カレーの肉はやっぱ鶏胸肉が一番美味いと思うんだが異端か?

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1 : 2026/01/20(火) 11:05:48.474 ID:rjUI06iJ0
煮込めば煮込むほど美味くなる!
2 : 2026/01/20(火) 11:06:32.153 ID:WqOpTz2A0
パサパサじゃねーか
3 : 2026/01/20(火) 11:07:41.916 ID:rjUI06iJ0
>>2
それがいいんだろ
カレー自体に水分あるんだから
4 : 2026/01/20(火) 11:08:12.494 ID:Gc2uJrGr0
骨付きもも肉
5 : 2026/01/20(火) 11:08:31.182 ID:m4/hXX9v0
俺はもものほうが好きだ
6 : 2026/01/20(火) 11:09:10.913 ID:kd0PgaUL0
骨付きタンドリーチキン
7 : 2026/01/20(火) 11:10:00.370 ID:rjUI06iJ0
もも肉は煮込むと消えるし脂っこい
8 : 2026/01/20(火) 11:11:48.884 ID:WqOpTz2A0
>>7
スープでも飲んでろ
10 : 2026/01/20(火) 11:12:29.267 ID:m4/hXX9v0
>>7
わかる
むね肉とかささみはいなくなりにくい
9 : 2026/01/20(火) 11:12:09.202 ID:WQrGthQb0
一時期疲労回復のために無理して胸肉使ってたけどやっぱもも肉だわ
12 : 2026/01/20(火) 11:13:19.836 ID:ItjcM1yw0
もも肉をカレーに使うときはコツがある
ある程度大きめに切る
煮込むと崩れていくからだ
13 : 2026/01/20(火) 11:14:41.845 ID:ydoJwZFW0
豚バラブロック
14 : 2026/01/20(火) 11:17:28.983 ID:rjUI06iJ0
豚バラ派ってほんとにいるんだな
やっぱ角煮みたいなブロック使うのか?
17 : 2026/01/20(火) 11:20:49.584 ID:m4/hXX9v0
とりに限定しないなら俺も牛派だな
とりもうまいけど牛もうまい
26 : 2026/01/20(火) 11:34:28.690 ID:rjUI06iJ0
>>17
牛はうまいっちゃうまいが鶏胸には勝てないわ
牛いれる時は脂身少ない赤身が好き
18 : 2026/01/20(火) 11:21:09.001 ID:ydoJwZFW0
ブロックで焼き目つけてから切って入れる
20 : 2026/01/20(火) 11:25:04.283 ID:YJnykJXX0
豚か鶏ならOKだわ
21 : 2026/01/20(火) 11:26:54.879 ID:ixZ7PJDe0
胸肉のときは煮込んで煮崩したらミキサーしてポタージュにする
22 : 2026/01/20(火) 11:29:10.090 ID:JTrQzI6Xa
ジンギスカンの肉入れたら臭かった
23 : 2026/01/20(火) 11:31:02.364 ID:ksZlWdjV0
おなじ金額分入れるなら胸肉なら肉いっぱいになるからな
24 : 2026/01/20(火) 11:31:59.110 ID:m4/hXX9v0
でも豚肉も好きだ
結局カレーならなんでも美味しいんだ
27 : 2026/01/20(火) 11:36:52.965 ID:QVzglm8h0
胸肉もう何年も入れてないな
久しぶりに胸肉のカレー作ってみようかな
28 : 2026/01/20(火) 11:38:47.546 ID:zUh8oFDDd
牛も豚も鶏も入れる
29 : 2026/01/20(火) 12:05:14.466 ID:ddcpbcT00
パイナップルチキンカレーには挑戦したことある次は作らない
30 : 2026/01/20(火) 12:08:59.010 ID:ksZlWdjV0
業スーにブラジルもも肉2kgはあるけど胸肉は国産しかないから逆に高いんだよな

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