などでも好評だったことから今回、対象を全米に拡大したということです。代替肉は、家畜を育てて肉として食べるよりも温室効果ガスの排出が少ないとされ、環境問題への意識の高まりなどを背景に普及が進んでいます。
アメリカでは、ハンバーガーチェーン大手のマクドナルドが、去年11月、一部の店舗で植物由来の代替肉を使ったハンバーガーを試験販売したほか、日本でもモスバーガーを展開する会社が動物性の食材を使わない商品を販売しています。
ドイツの調査会社、スタティスタによりますと、植物由来の代替肉の市場規模は2026年には世界全体で日本円にして1兆9000億円余りに上るということで、成長が見込まれています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220111/k10013424221000.html
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犬？
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まずそう
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いらなーい
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代替肉ってどんな味（というか食感）なん
言われなきゃ普通の肉っぽいの？
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>>5
だいたい肉 -
>>8
HAHAHA -
>>8
oh yeah -
>>8
声出して笑った
俺は好きだよ -
>>5
ひき肉なんかはわかりにくい
コンビニとかにもあるから買ってみたらいいと思う
普通に常温長期保存できるから値段さえ安くなればビーガンとかじゃなくてもみんな選択肢に入ると思うけどね -
だいたい肉の味
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フライドビーンズじゃん
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エンドウ豆をそのまま食べたほうが環境に優しいよ
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ナゲットはどうせ重要なのはソースの味だしな
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誰が買うねん
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「ビヨンド・ミート」
何となくだが、よく伸びそう
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>>12
渡辺直美が歌って踊りながら宣伝しそう -
>>12
ビヨンドミートメガキング
ビヨンドミートキガキング
ビヨンドミートキガキング02
ビヨンドマックスレガシー -
おれはケンタッキーであの衣を楽しんでいるので代替肉オッケーです
えんどう豆の方が体に良さそうだし -
ビーガンなの 動物ダメなの でもお肉食べたいの
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鶏肉嫌いだけど、これならちょっと食べてみたい
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いいことやん
肉離れどんどん起きた方がいい
まあ魚も肉だけど -
代替肉って体に悪いのになｗ
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なんでわざわざ偽物の肉を作る必要があるんだ？
野菜は野菜として食うのが一番美味いに決まってんだろ
欧米人には素材の味を楽しむって概念が無いのか -
>>20
無職っぽい -
肉ばかり食てる外人向け
肉を全然食ってない日本人が食う必要はないアレルギーリスク＝大豆＞＞＞＞＞＞＞肉
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皮の味が同じなら美味いだろ
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フライドベジ
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ばかみてえ
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油で揚げるのはいいんだ？
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マジでがんもどきじゃん・・・
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ソイジャーキー旨かったしまあまあ行けんじゃね
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モスのは普通にアリだった
あとは価格が下がれば -
ハンバーグも肉より豆で作る方が美味いし、挽いた豆を成形して衣付けても反発はそこまでなさそう
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カーネルサンダースもお婆ちゃんに見える
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スーパーでミンチの隣に並んでるけど100ｇ178円とかする
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強要しなければいいよ
もちろんフライヤーは分けてるんだよな？
正常者が大豆アレルギーになったり
キチゲェが動物肉と同じ油で成分がー！とか騒ぎ出しそう -
揚出し豆腐が流行りそうだな
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「など」じゃなくて何を使って作っているのか全部出せよ
その「など」が怖いんだよ -
日本も急がないと
農家減ってくばかりやしね -
実際ナゲットとか現時点でもうあれなんなのかわからんし
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そこまでして食いたいならもうチキン食えよ
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ソイレントグリーン
ケンタッキーフライドチキン 全米店舗で代替肉の商品 販売開始
嫌儲
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