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■お客を待たせるラーメン屋の方が繁盛するワケ
――「お客は待たせてもいい」は、ひろゆきさんがよく言っていますよね。
【ひろゆき】ラーメン屋でも、お客は行列ができている店を見ると入りたいと思うので、あえてお客を待たせて並ばせたほうが売上は伸びますよね。行列をきれいに捌いてしまうと、「この店、流行ってないんだ」と思われるので。わざと3人くらいをずっと待たせたほうがいいんですよね。https://news.yahoo.co.jp/articles/6183c568e8a2153d74dabe7cc221c6f35d9e18f3?page=3
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ラーメンハゲで見た
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並ぶような店にはあえて行かない
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いや並んでたら他の店行くけど
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まーたググった知識っすかｗ
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今はgoogleレビューとか見て決めるよね
並んでたら行かないわ -
ラーメンハゲで言ってたのも20年くらい前じゃね
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たしかにそういう面はあるけど長続きはしない
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わざと3人くらいをずっと待たせたほうがいいんですよね
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わざと遅く出したら回転率下がるだろ -
あとは並んで待ってまで食ったんだから俺が食ったものはうまいものだったんだという効果もありますねえ（現実逃避）
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なんかそういうデータとかあるんですか？
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ラーメンハゲなら本当に客集めたい日にはサクラ並ばせるから
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ガチでやってるとこあるらしいな
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薄っ！
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並んでたら入らないよ、時間の無駄
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なんだその理論はｗ
俺は並んでたら他行くわ -
オンリー1的な旨さがあるなら正解
普通のラーメンならリピーターは来ないから終わり -
大崎にあったときの六厘舎がそれやってたな
全席退席しないと新規客入れずにわざと待たせる手法
並ぶのにすげえ時間かかったしたいしてうまくないしもう行かねーと思ったわ -
それは微妙なラーメン屋
マジもんの人気店なら機会損失しかない -
やったことあるんすか？ｗ
まさか、憶測っすか？ｗ
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客席多くして店内で30分も待たせると客が怒るから、さばけるキャパに合わせた席数にするの大事とは聞く
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市川に客全然こねーのにロット制の麺茹でしてるクソ店あったな
他の客が来るまで店主のバカは静観 -
列が短くなるまで値上げするんだよ
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世の中案外並ぶのが好きな人種が多いようなので正論()かもしれない
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ひろゆきよりラーメンハゲの方が参考になるってこと？
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ついこの前似たような話をツイッターでみたぞ
ネタをパクりまくってるなこいつ
ひろゆき「ラーメン屋は、あえてお客を待たせて並ばせたほうが売上は伸びます」
嫌儲
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