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オリーブオイルやドレッシングを製造する『Ｊ－オイルミルズ』（joilmillsinc）はInstagramで、ウナギの代わりに『豆腐』を使ったなんちゃって鰻丼を紹介しました。
鰻丼のように甘辛いタレで蒲焼きにすると、ウナギにそっくりの食感になるそうです。
■材料 ２人分 調理時間 ２５分
木綿豆腐 ３５０ｇ
枝豆（さやから外す） ６０ｇ
片栗粉 大さじ２
海苔（１０×８㎝） ４枚
（ａ）酒 大さじ１
（ａ）砂糖 大さじ１
（ａ）みりん 大さじ１
（ａ）しょうゆ 大さじ１
AJINOMOTOオリーブオイル 小さじ１×４
温かいごはん 茶碗２杯分
粉山椒 適宜作り方
１．豆腐をキッチンペーパーで包み、ザルにあげて皿やボウルをのせて水気を切ります。
２．１５分ほど経ったら豆腐、枝豆、片栗粉をボウルに入れてよく混ぜ、４等分して海苔の上に広げます。
３．熱したフライパンにオリーブオイル小さじ１を入れ、２を両面こんがりと焼きます。
４．すべて焼けたら混ぜ合わせた（ａ）を加え、中火で煮ながら絡めます。
５．丼にご飯を盛り、豆腐を２枚ずつ乗せ、フライパンに残ったタレをかけます。お好みで粉山椒を散らしたら完成です。
『なんちゃって鰻丼』を試してみてはいかがでしょうか。
詳細は、grape [グレイプ]をご覧ください。https://news.goo.ne.jp/il/102870
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オーマイコンブを思い出した
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うなぎは？
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おから丼じゃねえか
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>>4
花山大吉大絶賛だな -
なるわけねーだろ😔
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昔からあるけど美味くはない
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生臭坊主は鰻もステーキも食いまくってるというのに
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うなぎとは？
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豆腐じゃん
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それなら蒲焼缶で良いよね
山椒振って鰻のタレ追い打ちすれば7割ぐらい鰻丼 -
手間が掛かる割に結局豆腐丼っていう
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うな丼はタレと山椒あれば大体完成してるから上はサンマのかば焼きでも良いぞ
ケンモウ丼 -
ビッグカツ丼美味いよな！
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オリーブオイルめっちゃ高いじゃん
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ちょっと前に日清が大豆で作ったという謎うなぎ丼とかいうのを出してたから食べてみたんだけどクソ不味くてやばかった
カレーが水分吸収してくれるカレーメシと違って雑炊みたいになっちゃってて偽うなぎやタレが水っぽくなってしまうのが不味い原因だなあれは
うな重に水ぶっかけたようなもんだしタレの味自体もなんか気持ち悪かった
偽うなぎ部分がちゃんとうなぎしてたのかはよくわからなかった不味すぎて -
まじかよ100円渡すから作ってくれ
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手間かかりすぎだろ
それくらいならサンマの蒲焼きの缶詰め丼でええわ -
AJINOMOTO オリーブオイル
amazonで1本1,680円 -
>>19
これ販売目的か -
鰻どこ？
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コストだけでパフォーマンスゴミ
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なんで嘘つくの？
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コロワイド優待で年4万円分、寿司うなぎステーキ食えるんだが
含み益もあるから一生無料 -
舌バカごまかした豆腐丼じゃん
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やっぱウナジローニョが許せるギリのラインなのか
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今は海苔だってマトモな味のは高いんだが
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これだけの手間をかけるなら牛丼屋の鰻丼でいい。
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そんな話あるのか
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なすじゃないのかよ
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