わかった。お前らの代わりに俺が矢面に立つわ。『博多ラーメン』って普通に不味いよな

1 : 2022/01/04(火) 18:36:56.58 ID:WbCNOTY1: お取り寄せ「ご当地ラーメン」おすすめ5選

https://www.itmedia.co.jp/fav/amp/2112/17/news167.html
2 : 2022/01/04(火) 18:37:52.19 ID:s1Ui7aXA0: 俺は家系ラーメンより好きだけどな
3 : 2022/01/04(火) 18:38:30.72 ID:c9HLxtDc0: スガキヤさえあればいい
4 : 2022/01/04(火) 18:38:45.90 ID:ywtap1/M0: それでよか
うろんば食え、牧のうろんで
17 : 2022/01/04(火) 18:44:39.27 ID:7Ft6258aa: >>4
因幡うどんでも良かろうもん
5 : 2022/01/04(火) 18:39:42.39 ID:zMeh7YiC0: 別に褒めなくていいよ

元はジャンクフードなんだから
6 : 2022/01/04(火) 18:39:46.02 ID:bAVDD8Tk0: 僕は博多天神ちゃん！
7 : 2022/01/04(火) 18:39:49.09 ID:umdWQYfia: 博多ラーメンはコテコテ豚骨がメインじゃないと知った時の衝撃な
8 : 2022/01/04(火) 18:39:56.54 ID:/KaOAN5ga: というか麺固めが全部不味い
固めが通とかいう風潮は全部ゴミ
9 : 2022/01/04(火) 18:40:59.23 ID:zMeh7YiC0: >>8
いや
それは違う
10 : 2022/01/04(火) 18:41:38.56 ID:s1Ui7aXA0: 博多のクッセーとんこつラーメンじゃなくて、博多天神のとんこつラーメンが良いのよ
11 : 2022/01/04(火) 18:42:05.23 ID:cI4n7wfId: 固めが食えんとかジジイか？
13 : 2022/01/04(火) 18:43:04.12 ID:zMeh7YiC0: >>11
高齢者の客はほぼいない
うどん屋にでは見かけるけど
12 : 2022/01/04(火) 18:42:59.01 ID:s1Ui7aXA0: 逆に通は激ヤワやヤワ頼むみたいだぞ
俺はバリカタだけどな
14 : 2022/01/04(火) 18:44:16.17 ID:YL0otxO60: 元祖長浜屋400円、替玉・替肉50円、週5で通ってたな
15 : 2022/01/04(火) 18:44:22.46 ID:LHhI9/Edd: ふくちゃんラーメンって一駅一店舗レベルで流行っていいと思うんだけどなんでないの？
一蘭なんてゴミが席巻できたなら余裕だったろ
16 : 2022/01/04(火) 18:44:32.81 ID:LXe29kQ/0: トンコツ臭さを前面に出してるのは苦手
偶に食うぐらいならまだいけるけどな
マルタイとか
18 : 2022/01/04(火) 18:44:56.44 ID:zMeh7YiC0: あちこちで食べたけど
昔ながらのシンプルなラーメンを出す店は少なくなった

博多のうどん
も地元の区内ではもう3軒しか残ってないそうな
22 : 2022/01/04(火) 18:46:15.79 ID:7Ft6258aa: >>18
お値段も高くなったな
26 : 2022/01/04(火) 18:48:06.14 ID:zMeh7YiC0: >>22
ね

新しい店はもちろんいろいろコストが上乗せされるんだろうし

昔からやってる店、ってのもほんとに減った
36 : 2022/01/04(火) 18:51:23.28 ID:7Ft6258aa: >>26
俺福岡に居た頃は部活の帰りにちょっと寄って食うようなもんだったんだけどな
うどんとさして変わらん値段だったし
42 : 2022/01/04(火) 18:55:16.59 ID:zMeh7YiC0: >>36
そうね
学校帰りに気軽に食えてた
50 : 2022/01/04(火) 19:02:01.74 ID:7Ft6258aa: >>42
だから帰省してたまには博多ラーメンと思っても荷物抱えて
寄れるとこだと博多駅でごぼう天うどんってなるわ
今年から転居で帰るんでラーメンも久しぶりに食ってみようとは思う
19 : 2022/01/04(火) 18:45:01.75 ID:wbmSKNH00: 関東だと佐野ラーメン以下の扱いやぞ
20 : 2022/01/04(火) 18:45:13.46 ID:Sq2zuHDp0: 別に地元の連中がうまいうまい言って食ってるもんを外から文句行ってもしょんないだろ
21 : 2022/01/04(火) 18:45:29.57 ID:7xzAlAXj0: トンコツが美味いっていうより味噌トンコツがうまいんであってそれってもう味噌がうまいだけだよね
23 : 2022/01/04(火) 18:46:58.68 ID:KJXYBnMe0: うどんがふにゃふにゃだからラーメンはカチカチのを食ってバランス取ってるんだよ
29 : 2022/01/04(火) 18:49:38.69 ID:ywtap1/M0: >>23
昼食にうどん食ってたのは商人で仕事上がりの魚市場仲卸が酒飲みながら食ってたのがラーメン
ちょっと出自が違います
24 : 2022/01/04(火) 18:47:02.26 ID:zMeh7YiC0: 紅ショウガと辛子高菜を載せて齧るように食う
他の麺類にはない独特な食い物だとは思う
25 : 2022/01/04(火) 18:47:07.79 ID:18qPBgdP0: キクラゲが美味しい
27 : 2022/01/04(火) 18:49:02.14 ID:1vuWSNmK0: 家系ラーメン、博多ラーメン
どこで差がついたのか
28 : 2022/01/04(火) 18:49:23.03 ID:dWIBgHRn0: キャラを押し出したとんこつは大概すべってる
地元のおっちゃんやおばちゃんが味噌汁感覚で作ってる昔ながらのとんこつは臭いけどうまい
30 : 2022/01/04(火) 18:50:06.80 ID:lCrKT0iM0: くっせートンコツが一番好きだわ
関東はなんちゃって醤油豚骨ばかり
31 : 2022/01/04(火) 18:50:17.68 ID:CpZVdYkhr: 鹿児島がうまい
32 : 2022/01/04(火) 18:50:19.36 ID:lgD0nw08a: 博多でくえば安いからいいけどトンキンだと800円とかしてるからそれは異常
33 : 2022/01/04(火) 18:50:41.48 ID:mOGD9dn80: 内容はクソだけど男気に濡れるわ
34 : 2022/01/04(火) 18:50:42.09 ID:K++9c92I0: うまいよ
37 : 2022/01/04(火) 18:51:27.12 ID:UFpe+v0x0: 所沢のひまわりはもう都内まで食べに出なくていいレベル。美味い。
38 : 2022/01/04(火) 18:51:31.99 ID:I78ZYGG40: 臭いマジ臭い
39 : 2022/01/04(火) 18:52:35.12 ID:Y63xBieHp: 【悲報】高菜、食べてしまう
40 : 2022/01/04(火) 18:52:52.90 ID:ZvYlZdeV0: 下手に店で食うより棒ラーメンの方がうまいよな
41 : 2022/01/04(火) 18:53:15.91 ID:qSnOaWv40: 替え玉すると味が変わるの嫌い
43 : 2022/01/04(火) 18:55:50.85 ID:oxzegU1X0: 長浜屋おいしい
44 : 2022/01/04(火) 18:56:50.00 ID:w+QnZeqCa: クッサイ系の濃厚豚骨が久留米系で
長浜系はアッサリ豚骨なんだよな
46 : 2022/01/04(火) 18:59:28.87 ID:zMeh7YiC0: >>44
基本そういう認識でいいけど
博多都心の店でも昔に総じて比べたらマイルドになった
臭いも薄くなった
45 : 2022/01/04(火) 18:57:38.52 ID:3s4CVtv60: けいかラーメンが好きです
47 : 2022/01/04(火) 18:59:50.43 ID:fAId6bpP0: 小腹がすいたときにおやつ替わりに食うもんやからな
ガチやないで
48 : 2022/01/04(火) 19:01:06.15 ID:iWPyTJ0m0: 仕込み時間とか近隣住民たまらんやろうな
すごい匂い撒き散らしてる
いつも吐きそうになる
49 : 2022/01/04(火) 19:01:53.83 ID:kbXGI1Yq0: 熊本ラーメンは美味いと思うが
いかんせん専門店って少ないんだよな
51 : 2022/01/04(火) 19:02:05.46 ID:7qxzI+Rya: 九州人だけどラーメンってそういうもんじゃないだろ
小腹空いたなー金も無いしラーメンでも食っていかね？くらいのもん

本州人が持ち上げすぎなんだよ
59 : 2022/01/04(火) 19:06:15.87 ID:07wp6aTua: >>51
やっぱ一蘭とか誰も行かないの？
65 : 2022/01/04(火) 19:08:08.31 ID:7qxzI+Rya: >>59
行ったことないから知らん
67 : 2022/01/04(火) 19:09:32.39 ID:zMeh7YiC0: >>59
福岡は東京と同じで他県からの流入で人口維持してる
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だから、昔ながらの豚骨の店は減って
味噌やら魚介系の出汁の新しいラーメン屋も増えた
70 : 2022/01/04(火) 19:10:25.28 ID:3ZeF8EnT0: >>59
観光客ばっか列作ってんのは見てればわかる
52 : 2022/01/04(火) 19:02:59.96 ID:4xnxpILu0: 道民が味噌ラーメン食うのは美味いからじゃなくただ単に暖を取るためだからなぁ
53 : 2022/01/04(火) 19:03:16.14 ID:g+ayBJPSd: 生に近い小麦なんて食ったら腹壊すぞ
61 : 2022/01/04(火) 19:07:19.62 ID:zMeh7YiC0: >>53
それは一度もない

調子こいて辛子高菜バカスカ食った時
グルグルになったことは2回くらいあるかなｗ
54 : 2022/01/04(火) 19:03:55.77 ID:bqjlM1Gba: 麺が細い希ガス
あと、ラーメンにはほうれん草と海苔は必須
55 : 2022/01/04(火) 19:04:45.66 ID:Vd9Qch5aM: まずくはないが、最近福岡行ったらもっぱらうどん
56 : 2022/01/04(火) 19:04:54.21 ID:4xnxpILu0: チャーハンのお供に一番合わないラーメンだよな
60 : 2022/01/04(火) 19:07:18.30 ID:kAmoIqpC0: とんこつラーメン好きだけどな
関東だとなかなか本場を食えないのが残念
一番筑豊ラーメンが好きなんだけど関東に店が無くなって悲しい
63 : 2022/01/04(火) 19:07:52.67 ID:4xnxpILu0: つーか、高菜だけはうまいな
高菜だけ別売りしてくれりゃいいのに
66 : 2022/01/04(火) 19:08:51.14 ID:8K2JUtBo0: いっとき九州行く度に暖暮探して食べてたけど流石にブーム過ぎた
72 : 2022/01/04(火) 19:10:58.99 ID:zMeh7YiC0: >>66
創業当時の本店は屋台に毛が生えたような店で
昔ながらの豚骨ラーメンだったけど

今は支店も増えてすっかり変わってしまった・・・
69 : 2022/01/04(火) 19:09:55.09 ID:lEdpZzZG0: 不味くはないけど臭い
71 : 2022/01/04(火) 19:10:54.15 ID:4xnxpILu0: 福岡県民ってもしかしてインスタントじゃない味噌ラーメンとか塩ラーメン食った事なかったりすんの？
80 : 2022/01/04(火) 19:14:08.22 ID:zMeh7YiC0: >>71
あるけど
関東完済北海道その他

上に書いたように、近年は博多でもとんこつ以外の店も増えた
85 : 2022/01/04(火) 19:19:07.04 ID:4xnxpILu0: >>80
へぇ、透明スープの塩ラーメンなんてある意味豚骨ラーメンの対極にあるもんよく食ったな

しかし、北海道はラーメン高くてビビっただろ
87 : 2022/01/04(火) 19:22:13.52 ID:7qxzI+Rya: >>85
中華料理屋には割と昔からあったりするし
鶏ベースの　麺は米麺だったりするけど

九州は中華料理勢力強い
74 : 2022/01/04(火) 19:11:20.44 ID:g5PvkdfDd: 家系とか二郎とかクソマズ系とは違って博多のとんこつであの細麺は普通にラーメンとして旨いだろ
獣臭いとんこつは知らん
あれはゲロ吐きそうになる
75 : 2022/01/04(火) 19:11:45.89 ID:xW+2IUwD0: 美味いだろ言いたいけど
まんさん向け薄味になってダメになったとこの食ってしまったら
そら不味いね
76 : 2022/01/04(火) 19:12:11.69 ID:W/f0MisG0: ヤミー？　見に行ってないな
78 : 2022/01/04(火) 19:13:20.32 ID:s1Ui7aXA0: 地元民が行く様なところは、アンモニア臭みたいに鼻にツンッってくるときあるよな
あの刺激がクセになってんじゃないのかな
79 : 2022/01/04(火) 19:14:05.30 ID:xwgx6kCC0: 安すぎて驚く
81 : 2022/01/04(火) 19:15:52.33 ID:8XtG+zOna: じゃあ旨いラーメンて理由つけてどこ？
>1の勝手な意見でいいから
82 : 2022/01/04(火) 19:16:57.26 ID:MWYy1q7r0: 一蘭があれ博多ラーメンのスタンダード
ならゴミじゃん
84 : 2022/01/04(火) 19:17:15.85 ID:Q0gcT3L4M: 久留米ラーメンは好き