すまん、魚って刺身で食うよりも焼いて食べた方が美味しいよな…

1 : 2022/11/12(土) 17:11:47.81 ID:8rzsUcBg0: 何の魚が入っているか分からない! 究極のSDGs缶詰
https://news.yahoo.co.jp/articles/62324ab687904545017dc3ee11389f9e892cdade
2 : 2022/11/12(土) 17:12:00.66 ID:8rzsUcBg0: イカとかホタテは火を通した方が美味しい
3 : 2022/11/12(土) 17:12:31.99 ID:Cw3dIcG50: 煮付けが良い
4 : 2022/11/12(土) 17:12:37.91 ID:aIDty0i80: うなぎは血液は毒
5 : 2022/11/12(土) 17:12:38.95 ID:XWVHPlC10: それはおかしい
しかしタコは焼いて食ったほうがうまいな
6 : 2022/11/12(土) 17:12:43.57 ID:Ryk97nkOa: アニサキス怖いしな
7 : 2022/11/12(土) 17:12:44.74 ID:IjdBrmDU0: 肴は炙ったイカがいい～
8 : 2022/11/12(土) 17:12:50.38 ID:A3wxi00Or: 刺身でホカホカ白飯食う奴はヤバい
ヅケ丼や海鮮丼なら分かるけど
9 : 2022/11/12(土) 17:13:07.22 ID:yxSt7SmbM: 種類に夜😿
10 : 2022/11/12(土) 17:13:08.06 ID:oRrkyftQ0: カツオは例外だがまあそうだな
38 : 2022/11/12(土) 17:21:09.01 ID:WObAjQE50: >>10
生のカツオめちゃめちゃ美味いらしいぞ、食ったことないけど
カツオが捕れる漁港行ったら食えるらしい、食ってみたい
11 : 2022/11/12(土) 17:13:27.51 ID:YZr465/o0: 寿司も炙りが至高
12 : 2022/11/12(土) 17:13:51.33 ID:mV8tk/9+0: 刺身で食えるなら全部刺身で食いたい
13 : 2022/11/12(土) 17:14:22.08 ID:3S+2fyi20: どっちの選択肢もあるからいいんだろ
さらに言えば煮魚の選択肢もある
14 : 2022/11/12(土) 17:14:24.51 ID:3Z4BqbkN0: 魚種による
焼き魚至上主義だけどマグロやカツオなんかは焼いても美味くならないしアレなら刺身やたたきの方が美味い
15 : 2022/11/12(土) 17:14:48.41 ID:RhiSDxOH0: 魚によって違うんじゃね？
16 : 2022/11/12(土) 17:14:56.85 ID:uHbYNp0t0: 魚は刺身と焼くので味が変わりすぎだろ
違う食べ物だわ
17 : 2022/11/12(土) 17:15:04.21 ID:HUULOjAEM: カツオはかつお節が一番かな
18 : 2022/11/12(土) 17:15:27.26 ID:DYk2qrxLx: あったかい方が美味しく感じるので焼き魚派。
でも焼くのは面倒くさい。
19 : 2022/11/12(土) 17:15:36.42 ID:0PAovRa/0: 焼くのは美味いは美味いけどご飯のおかずとか日常の食卓レベルな気がする
刺身寿司海鮮丼なんかの生はそこを超えるというか
20 : 2022/11/12(土) 17:15:40.52 ID:RhiSDxOH0: カツオってまずいよな？
24 : 2022/11/12(土) 17:16:36.88 ID:nsdeE51F0: >>20
血合いが臭いな
スーパーで売ってるのは生もたたきも血合いついたままだからにおう
21 : 2022/11/12(土) 17:15:45.85 ID:ilw4f9VOa: 煮魚が最強よ
22 : 2022/11/12(土) 17:15:53.09 ID:n7XnBmZ90: 鮮度が高いと刺身の方が美味いやろ
採れたてのイワシとか神やもん、店に並んでるのは臭くて不味いけど
23 : 2022/11/12(土) 17:16:23.70 ID:HUULOjAEM: 生のホタテは新鮮だと美味しくないよね
なんだろうあの臭み
25 : 2022/11/12(土) 17:16:48.45 ID:yxSt7SmbM: ま🦌ーねこ
26 : 2022/11/12(土) 17:17:08.86 ID:yxSt7SmbM: ま
🦌
ー
🐈
27 : 2022/11/12(土) 17:17:32.10 ID:AlxpWG38a: 新鮮な刺身を焼くのはもったいない
37 : 2022/11/12(土) 17:20:49.44 ID:Es+8SUyGa: >>27
釣りたての刺身は美味しくない
１日置かないと旨味成分がでない
死後硬直をこりこりしてると言ってるだけ
28 : 2022/11/12(土) 17:17:37.22 ID:Hj39Hi1W0: 干物は確かに美味いけどお刺身食べたいなぁ
29 : 2022/11/12(土) 17:17:43.72 ID:fSlybenN0: それってあなたの感想ですよね
30 : 2022/11/12(土) 17:18:53.31 ID:0Yr5xQQc0: カツオは圧倒的に生の方がうまい
マグロもそうだ
31 : 2022/11/12(土) 17:19:07.42 ID:Es+8SUyGa: 煮付けやろ
32 : 2022/11/12(土) 17:19:35.15 ID:o9UjICmf0: 確かに生で食うのはマグロくらいか
よう考えたら確かにそうだわ
マグロが強すぎて他は基本的に熱加えて食う方が好きってことを疎かにしてたな
33 : 2022/11/12(土) 17:20:10.12 ID:tSybRjsa0: 　　／⌒ヽ
　く/･゜　⌒ヽ
　 |　3　(∪￣]
　く､･。 (∩￣]
新鮮な刺身は美味しいけど
甘味強い気もするよね？
34 : 2022/11/12(土) 17:20:23.40 ID:yT9X5aFsa: スーパー行くごとに鯖を買ってる
安くていろんな調理法あってうまい
39 : 2022/11/12(土) 17:21:23.10 ID:15YG6uwd0: >>34
スーパーの生鯖で自分でしめ鯖作ったときはあまりの旨さに感動した
手間かかるからあんまりやってないが
35 : 2022/11/12(土) 17:20:33.31 ID:15YG6uwd0: なんだよ寿司食いたくなってきたわ
寿司かってくるか
36 : 2022/11/12(土) 17:20:36.66 ID:iRegKp/00: 焼きには焼きの
生には生の
良さがある
40 : 2022/11/12(土) 17:21:45.25 ID:BJPJGUtl0: どっちもうまくてワロタ
41 : 2022/11/12(土) 17:22:01.83 ID:xCqgzgcY0: どちらもうんまい選べる幸せを噛みしめろ
42 : 2022/11/12(土) 17:22:34.52 ID:vVPePdpW0: どんなものでも基本的に火通して食べたほうがいいよ
50 : 2022/11/12(土) 17:31:40.62 ID:mV8tk/9+0: >>42
味については人それぞれだが健康面では特に青魚は
刺身で食べたほうが健康に良い
43 : 2022/11/12(土) 17:22:41.15 ID:zaxMCsmU0: ホタテは同意しかねる

生の方が美味しい
44 : 2022/11/12(土) 17:23:25.81 ID:ggIP/5NUM: これ聞きたいんだが
牡蠣って生で食うより火通したほうがよっぽどうまくね？
45 : 2022/11/12(土) 17:26:22.59 ID:r7czmTBZ0: 基本的に火を入れたほうが旨味はます
ただ焼くより一夜干しすればさらにマシマシ
46 : 2022/11/12(土) 17:26:30.13 ID:NWb7j8oia: サーモンとかマグロは刺身の方が美味いけど
47 : 2022/11/12(土) 17:27:44.54 ID:s6uiVPDp0: 肉は大抵焼いたほうが旨い
48 : 2022/11/12(土) 17:28:00.48 ID:rj1JpOp60: 魚種にもよるし部位にもよる
マグロだって基本刺身だけど頭やカマ焼きもめちゃんこ美味い
49 : 2022/11/12(土) 17:28:44.51 ID:8GNj9fDD0: 刺し身だと旨いけど焼くとぱさついて美味しくない魚が一定数ある
51 : 2022/11/12(土) 17:32:05.54 ID:/Wm1wGhXr: 魚によるだろ馬鹿か？
52 : 2022/11/12(土) 17:35:27.70 ID:/Rbtn5Nga: サンマやホッケは焼いたほうが旨いだろうけど
タイは刺し身のほうが旨くないか
53 : 2022/11/12(土) 17:36:26.29 ID:uj9/VqgY0: タイは焼いたほうがうまい
55 : 2022/11/12(土) 17:40:25.08 ID:x3MGihql0: 海鮮丼ってほかほかの白米より冷たい酢飯の方が絶対美味いよな？
56 : 2022/11/12(土) 17:41:36.88 ID:cald8X+90: アホはそう思うよね☺
57 : 2022/11/12(土) 17:42:28.47 ID:NgWwchOQ0: 魚は焼くと胃もたれおこすから刺身がいいらしい
58 : 2022/11/12(土) 17:43:57.13 ID:Yx9hrCwm0: 都市部の方は寝かした方が旨みが出るとか言ってべちゃっとなった刺身食ってるけど
半日位〆たバチバチの刺身の方が美味いよ
59 : 2022/11/12(土) 17:45:08.38 ID:KMGvalrr0: コスパの面では焼き一択だろ
60 : 2022/11/12(土) 17:45:51.90 ID:Czkzsczl0: どっちも美味いよ