- 1 : 2023/05/07(日) 21:31:28.52 ID:AKnQ2kYSM
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- 2 : 2023/05/07(日) 21:32:07.40 ID:BbN5A71ia
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ニンニク醤油しかないやろ
- 4 : 2023/05/07(日) 21:33:19.88 ID:d4NeNmZ20
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漁師が釣ってぇ漁師が焼いたぁハッ！ハッ！なタタキを通販で買う
- 5 : 2023/05/07(日) 21:33:20.97 ID:RychkHkL0
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マヨネーズなんて酢と卵の合わせ技やんけ
なにムキになっとんねん
- 6 : 2023/05/07(日) 21:33:49.80 ID:8p0YELq5a
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ポン酢つけて食べる
高知県の知り合いがそう言ってた
- 7 : 2023/05/07(日) 21:35:50.97 ID:lVejGMV40
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手捏ね寿司がもっと広まればいいのに
めちゃくちゃ美味いのに周知されて無いのが勿体ない
- 8 : 2023/05/07(日) 21:37:21.44 ID:P9U+2ipO0
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花がつおの効率すごいよね一匹でどれだけ味わえるんだよ
- 9 : 2023/05/07(日) 21:39:13.14 ID:Mf/Ay+RFH
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いつもはポン酢とニンニクだが
塩たたきっての1回食べてみたいわ
- 10 : 2023/05/07(日) 21:40:45.88 ID:Oe3y9xRg0
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新鮮な血合いを刺身
- 11 : 2023/05/07(日) 21:42:21.08 ID:TEEqza9/a
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叩きもいいけど刺身を生姜醤油で食うと飯がモリモリ進む
- 13 : 2023/05/07(日) 21:42:50.69 ID:K4wzT+YEM
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ツナ缶か鰹節
- 14 : 2023/05/07(日) 21:44:21.63 ID:C1n08trE0
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港町で取れ立てを刺身
銚子住みの特権
- 15 : 2023/05/07(日) 21:45:33.04 ID:znuoq+j70
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高知のカツオは別物で美味かった
今年も行きたいけどコロナ自粛終わったから糞多そうだな
- 17 : 2023/05/07(日) 21:46:29.84 ID:6TlJe3gh0
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タタキか生かにもよるな
- 18 : 2023/05/07(日) 21:47:01.86 ID:nrTWY3Fj0
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生ならネギ、生姜、ミョウガ、ニンニクのみじん切りとルッコラ、バジルをてんこ盛りにしてオリーブオイルのドレッシングかけたのが最高
あとは暑い夏限定だけど味噌とネギ、生姜と梅干しを叩きにしたものをご飯の上にかけ氷水かけたやつも凄く美味しいです
- 19 : 2023/05/07(日) 21:47:13.93 ID:8xSWJutL0
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刺し身もたたきも、ごま油に塩でビールを飲むの。痛風よ
- 21 : 2023/05/07(日) 21:48:29.47 ID:hevyvgQg0
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叩きをたっぷりのワサビ醤油につけて食べる
ポン酢やマヨネーズは使わねえなぁ
- 22 : 2023/05/07(日) 21:49:16.32 ID:bxIRGGP60
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もうとにかく血生臭くって苦手さ
そりゃ水揚げ港までいけば鮮度いいかも知らんが内陸で暮らしてるとまず無理なンだわ臭えンだわ嫌いよ嫌い
- 23 : 2023/05/07(日) 21:50:55.72 ID:XMHa7bgT0
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放射能汚染がないご飯にかつおぶしと梅干に醤油をかけて食べたい
- 24 : 2023/05/07(日) 21:51:22.29 ID:KQ8QDDkr0
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いいカツオを食べるのが一番だよ
- 25 : 2023/05/07(日) 21:52:18.77 ID:6TlJe3gh0
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枕崎のカツオはうまいのはもちろん安くてびっくりした
- 26 : 2023/05/07(日) 21:52:33.67 ID:OYvmse2S0
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カツオはすぐ鮮度が落ちるから
スーパーで買うときは汁がたまってないかパックを斜めにして確かめる必要があるな
- 27 : 2023/05/07(日) 21:53:56.06 ID:ED07wmaH0
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手につくニオイとかキにしないのなら
すりおろしたにんにくをたっぷり醤油に溶かして乗っけて食べるのが一番だろうな
甘ダレで攻めるなら薬味が必要
薄くスライスして水につけた玉ねぎとかネギとか大根のつまとか
- 28 : 2023/05/07(日) 21:54:45.98 ID:6TlJe3gh0
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ミョウガもいいよね
- 29 : 2023/05/07(日) 21:55:27.97 ID:4rtBbzBKM
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血合いの無いカツオサク買ってきて醤油マヨ
- 30 : 2023/05/07(日) 21:56:44.76 ID:XMHa7bgT0
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房総銚子もうまいらしいけど高知と鹿児島が最高らしくあこがれる
- 31 : 2023/05/07(日) 21:58:30.32 ID:mplWqYVL0
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カツオのたたきを味ぽんで。
カツオのたたきは解凍で。
- 32 : 2023/05/07(日) 21:59:06.56 ID:1eC2ZkwD0
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ハガツオは美味いよ
- 35 : 2023/05/07(日) 22:02:47.60 ID:lwH3H7lK0
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ごま油と塩で食うと美味いとか
- 36 : 2023/05/07(日) 22:04:17.12 ID:ZfxOFliC0
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カツオは寄生虫が怖いわ
寄生虫が沢山いるから皮を焼くのが伝統的な食べ方らしいじゃん？
皮も焼いてないカツオ食べるの怖いわ
- 42 : 2023/05/07(日) 22:06:44.19 ID:mplWqYVL0
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>>36
解凍なら安心だよね。
俺も寄生虫怖いからカツオはなるべく解凍にしてる。
- 37 : 2023/05/07(日) 22:04:18.33 ID:RychkHkL0
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マグロの赤身もマヨネーズかけたら旨くなる？
- 38 : 2023/05/07(日) 22:04:58.96 ID:RychkHkL0
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あっツナマヨ
- 40 : 2023/05/07(日) 22:05:32.85 ID:Kz7G88Tg0
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高知に行って塩タタキで食す
- 41 : 2023/05/07(日) 22:06:37.16 ID:pDDPTqnG0
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中がレアのカツオフライが好き
- 43 : 2023/05/07(日) 22:11:17.46 ID:21DrTvlkr
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タタキを切って万能ねぎみじんとニンニク輪切りを山盛りにしてタレぶっかけてガツガツいく
- 44 : 2023/05/07(日) 22:12:47.47 ID:4GGmnm3Z0
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高知で本場の藁焼き食ってみたいけど遠すぎる
- 45 : 2023/05/07(日) 22:13:42.72 ID:XMHa7bgT0
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関東のカツオはまだ若い感じでたたきが水っぽいのよね
- 46 : 2023/05/07(日) 22:14:13.27 ID:3nzzS/Rd0
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半額で買う
- 47 : 2023/05/07(日) 22:14:47.73 ID:0i1k3OUi0
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鰹節以外ではいらんな
猫の餌でいい
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