とんこつラーメンってカップ麺に落とし込むとまずくなるよな この現象に名前をつけたい

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1 : 2025/01/06(月) 05:35:28.16 ID:Gcoz1EhYM

なんで不味くなるんだろうか

https://5ch.net

2 : 2025/01/06(月) 05:36:39.21 ID:Gcoz1EhYM
3 : 2025/01/06(月) 05:36:44.61 ID:Gcoz1EhYM
4 : 2025/01/06(月) 05:37:29.34 ID:kOn3HN890
一蘭のカップ麺
麺はクソ不味いけど生麺で替え玉してみな
6 : 2025/01/06(月) 05:43:12.58 ID:4sZh9uRw0
麺がまずいからだろ。
袋麺だとそれなりに佳作が多い。棒ラーメンとか。
7 : 2025/01/06(月) 05:45:33.48 ID:kOn3HN890
うまかっちゃんは美味いしな
8 : 2025/01/06(月) 05:47:29.26 ID:DsB44EAoM
ごつ盛りの豚骨が好き
コストかかる豚骨をちゃんと濃厚に仕上げてるのはごつ盛り豚骨だけ
9 : 2025/01/06(月) 05:48:04.34 ID:THZel82J0
本物目指すと本物と比べちゃうじゃん?
そりゃ本物には勝てないよ
日清カップラーメンみたいにオリジナル路線行くしかない
10 : 2025/01/06(月) 05:49:20.08 ID:uQpVzgni0
そうめんで食ってみ
21 : 2025/01/06(月) 06:12:21.37 ID:DmvSj3dtH
>>10
自作ラーメンにハマってた時はそうめんひやむぎいろいろ試したけど茹で加減がムズイのよな
11 : 2025/01/06(月) 05:53:44.22 ID:f8brIPrY0
カップ麺だと油分が足りないんじゃね
粉末スープのみのやつとかとくに
12 : 2025/01/06(月) 05:58:35.46 ID:ie6yAXLx0
カップが溶ける話題なかった?
つまり使えない調味料があるんでは
13 : 2025/01/06(月) 06:00:23.99 ID:x9Br+Pb70
液体スープとかなら旨いのあるだろ
大砲とか一風堂、だるま
だるまはバリ旨い
14 : 2025/01/06(月) 06:02:06.03 ID:7GDafOOt0
カップめんは保存料がたっぷり入ってるから人気店のラーメンをカップめん化してもマズくなる
15 : 2025/01/06(月) 06:03:19.61 ID:VXOAnFjt0
ズバーンの豚骨けっこう美味い
16 : 2025/01/06(月) 06:03:22.70 ID:7y8RzC5Z0
豚骨がカップ麺の中で一番安定してるだろ
31 : 2025/01/06(月) 07:05:02.43 ID:2Ihipt7J0
>>16
これ
逆に醤油ラーメンはいつまで経っても店の味にかなわない
17 : 2025/01/06(月) 06:04:40.61 ID:1c3LpsZY0
サンポーは美味い
はい論破
19 : 2025/01/06(月) 06:09:19.50 ID:qCAwR5sR0
逆だわ
本物は臭くて食えないけどカップ麺のなら食える
20 : 2025/01/06(月) 06:12:07.70 ID:f2b7mxdm0
一番最初に出ただるまのカップめんはかなり頑張ってたな
今のヤツは別物になったけれど
23 : 2025/01/06(月) 06:15:36.43 ID:/b91GIv10
ぬるい
25 : 2025/01/06(月) 06:16:32.11 ID:8DppbwF00
不味くはないが店のを再現したのはないな。
26 : 2025/01/06(月) 06:16:59.95 ID:OYHhwSDm0
カップの豚骨の麺ってスカスカすぎるよな
27 : 2025/01/06(月) 06:17:01.60 ID:DmvSj3dtH
まぁインスタントとんこつは具をがんばればマルタイと五木が最適解ではあるよ
29 : 2025/01/06(月) 06:19:53.12 ID:Z/fcQyd00
極のチャルメラ バリカタ麺(辛ダレ濃厚豚骨)

これはカップ麺のがダントツで美味いよ

30 : 2025/01/06(月) 06:33:12.34 ID:NnluJ+Pf0
逆に味噌系はバフがかかる不思議
32 : 2025/01/06(月) 07:06:04.31 ID:KQm9zo2t0
袋麺のもチャルメラ バリカタが良い。
極細麺の豚骨ラーメンが食べたくなったらこれでいいかという感じ
34 : 2025/01/06(月) 07:21:06.85 ID:CrGH9QFGa
枯草菌が死ぬからね

コメント

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