カレーって常温保存したらヤバいんだな…

1 : 2021/09/22(水) 08:37:08.011 ID:Srhv49NwM: 今まで朝晩煮込めば大丈夫だろって3日ぐらいもたせてたわ…
2 : 2021/09/22(水) 08:37:27.163 ID:ZpnzKhJO0: 冬なら大丈夫なんだけどね
3 : 2021/09/22(水) 08:37:42.278 ID:VRYDkKwh0: チャレンジャーだな
5 : 2021/09/22(水) 08:37:55.011 ID:FyYBH2e9p: でも実際腹壊さず平気だったんでしょ？なんら問題ない
6 : 2021/09/22(水) 08:38:00.202 ID:f4duSMLc0: じゃがいものせい
7 : 2021/09/22(水) 08:38:21.695 ID:cHVgl0cHa: 最大2週間それやって平気だったから大丈夫
8 : 2021/09/22(水) 08:38:23.876 ID:0aPshQjEa: 出来ればルー以外は取ったほうがいいんだっけ
9 : 2021/09/22(水) 08:38:37.897 ID:iWtKDEs20: カレーは次の日まで
10 : 2021/09/22(水) 08:39:52.938 ID:9BxZ5Q/f0: まあでも実際煮込んどけばそうそう当たらないよね
11 : 2021/09/22(水) 08:40:35.358 ID:4g7HN+WGd: むしろ常温保存して大丈夫な物挙げてみろ
14 : 2021/09/22(水) 08:41:31.796 ID:hESH/EYJ0: >>11
卵
12 : 2021/09/22(水) 08:40:43.966 ID:g/wYLmmW0: 作って冷ましたら小分けにして冷凍してる
これで毎日食う羽目にならないし作りたてよりうまかったりする
13 : 2021/09/22(水) 08:41:12.899 ID:D02sEGfBK: 継ぎ足せば何日間でもいけると、某アニメで言ってたが
嘘だったのか
15 : 2021/09/22(水) 08:41:47.613 ID:FyYBH2e9p: 神経質すぎるわ
変な味しなかったら大体セーフなんだよ
己の舌を信じろ
16 : 2021/09/22(水) 08:42:12.259 ID:St06Ih480: ウェルシュ菌は40℃くらいがやばいんで
さっさと冷やせばOK
17 : 2021/09/22(水) 08:42:16.048 ID:Srhv49NwM: 馬鹿野郎自分の事が一番信用ならねえわ
22 : 2021/09/22(水) 08:43:50.225 ID:FyYBH2e9p: >>17
それは今まで自分の舌を信じてこなかったからでしょ
信じるに足る実績を積み重ねていけば良いだけ
27 : 2021/09/22(水) 08:45:19.998 ID:/QHfhbcS0: >>17
わかるw
18 : 2021/09/22(水) 08:42:21.354 ID:9UVb7OzX0: だいたいじゃがいものせい
19 : 2021/09/22(水) 08:42:53.104 ID:V+lxQkg90: 普通に一日でダメになるな
20 : 2021/09/22(水) 08:43:33.723 ID:BKKftkqJa: 煮込んだ後だろうが30～40℃キープ適度な湿気で空気に触れてる時間があれば痛む可能性が跳ね上がる
21 : 2021/09/22(水) 08:43:49.826 ID:UjTgzz3Kp: カレーがダメになった時は臭いで一撃で分かるから大丈夫だ
23 : 2021/09/22(水) 08:44:15.233 ID:/zogf91Va: スープ作って冷凍しとくのが1番
24 : 2021/09/22(水) 08:44:35.768 ID:m08RDi+Z0: (´・ω・｀)今食ったばっかなんだが
25 : 2021/09/22(水) 08:44:48.195 ID:2hsnezNia: お前ら普段不潔な事言ってるのに食に関しては繊細だよな
そうそう腹壊さないよ
26 : 2021/09/22(水) 08:44:49.157 ID:x4Ht7fVDd: 冬でも駄目？12月とか
29 : 2021/09/22(水) 08:48:50.410 ID:fr5yD6fb0: >>26
冬は大丈夫だと思え
28 : 2021/09/22(水) 08:45:52.030 ID:6U8KwAv6a: 犬なんてうんこ食っても大丈夫なんだから気合いだぞ
30 : 2021/09/22(水) 08:51:30.581 ID:fmrSa/Ved: カレーで当たったことないし大丈夫だゾ
31 : 2021/09/22(水) 08:53:29.556 ID:+0B37jQ30: 煮込んでればなんてことない
今までそれで腹壊したことないし
32 : 2021/09/22(水) 08:53:50.255 ID:FTmznM7p0: 自炊し始めのころ真夏にそれやって表面カビまみれだったけど混ぜたら食えた！
34 : 2021/09/22(水) 08:54:51.602 ID:/QHfhbcS0: >>32
つええええw
33 : 2021/09/22(水) 08:54:08.475 ID:J8K7GdYMp: 心配性なくせに冒険したがる奴なんなのｗ
35 : 2021/09/22(水) 08:54:58.453 ID:jiU8xZFv0: 芋を取り除けばそれなりに保つ
にしても３日常温はこわい
36 : 2021/09/22(水) 08:55:18.428 ID:PUAqZOeba: 細菌が繁殖してそれを死滅させればその死骸がコクになるぞ
37 : 2021/09/22(水) 08:55:26.161 ID:4/1yJCwF0: 9月になってから思い切って4日くらい常温で放置したけどなんともなかったぞ
38 : 2021/09/22(水) 08:56:35.479 ID:PUAqZOeba: >>37
思い切ることがしょぼすぎるだろ
39 : 2021/09/22(水) 08:56:38.568 ID:zZoAid/ba: ウェルシュ菌とかいうカレー特化菌
40 : 2021/09/22(水) 08:56:42.993 ID:E+RZ9uwE0: ウェルシュ菌って熱に耐性持ってるんじゃなかったっけ？
どこかでしっかり熱を入れ直してもダメと読んだ記憶がある
44 : 2021/09/22(水) 09:06:52.619 ID:2IZ9zNQB0: >>40
そうだよ
46 : 2021/09/22(水) 09:08:44.472 ID:+ueJ6D0r0: >>40
熱には100℃・1時間にも耐えるぐらい強いけど
空気(酸素)に弱いから冷ますときも温め直すときも全体をよくかき混ぜるのが大事
47 : 2021/09/22(水) 09:11:00.950 ID:/QHfhbcS0: >>46
逆に感心した
100度には耐えるけど空気ダメって生き物って面白い
41 : 2021/09/22(水) 08:57:26.124 ID:wziEGVcS0: 怪盗レトルトって常温で保存するみたいな歌うたってなかったっけ
42 : 2021/09/22(水) 08:57:28.953 ID:/QHfhbcS0: 冬も部屋あったかいからやばくね？
下痢だけはいやだわー
43 : 2021/09/22(水) 08:57:55.870 ID:wFjfex3D0: 辛いのがピリ辛になるだけと言える
45 : 2021/09/22(水) 09:07:58.585 ID:h/W6d5lQ0: 冬場ならいける
48 : 2021/09/22(水) 09:11:40.267 ID:nAckM/xr0: カビ取ればいいだけじゃん
49 : 2021/09/22(水) 09:13:16.644 ID:66NAhgnF0: 昔は食材放り込んで無限シチューとかやってたんだぞ
50 : 2021/09/22(水) 09:15:31.110 ID:2S7LG9Ns0: 嫌気性ってやつか