ケンタッキーは運良く油替えた日じゃないとクソ不味い…

1 : 2022/11/26(土) 16:29:05.983 ID:U1speWr60: ほんとクソだわ…

部位だけじゃなく当たり外れある
2 : 2022/11/26(土) 16:29:45.651 ID:0kZOsFW+a: そりゃな、フローズンと生も使い分けてるからなw
3 : 2022/11/26(土) 16:30:38.409 ID:U1speWr60: マジで美味い日と古い廃油みたいな風味のゴミのときの差が激しい
4 : 2022/11/26(土) 16:30:57.698 ID:3rYOMIJa0: ケンタッキーは当たり外れ多くて駄目だよなゴミ混ぜてくるな
5 : 2022/11/26(土) 16:31:35.318 ID:SrzsWpGW0: 毎日替えてるだろ
7 : 2022/11/26(土) 16:32:01.912 ID:0kZOsFW+a: >>5
変えてないよ。規定回数超えたら変えてる
8 : 2022/11/26(土) 16:33:10.567 ID:FW1iOedld: >>7
毎日変えてないんか
ファミチキにします
15 : 2022/11/26(土) 16:35:59.817 ID:0kZOsFW+a: >>8
どうぞ、行ってらっしゃい。
ファミチキの方がコスパいいからオススメ
6 : 2022/11/26(土) 16:31:48.467 ID:0kZOsFW+a: ゴミを買いに来るお前らが悪い
9 : 2022/11/26(土) 16:33:46.049: 毎日しかも四時間ごとにかえてるだろ
14 : 2022/11/26(土) 16:35:31.508 ID:0kZOsFW+a: >>9
1回チキンあげたらカスは掃除してるけど油自体の交換は1台のフライヤーで週一とか。
何台もあるから一気に交換はクリスマスとか以外は無い。
16 : 2022/11/26(土) 16:37:06.580 ID:SrzsWpGW0: >>14
お前それ嘘だったら訴えられたら負けるぞ
19 : 2022/11/26(土) 16:38:11.761 ID:0kZOsFW+a: >>16
バイトしてるんすよ、なので事実です。
社員じゃないからマニュアルは知らん
20 : 2022/11/26(土) 16:38:13.380 ID:3rYOMIJa0: >>16
うちの店も週一交換だな
10 : 2022/11/26(土) 16:34:02.806 ID:3rYOMIJa0: 毎日変えるわけないじゃん油高いのに
11 : 2022/11/26(土) 16:34:27.929: >>10
でもその廃油も売れるんだぜ
12 : 2022/11/26(土) 16:35:02.479 ID:eBqbw6I20: >>11　ほう　どこに売れるんだ？
13 : 2022/11/26(土) 16:35:06.349 ID:3rYOMIJa0: >>11
売れるの？無料で回収してくれてるけど
18 : 2022/11/26(土) 16:38:07.450: >>13
無料で回収してくれるのは金になるからだよ

回収した廃油が肥料や飼料の材料になるんだとさ
21 : 2022/11/26(土) 16:39:01.381 ID:RBmMC/snr: 基本は油は継ぎ足しで全部変えるのは数日に1回程度だよ
クリスマスの3日間だけは1日3回ぐらい変えたな
22 : 2022/11/26(土) 16:39:38.081: まじかよけんたっき買うのやめよ
26 : 2022/11/26(土) 16:41:05.341 ID:0kZOsFW+a: >>22
健康にも悪いのでぜひお控えください
23 : 2022/11/26(土) 16:39:43.998 ID:U1speWr60: 何曜日って交換する曜日が全店舗で決まってたら買う日選べるのにな…
24 : 2022/11/26(土) 16:40:36.748 ID:0kZOsFW+a: >>23
マジの不定期というかフライヤーの揚げた回数だからそんなもん揃わん
29 : 2022/11/26(土) 16:43:21.706 ID:U1speWr60: >>24
だよな
いつも大体金曜に買うけど当たり外れあるし
この間のはマジで油茶色でドロっとしていて廃油の味してスパイスの風味もかなりそれでマスキングされてクソ不味かった

その前のは当たりで油もサラッとしていてスパイスの風味もよく分かって美味しかった
25 : 2022/11/26(土) 16:40:52.089 ID:RBmMC/snr: どのくらい売れる店かで油汚くなる早さ違うし一律にはできんだろうね
27 : 2022/11/26(土) 16:41:53.904 ID:3rYOMIJa0: でもさ実際のところ天ぷらは新しい油の方うまいけど唐揚げとかとんかつとかはすこしクタッてきてる油のはうがジューシーだと思う
32 : 2022/11/26(土) 16:44:39.430 ID:U1speWr60: >>27
限度あるよ
ケンタッキーの今の基準だとマジで外れの日は廃油風味でクソ不味い
28 : 2022/11/26(土) 16:43:15.624 ID:InrmOd9Q0: (´・ω・｀)油毎日変えるとか高級天ぷら店くらいじゃね
31 : 2022/11/26(土) 16:44:03.212 ID:3rYOMIJa0: >>28
天ぷらは古い油だとギトつくんだよな
30 : 2022/11/26(土) 16:43:35.459 ID:M+WsBAH20: ケンタッキーなんてこの数十年食ったことないな
33 : 2022/11/26(土) 16:44:48.297 ID:3rYOMIJa0: >>30
無料で配ってたのにか？
今年は5本貰った