- 1 : 2023/03/25(土) 20:52:07.40 ID:KQlBEj/J0
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- 2 : 2023/03/25(土) 20:52:30.56 ID:iL+msKk8M
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シメジは何にでも合う
- 3 : 2023/03/25(土) 20:52:56.03 ID:ATVjjFnr0
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嵩増しじゃなく美味いから入れる
- 4 : 2023/03/25(土) 20:53:21.92 ID:uqksZD/00
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かさ増しといえばもやし
- 5 : 2023/03/25(土) 20:53:31.20 ID:4+0bYJuZ0
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シメジはあわねえわ何考えてんだ味障
- 7 : 2023/03/25(土) 20:54:06.77 ID:1ahR2Y3F0
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ゴロゴロ食感が良いからエリンギとかシメジを刻んで入れる事があるわ
- 8 : 2023/03/25(土) 20:54:13.58 ID:iOuuca0nM
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麻婆はダイエット食にいいよ
しらたきも入れよう
- 62 : 2023/03/25(土) 21:14:34.29 ID:9MV0o7LxM
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>>8
糖の春雨よりヘルシーやね(´･ω･｀)
- 9 : 2023/03/25(土) 20:54:16.59 ID:7NBfoliFa
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野菜を増やしたほうが健康にもいいかなって
- 10 : 2023/03/25(土) 20:54:18.96 ID:nRRupB+70
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なにそれこわい😖
- 11 : 2023/03/25(土) 20:54:42.91 ID:bEsAgsLX0
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椎茸じゃないのか？
- 12 : 2023/03/25(土) 20:54:47.09 ID:sl/PJuBv0
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えーGTシメジ入れるのか？
- 13 : 2023/03/25(土) 20:54:59.34 ID:lAs4n+K90
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麻婆自体が色んな食材に合いそうだしな
- 14 : 2023/03/25(土) 20:55:01.47 ID:MpZZvCt3M
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麻婆豆腐のξは「ネギだけ」がよい
と気づいたのは最近だった
- 15 : 2023/03/25(土) 20:56:15.03 ID:PY8HrKyA0
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いないだろ
しめじより餡のほうが遥かに安いだろ
- 16 : 2023/03/25(土) 20:56:15.41 ID:BTPwrud20
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もやしだろ
- 17 : 2023/03/25(土) 20:56:37.38 ID:ijkgNq+C0
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細かくしたタケノコ入れるわ
- 18 : 2023/03/25(土) 20:56:57.62 ID:RN2AAPAGM
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嵩増しなら豆腐の方が安くね
- 19 : 2023/03/25(土) 20:57:13.43 ID:qx2v0fe40
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ありがとうございます
- 20 : 2023/03/25(土) 20:57:23.75 ID:NG00ENl90
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さっき似たような料理作ったわ
- 21 : 2023/03/25(土) 20:57:36.25 ID:sDhA+tRy0
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しめじ入ってるのなんて見たこと無い
- 22 : 2023/03/25(土) 20:57:42.98 ID:3W+VljQk0
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小松菜でよくやるよ、彩的にも栄養価的にも良いんじゃ無いかと思ってるんだけどどうなんやろ？おいしいよ
- 23 : 2023/03/25(土) 20:58:11.85 ID:Qmu6crTCp
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平茸かエリンギならやる
- 24 : 2023/03/25(土) 20:58:14.95 ID:OVh9Ci6L0
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麻婆豆腐に牡蠣入れたらめちゃウマだった
- 25 : 2023/03/25(土) 20:58:23.70 ID:iOuuca0nM
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とりあえずローカロリーでかさましになりゃなんでもよくね
食った感でりゃいいし
- 26 : 2023/03/25(土) 20:58:48.33 ID:HE3GG12i0
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たまにアスパラ入れるわ
イケるぞ
- 27 : 2023/03/25(土) 20:58:57.88 ID:+40ra2wV0
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キノコの方が高ぇのにかさ増しとは？
- 35 : 2023/03/25(土) 21:00:11.01 ID:iOuuca0nM
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>>27
別に安さを競うケンモメシ大会の話じゃないし
- 28 : 2023/03/25(土) 20:59:05.52 ID:DrFbj9oI0
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シメジは汎用性高すぎ
- 29 : 2023/03/25(土) 20:59:08.85 ID:DuOg5KKG0
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なんだよ麻婆豆腐にキノコって
- 30 : 2023/03/25(土) 20:59:33.45 ID:3nYM9XyUM
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カレー並みに何でも入れられるからな
- 31 : 2023/03/25(土) 20:59:34.30 ID:0lajYs+F0
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舞茸がええね あれは旨味が凝縮されてる
- 32 : 2023/03/25(土) 20:59:35.02 ID:mUkvb7Ml0
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キノコと春雨はよく入れるな
- 33 : 2023/03/25(土) 20:59:38.66 ID:jViUQcF60
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麻婆豆腐に玉ねぎ入れる阿呆とは関係切るわ
- 34 : 2023/03/25(土) 21:00:07.34 ID:QRcP4fAM0
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うまくなるかなと思って入れたことあるが
イマイチだった
ちなクックドゥ使用
- 36 : 2023/03/25(土) 21:00:58.55 ID:CQ8cB3sE0
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そんなやついるか？
- 37 : 2023/03/25(土) 21:01:34.21 ID:9qyhmKLK0
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サラダ豆も入れる
- 38 : 2023/03/25(土) 21:01:39.34 ID:qx2v0fe40
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ミートソースに入れる時はかさましと言える
- 39 : 2023/03/25(土) 21:02:11.54 ID:AdKvgZr/0
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もう飽きちゃったけどまだ素が残ってるって時にきのこ類はほんま助かる
俺下手したらしょうが焼きとかにまでエノキとかマイタケ入れちゃうからね
- 40 : 2023/03/25(土) 21:02:22.46 ID:+INMaNU40
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✕かさ増し
〇栄養バランス
- 47 : 2023/03/25(土) 21:06:55.18 ID:QRcP4fAM0
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>>40
これなのよ
ネギと豆腐とひき肉だけじゃ栄養足りないかなと思ってさ
しかし他の野菜入れるとベチャッっとしそう
そこでしめじ
しかしイマイチだった
- 54 : 2023/03/25(土) 21:09:28.29 ID:QasnCApXa
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>>47
しめじもえのきもめっちゃ水出るがな
- 41 : 2023/03/25(土) 21:02:26.73 ID:QxuqJNV30
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えのき細かく刻んで入れると挽肉少なくても満足度高い
- 43 : 2023/03/25(土) 21:04:45.67 ID:nbrPM7Am0
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しめじは聞いたことないなぁ
- 44 : 2023/03/25(土) 21:04:46.37 ID:Z9L1n4y00
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丸美屋のやつは水気持ち少なめにしてネギかニラ細かく刻んでどっさり入れる
- 45 : 2023/03/25(土) 21:05:49.14 ID:SvxRhFvb0
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挽肉と白ネギとニラの組み合わせがなんだかんだ一番美味いんだよ
- 46 : 2023/03/25(土) 21:06:36.44 ID:vhysdKS/0
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エビチリに卵は？
- 48 : 2023/03/25(土) 21:07:23.93 ID:290w1QNc0
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角切りのエリンギなら美味そうだな
- 49 : 2023/03/25(土) 21:07:30.48 ID:6qvSlH9d0
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いやめっちゃ俺の事やん…
- 50 : 2023/03/25(土) 21:07:47.92 ID:jzQxrjgO0
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肉なし回鍋肉にきのこを使おうと思う
多分うまいだろう
- 51 : 2023/03/25(土) 21:08:04.71 ID:gO7Qp6mm0
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長ネギだろ
- 52 : 2023/03/25(土) 21:08:33.82 ID:QasnCApXa
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大概の料理に
しめじ・エノキ・舞茸・もやし・豆腐・糸こんにゃく
のどれか２個を組み合わせて入れて台無しにしてしまう🫥
- 53 : 2023/03/25(土) 21:09:09.29 ID:GACB5ijW0
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魔防豆腐に茄子入れると美味い
- 55 : 2023/03/25(土) 21:10:04.16 ID:37wOVarG0
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本場の麻婆豆腐はネギではなく葉ニンニク
これ手に入りにくいから仕方なくワケギで代用
- 57 : 2023/03/25(土) 21:10:45.42 ID:4GJ0RuDJ0
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ニラだけで良いよね
- 58 : 2023/03/25(土) 21:11:41.62 ID:RN8vD6Ek0
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余計なもん入れるな
麻婆豆腐は豆腐だけで良い
- 59 : 2023/03/25(土) 21:12:33.49 ID:bJPEVZhN0
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見たことないが
- 60 : 2023/03/25(土) 21:13:12.74 ID:L0ueM8/iM
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豆腐安いしかさましはしないな
- 61 : 2023/03/25(土) 21:14:17.66 ID:WnOFphvza
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マーボーに茄子が最強
- 63 : 2023/03/25(土) 21:15:11.74 ID:GVDjOW0A0
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ニンジンとかタマネギをフードプロセッサにかけた奴を麻婆豆腐に入れてカサ増しするとめっちゃ美味い
あと甜麺醤をちょっと減らしてオイスターソース使うのがキモ
- 64 : 2023/03/25(土) 21:15:58.26 ID:37wOVarG0
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>>63
冒涜もいいところだわ
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