とんこつラーメン屋亭主「替え玉1回だけなら最初から大盛りラーメン頼めよ」

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1 : 2024/09/21(土) 19:59:18.79 ID:T+5JOOFo0
竹中@龍拳亭
@ryuyuuramen3546

替え玉システム、もちろん使っていただいで結構です、そういうシステムなので、でも替え玉1回だけなら大盛りの方がこちらもラクだしお互いwinwinかと・・・(汗

2 : 2024/09/21(土) 20:00:02.71 ID:ueTIA/XF0
伸びるの嫌ってるんやないんか
3 : 2024/09/21(土) 20:00:13.08 ID:5r7FOri00
伸びるやろ
大森だと
4 : 2024/09/21(土) 20:00:34.90 ID:sDlXAR+S0
お前だけの都合じゃねえか
5 : 2024/09/21(土) 20:00:44.96 ID:XziCL0v50
そんな店もツイートもない
そもそも博多ラーメンの替え玉システムは麺が細くて大盛りにすると麺が伸びちゃうから生まれた
それを理解してるラーメン屋がこんなツイートするわけない
6 : 2024/09/21(土) 20:00:51.29 ID:cfgIJwMD0
替え玉頼みたい客は麺の硬さ変えたり茹でたて食べたい訳だから大盛りと需要が違わないか
7 : 2024/09/21(土) 20:01:34.60 ID:t7CvAzyL0
ラーメンなんか食ってるやつに合理的配慮を求めても仕方ないやろ
8 : 2024/09/21(土) 20:01:39.56 ID:lGYQMu7S0
大盛りとか替え玉したいほど美味いかどうか分かんないならまず並でたのむだろ
9 : 2024/09/21(土) 20:02:42.51 ID:IKvXoyaO0
ラーメン屋なのに茹でたての麺の旨さ知らんのか
10 : 2024/09/21(土) 20:02:56.15 ID:zCHXtg9k0
替え玉ある店って大盛り無いのが普通じゃね?
11 : 2024/09/21(土) 20:03:16.95 ID:wE4H0pHY0
会話が成立する相手とは思えませんね
店主とヘビーローテ客
12 : 2024/09/21(土) 20:04:03.91 ID:Spk+dtoW0
替え玉(2玉)
大盛り(1.5玉)
こういうバカな店があるからだろ
13 : 2024/09/21(土) 20:04:42.89 ID:lv9nBC1G0
替玉ある店ってそもそも大盛りない場合が多くね?
14 : 2024/09/21(土) 20:05:03.92 ID:mqHw+EwH0
量が不明だし伸びるから替え玉でいいじゃん?
15 : 2024/09/21(土) 20:05:06.02 ID:LVpKv6uXd
とんこつラーメンで大盛とか日高屋かよお前🤣
16 : 2024/09/21(土) 20:05:14.07 ID:aDITPVFx0
とにかく楽したい妥協だらけの店ってのは分かった
23 : 2024/09/21(土) 20:07:52.23 ID:lv9nBC1G0
>>16
替玉システムがある意味をわかってない店ってことであまり期待出来ない店よな
17 : 2024/09/21(土) 20:05:50.32 ID:syKbuKmv0
ラーメン屋で半ライス100円ライス200円大盛り50円とかだと貧乏性だから本当はライス頼みたいのに大盛り頼んじゃうわ
18 : 2024/09/21(土) 20:06:37.52 ID:w3Zj17b30
地元に出来た本格博多ラーメンですみたいな装いの店行って、ラーメンと替え玉の食券出したら
店員に「一緒に出していいですか?」って聞かれて、ちょっと萎えながら了承したら出てきたラーメンが二玉入った大盛りラーメンだったわ

あのときはマジでぶん殴ろうかと思ったね
5年ぐらい細々とやってるけど二度と行ってない

20 : 2024/09/21(土) 20:07:28.36 ID:aYqm4lBm0
元々替え玉システムって
大盛りだと細麺が伸びるから後から追加するようにした
という考えやろ
そこで大盛りに戻したら本末転倒やんけ
21 : 2024/09/21(土) 20:07:38.11 ID:tk32BMAB0
いつも行くラーメン屋は大盛りのチャーハンセットで替え玉硬め二つを最初に頼んでるわ
そのあと5回替え玉したりしてる
22 : 2024/09/21(土) 20:07:47.04 ID:wE4H0pHY0
替え玉を最初にサービス化した元祖長浜屋(廃業)には
確かに大盛り無かったわ
31 : 2024/09/21(土) 20:10:30.60 ID:aYqm4lBm0
>>22
廃業したんかあそこ
入る時にベタナマとか叫ぶやつやろ
24 : 2024/09/21(土) 20:07:52.36 ID:x3vEReGu0
大盛りだとスープ減らせるからな
25 : 2024/09/21(土) 20:08:12.89 ID:RnPcP2ic0
伸びるやん…
26 : 2024/09/21(土) 20:08:15.98 ID:rX8FgHT00
ラーメン屋って何で偉そうなの?
27 : 2024/09/21(土) 20:08:21.82 ID:y9G5QLUtd
うまいかわからんやん
28 : 2024/09/21(土) 20:08:40.60 ID:02q2L38K0
何のための替え玉だよ
29 : 2024/09/21(土) 20:09:07.67 ID:aYqm4lBm0
最近小洒落たラーメン屋でよく見る
和え玉って賢いシステムやな
普通の替え玉よりも高めでも許されるから店は客単価増えて嬉しい
客は味変でラーメンの2周目が楽しめるウィンウィンやん
33 : 2024/09/21(土) 20:11:28.08 ID:EdISGPH30
>>29
あれ高い癖にそんなに美味しくないからきらい
30 : 2024/09/21(土) 20:09:22.62 ID:HMTNzNcgd
ダブルチーズバーガー1個かチーズバーガー2個かみたいなこと?
34 : 2024/09/21(土) 20:11:46.71 ID:syKbuKmv0
>>30
ポテトL頼むよりポテトS2回(塩抜き)で頼むみたいなもんや
32 : 2024/09/21(土) 20:10:33.89 ID:IKXtS41N0
クソまずだった場合食いきれんやん
ほんで残したら不満持つんやろ?

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