- 1 : 2021/12/24(金) 08:54:30.61 ID:mIHdeLlOaEVE
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富山・射水にパキスタン料理店 本場の食材を取りそろえる(みんなの経済新聞ネットワーク) – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/efbde621a1f8b462c6c0155ecb82257144970eda - 2 : 2021/12/24(金) 08:55:17.13 ID:5VGok2hWaEVE
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骨つきチキンとかじゃなくて、マトンの骨がバラバラに入ってたりするやつ
- 3 : 2021/12/24(金) 08:55:49.92 ID:foBmW8cD0EVE
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考えたこともなかったわ
- 4 : 2021/12/24(金) 08:56:19.72 ID:Q+l7u8CWMEVE
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初めて食うときはわからんよな
食えるのか?とか思って口に入れたらこれ食うものじゃねーなって
なんでなんだろうな - 5 : 2021/12/24(金) 08:56:34.68 ID:uXod26atMEVE
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火鍋も食えないもんばっか入ってるな
- 6 : 2021/12/24(金) 08:57:14.43 ID:/qEsIk9ydEVE
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髄をしゃぶる
- 7 : 2021/12/24(金) 08:58:24.80 ID:qVW7dtZBaEVE
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でかい骨や葉っぱは避けられるけど、細かくなった骨とか木の実?種?とかは口に入れちゃってガリってなる
- 8 : 2021/12/24(金) 08:58:25.07 ID:foBmW8cD0EVE
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でもそれいっちゃうとカニ鍋とか地獄なんだけど、モメンだと高くて食えないから発想にすらないかんじ?
- 14 : 2021/12/24(金) 09:01:45.49 ID:Q+l7u8CWMEVE
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>>8
あれは本能でわかるじゃん
そういうのじゃないんだよ
ローリエとかレモングラスとか入ってるじゃん
食える葉っぱか?ってなるんだよ - 33 : 2021/12/24(金) 09:53:45.79 ID:AQG3s4Je0EVE
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>>14
あんこう鍋とか意味わからんぞ
これ食えないだろってやつ食ってたりする - 9 : 2021/12/24(金) 08:59:43.41 ID:aA5DNIhQdEVE
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日本のあら汁だってそうだろ
- 12 : 2021/12/24(金) 09:00:51.37 ID:kYYjxZVkaEVE
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>>9
あら汁はそもそも不味いゴミ集めただけで料理とは言えないじゃん - 10 : 2021/12/24(金) 09:00:17.62 ID:Q+l7u8CWMEVE
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未だにわからんのはスリランカで食ったイワシかなんかの干物のカレー
口に入れたら固くてこれ出汁取るためのものか?と思って口から出しちゃった - 36 : 2021/12/24(金) 10:08:17.71 ID:yg92wUnr0EVE
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>>10
スリランカは干しカツオで出汁をとるからそのままだったのかな - 11 : 2021/12/24(金) 09:00:45.54 ID:1c7BRa910EVE
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ワイルドカルダモンをうっかり噛んでしまったときのうおえぇぇ感
- 13 : 2021/12/24(金) 09:01:09.41 ID:35dVEFimrEVE
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トムヤムクンとか本格的な店は
木の根っこみたいなの入ってる - 15 : 2021/12/24(金) 09:02:47.75 ID:rQrqp3vNdEVE
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コブミカンの葉っぱは食ってもうまいぞ
- 17 : 2021/12/24(金) 09:03:57.82 ID:13jUD/Jy0EVE
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ケンモメンはサーブよりもボルボ派なイメージ
- 18 : 2021/12/24(金) 09:13:28.62 ID:wbDbl8Wb0EVE
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いなばの缶詰グリーンカレーに葉っぱ入ってるけど、
あれは食うものなの?
いつも悩むんだが - 34 : 2021/12/24(金) 09:54:54.66 ID:AQG3s4Je0EVE
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>>18
缶に葉は取り除いてくださいって書いてなかったっけ? - 19 : 2021/12/24(金) 09:17:31.38 ID:QKYHFubb0EVE
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刺身だって菊載せたままじゃねーか
- 20 : 2021/12/24(金) 09:18:04.34 ID:V6Jiik/T0EVE
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昆布みたいなもんやろ
- 21 : 2021/12/24(金) 09:20:40.59 ID:bXRdbEl80EVE
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東銀座のナイルレストランだと骨からほぐして外してくれるけどそれも見た目的にはどうなんだろうと思わなくもない
- 22 : 2021/12/24(金) 09:33:48.28 ID:Zw562+6yaEVE
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木は驚いた
- 23 : 2021/12/24(金) 09:34:58.76 ID:g/Rju3DNaEVE
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全部食べるのかそれ
- 24 : 2021/12/24(金) 09:37:10.92 ID:EQmQwKbc0EVE
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ローリエの葉っぱなら臭み消しだからしょうがない
- 25 : 2021/12/24(金) 09:41:53.44 ID:eR+TfSG00EVE
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タンポポ職人の朝は早いんやぞ!
- 26 : 2021/12/24(金) 09:43:38.70 ID:CaQHTRwK0EVE
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出汁が出るんだよ
自分で作るときに骨付きと骨無しで比べると明らかに骨付きの方が美味い - 27 : 2021/12/24(金) 09:45:55.79 ID:bvcXtxtK0EVE
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骨からダシが出るんだよ馬鹿ジャップ
ジャップだって豚骨は好きだろう? - 28 : 2021/12/24(金) 09:46:42.89 ID:iHlWfWHeaEVE
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>>27
サーブするときに取り除けや
骨が入ったままの豚骨ラーメンとかねーだえお - 29 : 2021/12/24(金) 09:49:32.42 ID:OlJcTSF9pEVE
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食う奴がいるからだろ
- 30 : 2021/12/24(金) 09:49:41.48 ID:bvcXtxtK0EVE
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スーパーも骨付き肉置けよ
味音痴ジャップ主婦のせいで骨が取り除かれていやがる - 32 : 2021/12/24(金) 09:53:18.22 ID:Q+l7u8CWMEVE
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>>30
九州だと水炊き用のぶつ切りの骨付き肉がスーパーに普通にあるよね
東京だとないから手羽元入れてるが - 31 : 2021/12/24(金) 09:51:45.68 ID:eYFdzOan0EVE
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骨?チキンレッグの事か
軟骨美味いだろ - 35 : 2021/12/24(金) 09:57:49.04 ID:0CWrNSRQrEVE
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濾してから出すべきだよな
ラーメンスープとか日本料理はみんなやってるから
そういうとこだぞ、アジア料理さぁ… - 37 : 2021/12/24(金) 10:09:35.19 ID:imUi2KVj0EVE
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インドでビリヤニ食べたら鶏肉が骨そのまま入ってるの知らなくて上顎に突き刺さって死にかけたゾ
- 38 : 2021/12/24(金) 10:10:46.69 ID:yg92wUnr0EVE
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生スパイスは煮込んでも香りが飛ばない
でも日本では寒くて育てられないものが多い
コブミカンも枯れてしまった
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