なぜ「すき焼き」は高級料理になれたのか?高級肉を煮込むなんて愚の骨頂だろ

1 : 2021/04/09(金) 21:43:49.60 ID:+kX8bJ+l0

https://ascii.jp/elem/000/004/050/4050532/

2 : 2021/04/09(金) 21:44:54.68 ID:tvjG44TO0
俺んち貧乏だったからすき焼きは豚肉だったよ
大人になっておかしいことに気が付いた
3 : 2021/04/09(金) 21:45:34.57 ID:R0vRpuw/0
すき焼きは煮込み料理じゃねーよ
4 : 2021/04/09(金) 21:45:39.94 ID:P6a9pyjw0
鶏すきがお好きなの
5 : 2021/04/09(金) 21:47:05.95 ID:ndPmc+ZH0
素材を台無しにする最低な料理
煮込んだ肉を溶き卵に通すって発想がヤク中みたいだよ
6 : 2021/04/09(金) 21:47:28.04 ID:o5x/7DlRx
普通に美味いのに美味しんぼとネットに影響されて不味いって言う奴いるよな
7 : 2021/04/09(金) 21:49:56.43 ID:kbEpUqcz0
器によそってくれる人が付くから高値になるだけだろ
8 : 2021/04/09(金) 21:52:33.04 ID:peKgLK1P0
お肉の嫌いなお母さんが春菊とお豆腐が美味しーってよくすき焼きしてくれた
9 : 2021/04/09(金) 21:53:56.50 ID:R0vRpuw/0
煮込む煮込むってすき焼きの肉は煮込まねぇんだよ
何食ってんだよお前らは
10 : 2021/04/09(金) 21:55:56.63 ID:R/MeTPTU0
もうね、愚の直行
11 : 2021/04/09(金) 21:57:45.35 ID:xKoV5DWv0
あれは煮込んでるんじゃなくて味をからませてるだけと見たほうがいいのでは?
12 : 2021/04/09(金) 21:58:28.21 ID:vQJn9zYE0
素材の味なんか微塵も感じなくする量の砂糖と醤油
13 : 2021/04/09(金) 22:01:25.26 ID:7ejstpKU0
牛肉はすき焼きが一番美味いと思うけどね
14 : 2021/04/09(金) 22:02:36.71 ID:5R5V4xwm0
家庭のスキヤキと
高級店にスキヤキは別物だからな
家庭のスキヤキは牛丼の亜種
高級店は焼き肉
15 : 2021/04/09(金) 22:05:52.54 ID:QTVgLq8p0
溶き卵で食べるのを考えたお人天才だろ🐻
16 : 2021/04/09(金) 22:07:14.84 ID:EghOPFk60
どっかの漫画じゃないけど
本当にええ肉が不味くなる
17 : 2021/04/09(金) 22:08:01.29 ID:ZLtJvCv6M
シャブスキー
18 : 2021/04/09(金) 22:11:28.11 ID:RTqSEG1Ba
すき焼きとか高級料理だと思っていないのだが
なんか外で食うと無駄に高いんだよアレ
なんでだろ
20 : 2021/04/09(金) 22:20:48.66 ID:peKgLK1P0
>>18
1万くらいするけどイマイチな感じするよね
19 : 2021/04/09(金) 22:16:43.45 ID:o/LUV34Cd
和牛はすき焼きみたいに下品な味付けした方がうまい
というかステーキだとうまいのは最初の一口だけで後は食えたもんじゃない
魚だってブリやキンメみたいな脂ののったやつは甘辛くするから和食の伝統でもある
21 : 2021/04/09(金) 22:24:45.23 ID:o/LUV34Cd
ウナギもそうだな
カッコつけて白焼きなんて食ってるのは味のわからん奴
あれは蒲焼きにするしかない魚であってサッパリ食うならヤマメでもアユでも食えばいい
22 : 2021/04/09(金) 22:25:09.56 ID:jItvv5vX0
関西には出汁の概念がないのか
醤油と砂糖でよろこんではる
23 : 2021/04/09(金) 22:29:51.99 ID:lusVgqQ/r
焼いてるんやで
24 : 2021/04/09(金) 22:31:19.66 ID:cOmX02DT0
すき焼きとかしゃぶしゃぶじゃないと霜降り食べれない
ステーキよりはすき焼きがいいな
25 : 2021/04/09(金) 22:35:39.30 ID:d38pcGp90
シャブスキーを実際作った奴いる?
26 : 2021/04/09(金) 22:36:01.01 ID:jItvv5vX0
>>25
まずかった
27 : 2021/04/09(金) 22:37:17.88 ID:R95VxTtG0
海原雄山とシャブキメセックスしてえ🥴
28 : 2021/04/09(金) 22:38:46.30 ID:47NKH6U00
すき焼き美味いけど肉の味ほとんどわからなくなるからわざわざ高い肉でやる必要はない
29 : 2021/04/09(金) 22:39:15.95 ID:sktYbsY0r
下手したら肉なしでも食べたいたレベルでうまい
30 : 2021/04/09(金) 22:40:40.70 ID:t6tLeiDL0
高い肉を湯通し感覚で熱入れて食べるのが美味い
31 : 2021/04/09(金) 22:43:36.48 ID:LKqxFJJCd
あれ?出汁文化って関西じゃね?
32 : 2021/04/09(金) 22:45:27.55 ID:b5RF0sQP0
良くも悪くも砂糖醤油味に染まる
33 : 2021/04/09(金) 22:45:30.26 ID:1h78tdPP0
鍋とかしゃぶしゃぶとか何も作り度く無い時の手抜きなのに
金払って食うとか新型コロナウイルス感染者かよ

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