ぼく、セメント系っぽいウマウマ🐴黒味噌ラーメン食べてしまう😋

1 : 2025/10/13(月) 13:49:11.24 ID:ZCiX2EfHM

中神ととホンテン
限定黒ひき肉味噌らぁめん

黒みそといったら
https://ishimago.jp/product_miso/kuromiso/

2 : 2025/10/13(月) 13:49:28.67 ID:ZCiX2EfHM

>>1
煮干し風味も多少ある、ピリ辛肉みそ味
どっちかというとジャンクフードよりかな？🤔

スープは粘度高め。出汁に煮干し入ってるとのことだけど
味噌パワーのお陰で癖があまりなく美味しく食べられる。
純粋な味噌好きには、なんだかどっちつかずな味わいかもしれない

肉味噌に掛かってるのは辛い唐辛子🥵🌶
辛さ苦手な人注意

麺はツルツルモッチモチ、食感が硬めでよき😍🥰

4 : 2025/10/13(月) 13:50:48.70 ID:Rx98lRYHH

つけ麺みたいな麺だな

5 : 2025/10/13(月) 13:51:40.93 ID:AKzXYOV30

俺は好きなラーメンだなあ
中神なら行けそうだし

6 : 2025/10/13(月) 13:52:01.80 ID:ZCiX2EfHM

味噌ラーメンの出汁は何がいいんだろうと考えさせられました😌

7 : 2025/10/13(月) 13:55:26.22 ID:UJmjEm3y0

なにこのつまんねえスレ

8 : 2025/10/13(月) 13:57:43.34 ID:0CJTiRV+0

昭島とか青梅とかあきる野って田舎にしてはラーメンのレベルが高いんだよな
立川とか八王子の駅前行くより青梅線沿線を車で回った方が良いくらい

9 : 2025/10/13(月) 13:58:59.45 ID:ZCiX2EfHM

>>8
ふむふむ☺

12 : 2025/10/13(月) 14:02:41.69 ID:6chaUyd3H

>>8
こんど東青梅に行くのですが、おすすめはありましょうか？

13 : 2025/10/13(月) 14:04:28.09 ID:0CJTiRV+0

>>12
隣駅の河辺だけど
昔から有名なのは担々麺杉山

10 : 2025/10/13(月) 14:00:42.78 ID:N5nmVnDK0

中々美味そうだ(´・ω・｀)

11 : 2025/10/13(月) 14:01:41.52 ID:AKzXYOV30

東中神のまさきも復活したしな
最近行ってないの？ゾヌアイコン

14 : 2025/10/13(月) 14:04:43.87 ID:ZCiX2EfHM

>>11
いってるよー
ラーメンは滅茶苦茶、味変わったんで注意
肉汁かけうどんから
豚出汁濃い～二郎に近い味になった
ちと濃すぎるかもしれない塩っぱいし

17 : 2025/10/13(月) 14:07:25.29 ID:AKzXYOV30

>>14
店長替わったんだろな
ありがとう！
復活してから行ってないから情報助かる

20 : 2025/10/13(月) 14:32:33.51 ID:ZCiX2EfHM

>>17
店長変わっちゃった😭
すっきりあっさりのスープがいいなら
非乳化の所沢店です🥴

15 : 2025/10/13(月) 14:05:24.58 ID:7A8pXc8n0

うどん？

16 : 2025/10/13(月) 14:06:47.35 ID:ZCiX2EfHM

>>15
さすがに違う😅

19 : 2025/10/13(月) 14:16:52.17 ID:NTEhiZck0

コンクリート系が食いたいのよ

21 : 2025/10/13(月) 14:34:59.70 ID:wWZw6gGS0

セメント系って何
モルタル系とかもあるの

23 : 2025/10/13(月) 14:39:00.07 ID:ZCiX2EfHM

>>21
煮干しを粉末にしたりしてスープにたくさん入れたようなラー麺

25 : 2025/10/13(月) 14:43:48.48 ID:6chaUyd3H

>>23
生臭くないの(?_?)

27 : 2025/10/13(月) 14:46:56.05 ID:ZCiX2EfHM

>>25
食べたことないのでなんとも言えないですが😅
はらわたとか頭を処理するかとかで
結構味変わってきそうですな😅

28 : 2025/10/13(月) 14:49:46.16 ID:6chaUyd3H

>>27
煮干しは脂が酸敗していて、それが臭みとなります。
関東でアゴだしのうどんが、あんまり受けない理由の一つと思ってます。ラーメンは、うどんより遙かにパワフルだから多少の臭みは捻じ伏せちゃうのかなあ(?_?)

29 : 2025/10/13(月) 14:56:20.37 ID:E9Q9B7RQ0

>>21
いや普通にあるよ
トッピングにマノールとかやってる店もある

22 : 2025/10/13(月) 14:36:46.45 ID:Iev/R+0v0

>>1
珍しく美味しそう🙂

24 : 2025/10/13(月) 14:42:55.77 ID:ZalYZ3ES0

セメント系は煮干しの生臭さとビジュアルのせいで沼食ってる気分になる

26 : 2025/10/13(月) 14:44:26.45 ID:3nkmKnbi0

にぼしは永福町大勝軒ぐらいでいいな

30 : 2025/10/13(月) 15:00:12.23 ID:E9Q9B7RQ0

>>26
草村ってまだある？

31 : 2025/10/13(月) 16:14:10.32 ID:aFCh/c0G0

食い物に対する形容詞にセメント？
食べて大丈夫かよ