なんJ一人暮らしで揚げ物できない部

サムネイル
1 : 2023/02/11(土) 00:04:58.86 ID:PjxJWbGoa
熱した油が今何度かとか全くわからないンゴねぇ…
2 : 2023/02/11(土) 00:05:48.10 ID:1bX/oDPM0
橋を油につけてじゅわってしたらいい感じの温度や
10 : 2023/02/11(土) 00:07:29.10 ID:iHx3pjAda
>>2
それよく言われとるけど
こんくらいでええかなってあげたトンカツが
外黒焦げ中半生やったわ
3 : 2023/02/11(土) 00:06:04.44 ID:gA5acu+R0
ここなんGやで😡🤜
4 : 2023/02/11(土) 00:06:20.92 ID:tZJIh+0G0
ツインバードのコンパクトフライヤーがオススメ
掃除も簡単で揚げ物回数増えた
5 : 2023/02/11(土) 00:06:30.03 ID:p8gAAtRJ0
>>1
> ンゴねぇ…
4ねガ●ジ
6 : 2023/02/11(土) 00:06:39.72 ID:wDebkCf20
たまにやりたくなってやるけどやっぱ揚げ物は買ったほうがええわっての繰り返す
11 : 2023/02/11(土) 00:07:53.39 ID:tZJIh+0G0
>>6
揚げ物は絶対に揚げたてがいいやん
8 : 2023/02/11(土) 00:06:50.10 ID:vuQrYhjo0
ちょっとクオリティは落ちるけどフライパンに薄く油張って焼いてもそれっぽくはなる
9 : 2023/02/11(土) 00:07:12.86 ID:+Yesb2WA0
小麦粉散らしてぱちぱちすればオーケーサインや
12 : 2023/02/11(土) 00:08:26.51 ID:qrbJTqJK0
3回くらい揚げもんしたら慣れる
13 : 2023/02/11(土) 00:08:29.62 ID:HQ00lfrrd
釣った小アジを唐揚げにするの大好きやったけどパッパも一緒じゃないと張り合いなくてやめてもーたわ
14 : 2023/02/11(土) 00:08:50.76 ID:MwmgpHJ1a
油勿体ないし処分もめんどいからな
15 : 2023/02/11(土) 00:09:38.67 ID:m6GeZMfl0
一人暮らしのコンロって温度設定できへんの?🥵
今時そんな古臭いコンロなの?
16 : 2023/02/11(土) 00:09:48.52 ID:KgLzO6OhM
少な目の油でも弱火でじっくり火を通して最後に強火でカラッと焼けばまあまあうまい
大量の油で適温で揚げた方が美味いが掃除も油の処理も面倒やしな
17 : 2023/02/11(土) 00:09:53.19 ID:UwbgY265a
揚げ物できるようになって天ぷらと唐揚げ食いまくりたいわ
18 : 2023/02/11(土) 00:10:01.18 ID:4kl+LT8p0
使用油保存出来るやつ欲しい
あとは揚げ物用の鍋
ほんで業スーの揚げ物買って業スーのタルタルつけて食いたい
19 : 2023/02/11(土) 00:10:13.91 ID:m3jmif4D0
スーパーで買ってきてトースターで温め直すくらいやね
実家に帰る時は揚げ物一緒にやるけど
20 : 2023/02/11(土) 00:10:23.14 ID:8vORvce20
キッチン狭いと結構焦るよな、魚焼きコンロを揚げたもの置き場にしたりするとええよ
21 : 2023/02/11(土) 00:10:35.49 ID:rRJ7SRD90
料理は同じメニューを繰り返せば必ず上手くなるぞ
火加減とか調味料とか解るようになる
22 : 2023/02/11(土) 00:11:05.23 ID:HQ00lfrrd
フライドポテトとか無償に食いたくなるときあるし確かに揚げ物慣れとく方がええな
23 : 2023/02/11(土) 00:11:12.84 ID:fGNKi0u30
油で揚げたり炒めらんでもそれなりに美味しく出来るものばっかりやからええや?
24 : 2023/02/11(土) 00:11:39.80 ID:PGe4ydSM0
基本揚げ物は総菜買うけど天ぷらが無性に食べたくなることあるから困る
25 : 2023/02/11(土) 00:11:54.88 ID:A9Naeosa0
赤外線の温度計が一番ええわ
買ってから揚げ物失敗しなくなった
26 : 2023/02/11(土) 00:12:37.41 ID:HQ00lfrrd
そもそも揚げ油に突っ込んだとき菜箸から出る気泡ってなんなんやろ
箸の水分が気化しとるんか
27 : 2023/02/11(土) 00:12:40.74 ID:IKOwPdSs0
胡椒狂信者なんで自炊やないと満足出来んわ
28 : 2023/02/11(土) 00:13:21.58 ID:dRskZPqG0
安いやつでええからフライヤー買った方が自炊が捗るで
29 : 2023/02/11(土) 00:14:14.00 ID:qrbJTqJK0
弱火にしてもすぐ温度上がるよな
170℃維持とか無理ゲーやろ
30 : 2023/02/11(土) 00:14:43.72 ID:b/c9YVfe0
ワイ氏、ヘルシオ購入を決意
31 : 2023/02/11(土) 00:14:56.74 ID:Dp8Mie+F0
電気フライヤーええぞ
ナイター見ながら唐揚げ揚げてビール最高や
32 : 2023/02/11(土) 00:15:00.65 ID:w5Y5jsnB0
つい最近引っ越しして始めて揚げ物やったわ
パンガシウスっていうクソ安い白身揚げたけどめっちゃうまかった

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