- 1 : 2023/04/07(金) 21:21:53.46 ID:AatoOQ9FM
-
- 2 : 2023/04/07(金) 21:22:15.50 ID:AatoOQ9FM
-
回転ずしチェーン「はま寿司」は7日、郡山堤店（福島県郡山市）で、本来は社内ルールで廃棄すべきだった「使用期限」が切れた一部の魚や果物を複数回使っていたと公表した。期限が切れた翌日に使うことがあったとしている。「多少の超過なら安全上、問題はない」と考え、提供する食材の一部で使用期限のラベルを貼り替えていたという。
使用期限は、解凍した食材などに対し、元の食材の消費期限を超えない範囲で同社が設けていた。同社は、健康被害の報告はないと説明している。はま寿司の親会社ゼンショーホールディングス（HD）に2月3日に内部告発があり、3月29日には文春オンラインが報じた。
これを受けて、会社側が店舗の従業員に聞き取りしたところ、数年前から使用期限切れの食材のラベルを貼り替えるなどして使っていたことが判明したという。社員の店長は貼り替えを知らず、指示も出していなかったとしている。
はま寿司は国内で576店舗（3月末時点）を運営している。自社のウェブサイトで「当社の運営そのものにも問題があると受け止めている。真摯（しんし）に反省し、改善に向けた対策を講じることで、引き続きお客様に安全でおいしいお寿司（すし）を提供できるように努める」などとコメントを出した。従業員の教育を徹底するほか、人の手に頼らない食材の管理方法を考えるという。（山下裕志）
- 21 : 2023/04/07(金) 21:26:20.82 ID:qw3o7Cc30
-
- 3 : 2023/04/07(金) 21:22:35.46 ID:AatoOQ9FM
-
従業員勝手にやってて最低だな
- 4 : 2023/04/07(金) 21:23:09.06 ID:H88oDViM0
-
これを受けて、会社側が店舗の従業員に聞き取りしたところ、数年前から使用期限切れの食材のラベルを貼り替えるなどして使っていたことが判明したという。社員の店長は貼り替えを知らず、指示も出していなかったとしている。
末端が勝手にやったのか
- 66 : 2023/04/07(金) 21:33:42.71 ID:lnV1UuvP0
-
>>4
普通に考えてさ 派遣やバイトだけでそんなことできるわけないだろ しかも数年もやってたって店長は仕事中寝てたんか？
- 92 : 2023/04/07(金) 21:38:18.55 ID:BmTWJu0g0
-
>>4
バイトが勝手にやったことにしようとしてて草
- 5 : 2023/04/07(金) 21:23:29.58 ID:e6DILvB50
-
反撃開始なンだわ
- 6 : 2023/04/07(金) 21:23:37.78 ID:qOTvkuO7d
-
店長も知らないのに勝手にバイトが？随分殊勝なことで・・・
- 7 : 2023/04/07(金) 21:23:52.83 ID:ncHYQ7o6M
-
店がこんなレベルだから客もあんなレベルになる
- 8 : 2023/04/07(金) 21:24:11.97 ID:j18I4kBSr
-
素晴らしいSDGs企業
- 9 : 2023/04/07(金) 21:24:20.73 ID:UCnTGIHY0
-
はえーバイトのせいですか
- 11 : 2023/04/07(金) 21:24:35.17 ID:yPO1hcxQ0
-
知ってた
- 12 : 2023/04/07(金) 21:24:38.20 ID:B0UPgGax0
-
本格的に終わってくな
- 13 : 2023/04/07(金) 21:24:45.89 ID:apboy9EN0
-
知ってたけどOlive使ってるから許した
- 15 : 2023/04/07(金) 21:25:26.98 ID:ZPwIxEwU0
-
捨てるのもったいないもんな
- 16 : 2023/04/07(金) 21:25:34.15 ID:JGmETa3A0
-
はま寿司全品半額で許してやるわ
- 17 : 2023/04/07(金) 21:25:47.96 ID:ww3kbwbE0
-
オレ（店長）じゃない
アイツ（バイト）がやった
知らない
寿司
- 18 : 2023/04/07(金) 21:26:06.52 ID:HzbM/8on0
-
吉兆みたいに記者会見不可避やろ(´・ω・｀)
- 19 : 2023/04/07(金) 21:26:07.83 ID:kH9oVnlx0
-
そのバイト訴えろよ
- 20 : 2023/04/07(金) 21:26:11.54 ID:CwXq8u8tM
-
もう終わりだよこの寿司
- 22 : 2023/04/07(金) 21:26:25.48 ID:IhZRiRsA0
-
末端なら廃棄は持って帰るやろ
- 23 : 2023/04/07(金) 21:26:51.58 ID:j9DOOPKX0
-
なお放射線の殺菌効果で健康被害はなかった模様
- 24 : 2023/04/07(金) 21:26:52.16 ID:aHpWSXcu0
-
雪印は大炎上してたけどどうですかね
- 25 : 2023/04/07(金) 21:26:57.48 ID:eAU42XW90
-
胃は覚えてる
- 26 : 2023/04/07(金) 21:27:00.66 ID:qZ0wmY/z0
-
>期限が切れた翌日
嘘つけ
- 27 : 2023/04/07(金) 21:27:11.40 ID:Q23W4JZ70
-
バイトが、店長にナイショで期限改ざんやるメリット無いだろ
なんのために不正したんだよ？
バイトが得するのかよ？
- 28 : 2023/04/07(金) 21:27:16.26 ID:qw3o7Cc30
-
引き続きお客様に安全でおいしいお寿司（すし）を提供できるように努める」
引き続き？？？？
- 29 : 2023/04/07(金) 21:27:24.68 ID:wnk5TbDnd
-
やっぱりクソは客だけじゃねーんだよな
- 30 : 2023/04/07(金) 21:27:26.50 ID:+fxc/bLm0
-
先にフェイクの問題無し発表しといてコレ
ほぼ詐欺だろ
- 31 : 2023/04/07(金) 21:27:30.08 ID:Zv0FeFeU0
-
バイトが勝手に複数の店舗でやるわけないやろ
- 70 : 2023/04/07(金) 21:33:59.09 ID:Gf9I/vfYM
-
>>31
これ
- 32 : 2023/04/07(金) 21:27:47.93 ID:i/qc5KpQ0
-
それを把握してなかった店長（社員）にも問題があるんじゃねえの
どうせ知ってたんだろうけど
- 33 : 2023/04/07(金) 21:27:48.86 ID:04lHKfLT0
-
1000貫食った胃が覚えてる
- 34 : 2023/04/07(金) 21:27:52.43 ID:NeuYeCdU0
-
やっぱりなもうはま寿司には行かない
- 35 : 2023/04/07(金) 21:27:58.39 ID:+YPhdXvL0
-
>社員の店長は貼り替えを知らず、指示も出していなかったとしている。
はいダウト
- 36 : 2023/04/07(金) 21:28:08.20 ID:otlfXlXaM
-
安倍さんの犠牲のおかげで素直に謝れる日本が帰ってきた😭
- 37 : 2023/04/07(金) 21:28:52.03 ID:JgpKmFbX0
-
嘘ついたん？
詐欺では？
- 40 : 2023/04/07(金) 21:29:29.52 ID:Iknhrwx/0
-
下っ端が勝手にやったのか
安心した
はぁ…
- 41 : 2023/04/07(金) 21:29:29.96 ID:qw3o7Cc30
-
まあ不買よね
- 42 : 2023/04/07(金) 21:29:36.04 ID:04lHKfLT0
-
それより超絶まずいシャリなんとかしろ
初回注文2皿で出たわ
ゼンショー仲間のすき家はマシなのに
- 43 : 2023/04/07(金) 21:29:40.23 ID:JgpKmFbX0
-
今まで食った分全額返金やろ
- 44 : 2023/04/07(金) 21:29:41.88 ID:qZ0wmY/z0
-
バイトがそんなことして何もメリットないじゃん
はまの信用を落としたいなら大成功だが
- 45 : 2023/04/07(金) 21:29:49.18 ID:jW98euiv0
-
1000万円分は食べた
金返せ
- 46 : 2023/04/07(金) 21:30:08.76 ID:IyxMs1BT0
-
店長は知らなかったってどんな店だよ
- 47 : 2023/04/07(金) 21:30:21.44 ID:zYjQaxrk0
-
生魚の期限切れは気になるなあ
- 48 : 2023/04/07(金) 21:30:36.07 ID:yUQRc1hw0
-
バイトがやったなら被害届だせよ
- 49 : 2023/04/07(金) 21:30:52.41 ID:/tUalvVz0
-
よく揉み消さなかった！はま寿司は偉い！
みたいな称賛コメントは無いのか
- 51 : 2023/04/07(金) 21:31:25.19 ID:Zv0FeFeU0
-
>>49
Twitterはもうそっちだぞ
- 50 : 2023/04/07(金) 21:31:21.25 ID:ioclFazX0
-
責任のトリクルダウン
- 52 : 2023/04/07(金) 21:31:43.99 ID:gftaAr+l0
-
店長は知らなかったって笑
- 53 : 2023/04/07(金) 21:31:48.63 ID:cb88n/F50
-
レシートないけど食べました！
返金してください！
- 54 : 2023/04/07(金) 21:31:49.04 ID:qIu92ajK0
-
嫌儲で、はま寿司絶賛されてたからだろうな
- 55 : 2023/04/07(金) 21:32:05.56 ID:32AMEMat0
-
時既にお寿司
- 56 : 2023/04/07(金) 21:32:13.82 ID:w44mFufp0
-
下っ端が勝手にやったことなら仕方がないな
- 57 : 2023/04/07(金) 21:32:14.79 ID:gftaAr+l0
-
店長よりコスと意識の高いアルバイト😤
- 58 : 2023/04/07(金) 21:32:22.94 ID:JgpKmFbX0
-
企業の発表じゃなく保健所とかが調べろよ😠
- 59 : 2023/04/07(金) 21:32:26.92 ID:0fOADIc30
-
回転寿司って店側も客側も終わってんだな
そらテロ起こるわ
- 60 : 2023/04/07(金) 21:32:32.72 ID:iyyjxpYO0
-
寿司ペロどころじゃなくて汚鮮魚使いかよ…
- 61 : 2023/04/07(金) 21:32:38.60 ID:Bfh1fCZt0
-
レシートはないけど僕の胃袋は覚えてる
- 62 : 2023/04/07(金) 21:32:48.26 ID:xS6O9SyZ0
-
回転寿司やべーな
- 63 : 2023/04/07(金) 21:32:54.33 ID:xS6O9SyZ0
-
回転寿司チェーンって通報合戦でもしてんのかと思うくらい揃って問題が発覚してるよな
- 64 : 2023/04/07(金) 21:33:13.80 ID:UaV38Vj60
-
関係者全員
寿司テロ少年なみに
特定して叩いていいと思うよ
家族も特定してさ
- 72 : 2023/04/07(金) 21:34:14.37 ID:qw3o7Cc30
-
>>64
客全員に対する傷害未遂みたいなもんだしな
- 65 : 2023/04/07(金) 21:33:41.84 ID:CvZnWp3q0
-
期限きれてたりテロされたりかっぱ地下に飼ってたりろくな寿司屋がない
- 67 : 2023/04/07(金) 21:33:43.26 ID:m4zkn4RV0
-
ここの客の腹は鍛えられたな
- 68 : 2023/04/07(金) 21:33:55.24 ID:Iknhrwx/0
-
客どうこうよりまず店に問題がっていうね
客vs店のバチバチの戦い
- 71 : 2023/04/07(金) 21:34:04.65 ID:aioyAXYQ0
-
飲食でコンプライアンス遵守なんてやってたら潰れるからな
- 73 : 2023/04/07(金) 21:34:22.91 ID:YpNNLQbw0
-
うたがわしいたけ
- 74 : 2023/04/07(金) 21:34:27.24 ID:WK71qh+3M
-
寿司ぺろは叩かれまくったのにこれいまいち叩かれないのなんで？
- 84 : 2023/04/07(金) 21:36:49.67 ID:JGmETa3A0
-
>>74
スポンサー様を叩くわけないだろ
スポンサーじゃない地方の旅館はジサツするまで叩くのが美しい日本の報道だよ
- 75 : 2023/04/07(金) 21:34:30.61 ID:KmdXcGOIM
-
マジかよくら寿司最低やな
- 76 : 2023/04/07(金) 21:34:47.57 ID:iAtlIxwJd
-
バイトが勝手にやるわけないだろ
理由がないだろ
- 77 : 2023/04/07(金) 21:35:10.96 ID:MA8+wfpa0
-
単発のペロとかガリとかで告訴だ被害届だってやるんだからこれは社長の辞任くらいでは済まないはずだよね
- 78 : 2023/04/07(金) 21:35:13.50 ID:rkrb2lLS0
-
これで納得できるのネトウヨ位だろ
もう本部も信用なら無いから一生利用しません
- 79 : 2023/04/07(金) 21:35:29.55 ID:NtPZb07dd
-
末端がこれやってもメリットないだろ
得をするのは経営に近い側
- 80 : 2023/04/07(金) 21:36:12.37 ID:FrdLtfzD0
-
だからばれなきゃ大丈夫を食べ物でやるなと
- 81 : 2023/04/07(金) 21:36:19.56 ID:pRRKNVTz0
-
客側は全国に晒されまくって逮捕までされたんだから
店側の不正は廃業するくらいしないと辻褄が合わなくね？
- 82 : 2023/04/07(金) 21:36:39.34 ID:dVwd4Vp20
-
俺は指示してなかったけどバイトが勝手に店の事思って良かれと思って張り替えてたわー
カーッつれーわ！
- 83 : 2023/04/07(金) 21:36:43.22 ID:26dKLjCwd
-
こんなの飲食店じゃ常識なんじゃないの？
コンビニのホットスナックなんて大体廃棄時間過ぎてるぞ
- 85 : 2023/04/07(金) 21:36:50.49 ID:OHHCrrtT0
-
他のチェーン店も客の回転悪くなって明らかに鮮度わるくなっとるし、こんなんたまたまバレただけやろ
- 86 : 2023/04/07(金) 21:36:52.28 ID:aN7OFoyTM
-
翌日？ホントかな？
- 87 : 2023/04/07(金) 21:36:57.99 ID:izSXr0CS0
-
この手の不祥事で「食材自体の消費期限より短めに設定した社内基準での使用期限だから健康上の問題は無い」ってよく聞くけどさ
衛生管理マニュアルを平気で破ることができる体制・雰囲気って時点で何も信用できないんだよな
使用期限以外のルールはちゃんと守ってるなんて思えない
- 88 : 2023/04/07(金) 21:37:48.84 ID:Iknhrwx/0
-
この手の話を聞くと毎回思うのが世の中には熱心なバイトがいるもんだなぁって事だよな
しかもそれが常態化してるのに店長が知らないんだよな
不思議だよなそれを題材に映画でも作れよっていう
- 89 : 2023/04/07(金) 21:38:01.41 ID:Ez18c2rhp
-
内部告発者を黙らせる事は不可能だったから苦肉の策か
- 90 : 2023/04/07(金) 21:38:09.33 ID:B6ns9OzA0
-
寿司ペロより悪質なんだが
- 91 : 2023/04/07(金) 21:38:10.61 ID:dVwd4Vp20
-
一度改ざんされた公文書に信用度がどれほどあるのか
これを元に本当に計算していいのかという問題があるわな
- 93 : 2023/04/07(金) 21:38:25.46 ID:tt5vyqHh0
-
はま←期限切れ
カッパ←スパイ活動
スシロー←おとり広告
くら寿司←パワハラ
- 97 : 2023/04/07(金) 21:40:15.81 ID:z7EXd0Zr0
-
>>93
やっぱり魚べいしか信じられないな
- 118 : 2023/04/07(金) 21:44:05.00 ID:edPaCLw80
-
>>93
かっぱのスパイは消費者のために身を削ったのだよ
やっぱりかっぱが一番です！
- 94 : 2023/04/07(金) 21:39:06.35 ID:/EMsZhFd0
-
ほんとにバイトがやってたとしてやる意味は？
生もの横流しとか無いだろうし
- 95 : 2023/04/07(金) 21:39:08.68 ID:U2qcrpx50
-
しっぽ切りですまそうてか！？
- 96 : 2023/04/07(金) 21:39:54.74 ID:z7EXd0Zr0
-
バイトがメリットもなく偽装を？妙だな‥
- 98 : 2023/04/07(金) 21:40:21.85 ID:Ti38SBG90
-
店の経営なんかどうでもいい派遣やバイトが上からの指示なしに賞味期限偽装する理由が無いように思えるんだが世の中何があるかわからんもんだな
- 99 : 2023/04/07(金) 21:40:52.35 ID:6tFrSCfX0
-
バイトが偽装するわけねーだろw
すげー言い訳するな
- 100 : 2023/04/07(金) 21:41:20.37 ID:MA8+wfpa0
-
はま寿司の発表を疑ってるやつなんなの？
バイト店員も経営者目線で仕事してたということだろ
- 101 : 2023/04/07(金) 21:41:31.22 ID:JaEAzhBI0
-
ふーんバイトがねぇ
- 102 : 2023/04/07(金) 21:41:35.25 ID:S63VDuWz0
-
自分の過ちは謝って済ますが他人の過ちは刑事告訴
- 103 : 2023/04/07(金) 21:41:37.26 ID:/DE4JZV60
-
冷凍なら少し過ぎても平気やろ
生の期限切れはすぐ腐るから分かるし
- 104 : 2023/04/07(金) 21:41:41.72 ID:qZ0wmY/z0
-
じゃあそのバイトたちを逮捕すれば？
高校生はすぐ逮捕したくせに
- 105 : 2023/04/07(金) 21:41:57.52 ID:ng8nvVNs0
-
いや在庫管理どうなっとんねん
廃棄予定品使ってたら数合わなくなるだろ
- 115 : 2023/04/07(金) 21:43:41.51 ID:8/L7HH/M0
-
>>105
在庫管理って店長や社員の仕事だよね
- 106 : 2023/04/07(金) 21:42:02.77 ID:EcEH+cM60
-
スシローよりゴミだろこれ
- 107 : 2023/04/07(金) 21:42:19.99 ID:c9QOgiyv0
-
＞社員の店長は貼り替えを知らず、指示も出していなかったとしている。
そうなんどー
- 108 : 2023/04/07(金) 21:42:46.59 ID:8/L7HH/M0
-
これ最初に出したの文春だっけ？二の矢が飛んでくればいい
- 109 : 2023/04/07(金) 21:43:01.12 ID:EcEH+cM60
-
ガチならこの従業員を訴えないと行けないんだけど大丈夫？
- 110 : 2023/04/07(金) 21:43:08.76 ID:Jp68WcZ9d
-
ゼンショーホールディングスだからなんの驚きもない
さもありなん
不買継続
- 111 : 2023/04/07(金) 21:43:09.51 ID:6Jpi9Lm30
-
末端が勝手にやってました
末端が勝手にやって…
末端が勝手に…
末端が…
- 112 : 2023/04/07(金) 21:43:13.16 ID:aHpWSXcu0
-
責任のトリクルダウンとか
反省してないうえに悪質極まりないだろ
- 113 : 2023/04/07(金) 21:43:25.91 ID:9Df9TKHbd
-
店がいくら儲かってもなんのバックもないバイトが偽装ねえ？
- 114 : 2023/04/07(金) 21:43:32.70 ID:ZDkWN0bD0
-
値上げしないと思ったらそんなからくりが
- 116 : 2023/04/07(金) 21:43:42.58 ID:Im/4e0Ld0
-
最初に即否定したのはなんだったんだ
それにバイトがそんな自分になんの得もないこと指示もなしに勝手にやるわけねえじゃん
- 117 : 2023/04/07(金) 21:44:04.69 ID:7AAks6Zo0
-
ないっていってなかったか？
- 119 : 2023/04/07(金) 21:44:21.92 ID:y0QwBruo0
-
店長の指示もなしにバイトがやるって考えられないよな
やる理由がないし
あえて理由を考えるとしたら廃棄品を廃棄したことにして再利用→代わりの商品を使ったことにしてちょろまかすって感じだろうけど、それはそれで大問題だし、そうならちゃんとそれもリリースに乗せるはずだよね
- 120 : 2023/04/07(金) 21:44:45.69 ID:tcVUePuy0
-
もう行くのやめます
スシロー最高
- 121 : 2023/04/07(金) 21:45:12.48 ID:pWJgD+E/0
-
随分と経営者目線に立ったバイトだな～
- 122 : 2023/04/07(金) 21:45:44.06 ID:U2qcrpx50
-
社長は腹を斬れい！
- 123 : 2023/04/07(金) 21:45:44.10 ID:rkrb2lLS0
-
寿司ペロだって健康被害無いのに刑事告訴したんだから当然バイトにも刑事告訴するよね
会社は知らなかった訳だし被害者だもんね
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