- 1 : 2024/11/13(水) 08:07:04.66 ID:4JXWV6pd0
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- 2 : 2024/11/13(水) 08:07:54.31 ID:Jq6kWwfv0
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もっこすラーメンすき
- 15 : 2024/11/13(水) 08:14:41.34 ID:ugzr47RH0
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>>2
ただの古臭い中華そばにしか思えん
- 3 : 2024/11/13(水) 08:08:43.88 ID:YfbwIW8K0
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ラーメンなんて一種類でいいわ
- 4 : 2024/11/13(水) 08:09:17.69 ID:/kgNekhk0
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塩でいいだろ
- 5 : 2024/11/13(水) 08:09:49.85 ID:8aMoEwEj0
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豚骨醤油、好き
インスタントしか知らんけども
- 6 : 2024/11/13(水) 08:10:15.70 ID:xHyZb2L/0
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豚骨味噌ってあるのか
- 7 : 2024/11/13(水) 08:10:23.38 ID:jgA9B12P0
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松戸にもあったな
- 8 : 2024/11/13(水) 08:10:24.93 ID:8ypDkKbN0
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神奈川県民はそもそも家系ラーメンを豚骨醤油とは認識してない、家系ラーメンは家系ラーメン
- 30 : 2024/11/13(水) 08:24:08.97 ID:VmuYNbRA0
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>>8
横浜の家系ラーメンの元祖みたいな店行ったけど不味かった
- 34 : 2024/11/13(水) 08:33:30.12 ID:8ypDkKbN0
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>>30
家系ラーメンは暖簾分けされてないインスパイアのが美味いというか家系図の上の方の店は大抵不味い
親、子はなんだこれって感じで孫あたりからマイルドになって食える
家系図の上の方でも六角家はわりと無難、チルド麺やカップ麺の豚骨ラーメンのイメージもここやね
- 9 : 2024/11/13(水) 08:10:46.11 ID:xCXJD6Tt0
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出汁とタレの概念が分離されていない地域の人って
- 12 : 2024/11/13(水) 08:12:19.91 ID:xHyZb2L/0
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>>9 またアホが湧いた
ごまドレッシングサラダとポテトサラダには文句言わないんだよな
- 10 : 2024/11/13(水) 08:11:27.86 ID:xHyZb2L/0
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とんこつ塩って書いてあっても
醤油は入ってる
醤油の割合少ないだけだろ
- 11 : 2024/11/13(水) 08:11:40.40 ID:7fqnhYJ00
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しかも麺も太い
太い麺くいてぇならうどんでも啜っとけや
- 13 : 2024/11/13(水) 08:12:51.21 ID:jgA9B12P0
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本牧通りのラーメンささきってとこは家系か？
- 14 : 2024/11/13(水) 08:14:13.56 ID:xHyZb2L/0
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同じ店にチャーシュー麺と醤油ラーメンがある場合
チャーシュー麺は具にフォーカス
醤油ラーメンは味付けにフォーカス
どこにフォーカスするかは名前つける人の勝手
- 16 : 2024/11/13(水) 08:14:41.93 ID:qV1pYxsM0
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ちょい田舎行くと豚骨と言えば
家系もどきのことで、博多風は壊滅してる
- 17 : 2024/11/13(水) 08:15:01.75 ID:WBu8ieBm0
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鶏ガララーメンください、と同じだよな
- 18 : 2024/11/13(水) 08:16:06.33 ID:xHyZb2L/0
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>>17
そんなアホは居ない
- 19 : 2024/11/13(水) 08:16:20.13 ID:KG/rQpIx0
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九州人は九州の豚骨ラーメンが日本を席巻したぞ、九州豚骨最高！みたいに思ってるけど、本州の豚骨ラーメンって九州人が思ってる豚骨とは全く別物なんだよな
- 23 : 2024/11/13(水) 08:20:19.44 ID:qV1pYxsM0
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>>19
例えば山岡家も全然違うように別物だよな
- 20 : 2024/11/13(水) 08:16:31.95 ID:8ypDkKbN0
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白醤油は風味が塩に似てるから豚骨白醤油ラーメンとか出したら分からんね
- 21 : 2024/11/13(水) 08:16:51.50 ID:a7NJ6V6g0
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ただでさえ濃い豚骨に更に味噌だの醤油だの足す馬鹿w
- 22 : 2024/11/13(水) 08:19:47.21 ID:zMlR8iZt0
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>>21
豚骨ラーメンのタレって醤油だぞ？
- 24 : 2024/11/13(水) 08:20:53.88 ID:PDMV+b6A0
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博多とんこつ普通にあるよ
家系はまずいご飯にラーメンスープをかけるのが本体だから
麺とかはどうでもいい
- 25 : 2024/11/13(水) 08:21:22.08 ID:pP+WVMJQ0
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野菜出汁のダブルスープで最後の一滴まで飲み干せる豚骨ラーメンにしました😁
- 26 : 2024/11/13(水) 08:21:34.89 ID:MnqG9mWk0
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豚骨豚骨はないのかい？
- 27 : 2024/11/13(水) 08:21:48.83 ID:zMlR8iZt0
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まさか豚骨ラーメンにはタレ（かえし）がないと思ってる馬鹿がいるなんて
- 39 : 2024/11/13(水) 08:37:12.04 ID:LwWuLF8o0
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>>27
神奈川のごみみたいなクッサイ豚骨醤油と九州系の豚骨ラーメンが別物扱いされる理由ってなんだろな
- 28 : 2024/11/13(水) 08:22:33.24 ID:KbYWIdKe0
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ラーメンは単純な博多ラーメンより神奈川の方がうまい
- 29 : 2024/11/13(水) 08:22:42.65 ID:e/NW9oeh0
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神奈川アホみたいに家系が多いんよ…
- 31 : 2024/11/13(水) 08:25:55.65 ID:LwWuLF8o0
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これマジでなんとかならんの？
なんで余計なゴミ入れんの神奈川県民は
- 32 : 2024/11/13(水) 08:27:06.51 ID:wxhrY/ZI0
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ノーマルの方がうまいよな
- 33 : 2024/11/13(水) 08:28:15.53 ID:76zw11Uy0
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ホンモノの豚骨を食べた事無いんだろうな
- 37 : 2024/11/13(水) 08:36:27.52 ID:Y2cpPsNT0
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>>33
じゃんがらのスープがどんどん薄くなっても行列は絶えなかった時点で、関東人の舌なんてその程度
- 35 : 2024/11/13(水) 08:35:22.98 ID:EqkuorOO0
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店選べよ
- 36 : 2024/11/13(水) 08:36:19.42 ID:a5bvXOWt0
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くせー豚骨が美味いんだよ
- 38 : 2024/11/13(水) 08:36:56.79 ID:qV1pYxsM0
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スガキヤだって豚骨だけど博多風とは別物だよな
- 40 : 2024/11/13(水) 08:38:02.53 ID:TlZaQZFt0
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九州民は豚骨くださいなんて言わない
ラーメン=豚骨だから
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