しゃぶしゃぶ「お湯沸かして肉入れてタレにつけて食べるだけです！臭いも煙もありません！」

1 : 2022/01/24(月) 07:23:00.09 ID:DETeV96b0: 焼き肉の上位互換だよな
2 : 2022/01/24(月) 07:23:34.44 ID:sDxq+8ND0: ああしゃぶしゃぶ食べたいな
3 : 2022/01/24(月) 07:23:40.49 ID:LaYm1eLx0: でもおまえん家豚肉じゃん
5 : 2022/01/24(月) 07:23:54.86 ID:Uxhoq/Xj0: しゃぶ葉行きたい
6 : 2022/01/24(月) 07:24:04.25 ID:yZZugtWu0: ガキンチョの頃からホンマしゃぶしゃぶ好きやわ週3でもあきひん
7 : 2022/01/24(月) 07:24:05.04 ID:JhuUbsFZ0: 油が足りねえ
8 : 2022/01/24(月) 07:24:55.26 ID:Uxhoq/Xj0: しゃぶ葉行くわ今日昼
9 : 2022/01/24(月) 07:25:09.53 ID:4ETSHx3lr: まずいです。
10 : 2022/01/24(月) 07:25:17.14 ID:Ze9zPz8v0: 豚しゃぶええよな
11 : 2022/01/24(月) 07:25:18.10 ID:Eo1raTb6d: カセットコンロ用意する必要があります😅
12 : 2022/01/24(月) 07:25:28.03 ID:altyRilh0: 昆布出汁だよね？
13 : 2022/01/24(月) 07:25:33.66 ID:OFhPz8Ju0: 焼肉もしゃぶしゃぶも美味い不味いって結局は肉の差？
14 : 2022/01/24(月) 07:25:42.23 ID:GWUFj1wC0: 脂は網の焼き肉の方が落ちてるのに
しゃぶしゃぶの方がさっぱりしてるように感じるの不思議だよな
17 : 2022/01/24(月) 07:26:23.71 ID:N90cRRbk0: >>14
茹で汁が絡んどるからや
15 : 2022/01/24(月) 07:25:59.03 ID:DTKqnZkdM: あっという間に湯が汚れる欠陥料理
16 : 2022/01/24(月) 07:26:07.37 ID:ZxwHyp/60: しゃぶしゃぶは豚のほうがすこ
温野菜は豚の方が合う気がする
18 : 2022/01/24(月) 07:26:31.23 ID:YSGmyj8u0: 胡麻だれにラー油入れたのでしゃぶしゃぶ食うと白飯が止まらんくなるよな
19 : 2022/01/24(月) 07:26:40.02 ID:bgJm9dSu0: しゃぶしゃぶは豚のが好き
38 : 2022/01/24(月) 07:31:02.51 ID:9KECKlq4p: >>19
食いに行くと牛より豚の方がすすむなんでやろ？
119 : 2022/01/24(月) 07:44:05.96 ID:ybol1mft0: >>38
わかる
21 : 2022/01/24(月) 07:27:12.81 ID:ZxwHyp/60: 牛はすき焼きがおるからな
22 : 2022/01/24(月) 07:27:21.12 ID:CPIN/e9j0: 肉を洗って食べるとか頭おかしい
23 : 2022/01/24(月) 07:27:25.94 ID:vJRcl7pQ0: 牛しゃぶは雄山いうレベルで良いとこないよな
ポン酢の味しかしなくなる
24 : 2022/01/24(月) 07:27:29.65 ID:1XQWTJCtp: でも香ばしさがたりないやん
25 : 2022/01/24(月) 07:28:02.51 ID:MuYcd3o7d: しゃぶスキーって実際うまいんか？
26 : 2022/01/24(月) 07:28:05.95 ID:xxXJsnbQ0: まぁ焼肉の方がまだ差はわかりやすい
27 : 2022/01/24(月) 07:29:06.67 ID:q4pD1RQhM: 豚はうまいけど牛はなんかもっとうまい食い方あるよなと思ってまう
28 : 2022/01/24(月) 07:29:09.22 ID:3uUTapGEx: 豚しゃぶってくそうまいよな
29 : 2022/01/24(月) 07:29:17.56 ID:FW/15oae0: 豚のほうがうまいよな
30 : 2022/01/24(月) 07:29:23.26 ID:QWu1ytGNp: しゃぶしゃぶって豚肉の方が遥かに上手いよな
31 : 2022/01/24(月) 07:29:35.78 ID:WqYAYLfZM: しゃぶしゃぶってそんなうまくねえよな実際
タレの味が支配的
32 : 2022/01/24(月) 07:29:43.47 ID:NQs4fFBcd: 高めのいい豚肉のしゃぶしゃぶはマジで美味い
33 : 2022/01/24(月) 07:30:12.76 ID:GWUFj1wC0: でも狂牛病が流行るまでしゃぶしゃぶと言えば牛、豚しゃぶは貧乏人の代用料理みたいな風潮だったよな
34 : 2022/01/24(月) 07:30:23.73 ID:bgJm9dSu0: ラムしゃぶ久しぶりに食いたい
35 : 2022/01/24(月) 07:30:36.87 ID:QWu1ytGNp: ついでに箸も洗うで〜シャシャシャシャー
36 : 2022/01/24(月) 07:30:37.94 ID:az2yMFgV0: しゃぶしゃぶってもったいなくねえか
鍋にするわ
37 : 2022/01/24(月) 07:31:00.30 ID:98/Xq75N0: 豚バラのしゃぶしゃぶ好きや
39 : 2022/01/24(月) 07:31:03.27 ID:DTKqnZkdM: 鰤が1番美味い
40 : 2022/01/24(月) 07:31:08.61 ID:fvWUaDBtd: 臭いは結構つく定期
41 : 2022/01/24(月) 07:31:12.61 ID:bgJm9dSu0: すき焼きもあの味付けは豚のほうが合いそう
豚すき焼きは食ったことないけども
42 : 2022/01/24(月) 07:31:24.94 ID:VczmNL9/0: 臭いはあるんだよなぁ
43 : 2022/01/24(月) 07:31:28.45 ID:Ze9zPz8v0: しゃぶしゃぶの湯って何か再利用できんのかな
49 : 2022/01/24(月) 07:32:12.52 ID:519kIzBE0: >>43
雑炊
68 : 2022/01/24(月) 07:35:26.98 ID:51Tm0o6td: >>49
日本人「はい食べ終わったつけダレ鍋に戻して～」←これ外人笑うらしいな
88 : 2022/01/24(月) 07:38:18.72 ID:5f/myDrY0: >>68
don't stop!
85 : 2022/01/24(月) 07:37:50.39 ID:E1h/FXvUa: >>43
塩コショウ溶いて飲む
飛ぶで
109 : 2022/01/24(月) 07:41:58.68 ID:mrCaPSF5d: >>43
アル中カラカラみたいに浮いたラードで揚げ物すればいい
44 : 2022/01/24(月) 07:31:32.86 ID:iXM5yeYz0: ミツカン味ぽんが強すぎる
45 : 2022/01/24(月) 07:31:46.44 ID:Qzc319cm0: 今や牛より豚のが一般的よな
46 : 2022/01/24(月) 07:31:53.42 ID:YOOj9px1d: 豚しゃぶを白だしとわさびで食うのが最高
47 : 2022/01/24(月) 07:31:54.90 ID:UF1j6BNV0: ポン酢は馬路村ゆずポン酢が一番や
48 : 2022/01/24(月) 07:31:56.21 ID:QWu1ytGNp: この世から胡麻ダレ消えてほしいよな
50 : 2022/01/24(月) 07:32:39.68 ID:mKZ9ARzE0: お湯じゃねえよｗ
51 : 2022/01/24(月) 07:32:57.87 ID:N90cRRbk0: やたら脂身の多い豚バラでやると程良く脂が落ちてウマイ
52 : 2022/01/24(月) 07:32:58.14 ID:ELpMLW6bF: ポン酢と胡麻ダレって味変できるのが強すぎる
53 : 2022/01/24(月) 07:33:01.68 ID:VTje8AxO0: 酸っぱい匂いするよね
タレに関係なく
54 : 2022/01/24(月) 07:33:05.75 ID:QWu1ytGNp: 高温の水が正しいからな
55 : 2022/01/24(月) 07:33:27.22 ID:ubwDOFTpM: 海原ユウザン
56 : 2022/01/24(月) 07:33:32.58 ID:d4naL1tS0: 胡麻ダレは全部ゴマ味になるし味ポンは酸味強すぎるし
もっと天麩羅みたいに相性の良い出汁ツユとか開発されんものか
67 : 2022/01/24(月) 07:34:42.13 ID:WqYAYLfZM: >>56
お湯にくぐらせる関係で茹で汁が肉に付着するから強い味のタレじゃないとすぐ薄まってしまうんや
そこもしゃぶしゃぶの欠陥
69 : 2022/01/24(月) 07:35:42.39 ID:d4naL1tS0: >>67
タレが要らんように茹で汁側に革命起こすしかないか
74 : 2022/01/24(月) 07:36:38.71 ID:az2yMFgV0: >>69
最近味ついてるしゃぶしゃぶのダシ出てるけどあれどうなんや
76 : 2022/01/24(月) 07:36:55.34 ID:QgEd2Zjx0: >>69
それ鍋では？
122 : 2022/01/24(月) 07:45:11.96 ID:d4naL1tS0: >>76
肉を軽く潜らせる食い方ちゃうやろがい
82 : 2022/01/24(月) 07:37:38.52 ID:zg5I4jHr0: >>69
鍋「」
90 : 2022/01/24(月) 07:38:46.93 ID:VczmNL9/0: >>69
台湾料理に火鍋ってあるな
96 : 2022/01/24(月) 07:39:41.32 ID:kMLGWfx9d: >>90
元々は中国料理や。
地方で味付けが丸っきり違うのが特徴や
104 : 2022/01/24(月) 07:40:50.74 ID:zg5I4jHr0: >>69にレスして思い出したけど
シャブシャブ屋いくと大抵色ついた特殊な煮汁あるなそういや
左右で別の煮汁楽しめる感じの
110 : 2022/01/24(月) 07:42:14.09 ID:kMLGWfx9d: >>104
それもあるし一色な場合もある
重慶とかの辛いの大好きな地方は真っ赤っ赤一色やぞ
57 : 2022/01/24(月) 07:33:39.20 ID:tqE8i1Xa0: しゃぶしゃぶは時短料理やから楽
62 : 2022/01/24(月) 07:34:12.99 ID:zg5I4jHr0: >>57
全部ぶっこんでにるだけで食える鍋のが時短じゃね
66 : 2022/01/24(月) 07:34:41.21 ID:d4naL1tS0: >>57
食うのアホほど時間かかるやろ
58 : 2022/01/24(月) 07:33:40.48 ID:bgJm9dSu0: というかそもそも牛肉が焼く以外の調理法でイマイチっていう
筋のとこは煮込むと美味いけどさ
59 : 2022/01/24(月) 07:33:41.48 ID:QWu1ytGNp: 胡麻ダレ邪魔すぎだよな作った奴大罪やろ
60 : 2022/01/24(月) 07:33:53.80 ID:QgEd2Zjx0: しゃぶ葉とかいう野菜食べ放題の店
61 : 2022/01/24(月) 07:34:08.24 ID:hW9t96Mv0: しゃぶしゃぶすこ
63 : 2022/01/24(月) 07:34:29.86 ID:STZtKyGA0: お手軽料理だから好きだけど値段の割に満足度は低い
鶏モモ使った水炊きのほうが好きやな
64 : 2022/01/24(月) 07:34:35.03 ID:519kIzBE0: 雄山がおるなこのスレ
65 : 2022/01/24(月) 07:34:38.69 ID:0mIk94NNd: すき焼きも豚の方が美味かったりするしな
70 : 2022/01/24(月) 07:36:02.81 ID:iXM5yeYz0: なべしゃぶくっそ不味かったわ
71 : 2022/01/24(月) 07:36:25.90 ID:QWu1ytGNp: 豚バラとかいう安くてシャブっても茹でても焼いても何しても美味い最強の肉やろ
80 : 2022/01/24(月) 07:37:15.56 ID:Qzc319cm0: >>71
言うほど安いか？
牛肉と変わらんやろ
84 : 2022/01/24(月) 07:37:45.82 ID:QWu1ytGNp: >>80
牛肉の値段はかなり別格やん
72 : 2022/01/24(月) 07:36:28.33 ID:bgJm9dSu0: そもそも今は出汁しゃぶみたいなのが主流じゃね
73 : 2022/01/24(月) 07:36:35.23 ID:Kkl12WhDa: ローストビーフとかもしかり雄山の言う通り牛肉からわざと脂抜いてどないすんねんってとこはあるわな
まあしゃぶ葉には行きまくるんですけどね
92 : 2022/01/24(月) 07:39:03.35 ID:kMLGWfx9d: >>73
しゃぶしゃぶの元は中国やからな
スープで茹でて食う火鍋がルーツや。
チンギスハン説もあるがな
75 : 2022/01/24(月) 07:36:45.17 ID:yPGT4ogC0: ゴマダレなかったらキツいわあれ
77 : 2022/01/24(月) 07:37:00.39 ID:WIcAhbc7M: ラムしゃぶ好きだわ
78 : 2022/01/24(月) 07:37:02.02 ID:AHrH8x8X0: なお、食事後の鍋の汚れ
79 : 2022/01/24(月) 07:37:09.48 ID:N+YbJQAL0: ゆず庵の鶏しゃぶが最高に美味い
81 : 2022/01/24(月) 07:37:36.14 ID:kMLGWfx9d: 道民のワイ、マトンのしゃぶしゃぶが大好き
83 : 2022/01/24(月) 07:37:41.57 ID:LFc0+VBm0: 灰汁取りがめんどい
86 : 2022/01/24(月) 07:37:55.58 ID:zSGq2iQzp: 人と間接キスするから嫌だわ
87 : 2022/01/24(月) 07:38:05.51 ID:yadXsAcVd: ブリしゃぶとゴマだれって全然あわなくない？
89 : 2022/01/24(月) 07:38:40.86 ID:vvzurahT0: 臭いはあるやろ
93 : 2022/01/24(月) 07:39:21.35 ID:7YogEvML0: しゃぶ葉最近行ってないけどレモンガーリックタレみたいなやつすき
94 : 2022/01/24(月) 07:39:29.36 ID:ykv3s1LZF: 焼肉はやっすい肉でもそこそこ食えるけど、しゃぶしゃぶはそうはいかん
95 : 2022/01/24(月) 07:39:29.71 ID:QWu1ytGNp: 火鍋は台湾というより中国料理のイメージやな
97 : 2022/01/24(月) 07:40:01.95 ID:ql1KvTNt0: えっ君らしゃぶしゃぶをまさかこんぶ入れたお湯でしか食わんわけ？
98 : 2022/01/24(月) 07:40:09.67 ID:QWu1ytGNp: 本場の火鍋はカエルとか入ってるからやべえ
108 : 2022/01/24(月) 07:41:29.51 ID:kMLGWfx9d: >>98
それは四川とかやな
北京とかやと豚骨とかの落ち着いたスープと羊肉がメインや
99 : 2022/01/24(月) 07:40:15.24 ID:WqYAYLfZM: 牛肉1枚1枚を真空パックしてそれをしゃぶしゃぶするスタイルなら良さそう
コストはとんでもなくかかりそうやけど
100 : 2022/01/24(月) 07:40:24.55 ID:STZtKyGA0: 鍋界の中で見栄張って高い服着た陰キャって感じ
101 : 2022/01/24(月) 07:40:33.50 ID:kMLGWfx9d: 火鍋は辛いイメージがあるがあれは四川や重慶の火鍋や。
北京や香港など他の地方は辛くないスープ使う火鍋が主や
102 : 2022/01/24(月) 07:40:45.48 ID:rJssgCgyd: ポン酢高いからドレッシングで食うわ
103 : 2022/01/24(月) 07:40:49.46 ID:yML+QSyNd: アクをすくう網が汚くなるの嫌やね
105 : 2022/01/24(月) 07:40:51.09 ID:wH0s4F/+M: 灰汁が全く出ない肉やとアタリやわ
115 : 2022/01/24(月) 07:43:36.31 ID:zSGq2iQzp: >>105
鍋見ただけでその店の質が分かるよな
106 : 2022/01/24(月) 07:40:54.99 ID:DvcFdVf60: 焼肉や
111 : 2022/01/24(月) 07:42:43.85 ID:QWu1ytGNp: 白菜も美味いけど肉よりもポン酢が薄まるのが問題やなあ
114 : 2022/01/24(月) 07:43:16.83 ID:yML+QSyNd: >>111
ならばつけるのではなくポン酢をかければいいのでは
116 : 2022/01/24(月) 07:43:41.37 ID:QWu1ytGNp: >>114
ポン酢代の方が高くなるわ
112 : 2022/01/24(月) 07:42:57.61 ID:kMLGWfx9d: あと火鍋では鴨などの動物の血を固めたものも入れるんや
プルプルして美味しいで
113 : 2022/01/24(月) 07:43:08.38 ID:lgIxaXlS0: しゃぶ葉のランチは夜まで居座れるしワイのオアシス
117 : 2022/01/24(月) 07:43:43.78 ID:tkD42eEPF: >>113
でも取りに行くときいちいちビニール手袋すんのめんどくせぇ
118 : 2022/01/24(月) 07:44:03.63 ID:a6NTfJxaM: ラードでしゃぶしゃぶしたらうまいんじゃないか？
121 : 2022/01/24(月) 07:44:49.50 ID:QWu1ytGNp: >>118
ラードのアヒージョやね不味そう
123 : 2022/01/24(月) 07:45:18.23 ID:kMLGWfx9d: >>121
代わりに酒がすすみそうやん
ワインだったら一本は行けるわ
120 : 2022/01/24(月) 07:44:08.79 ID:93lw97f/0: 鍋→お湯落とし→付けダレならそこまで薄まらんけど
124 : 2022/01/24(月) 07:45:18.79 ID:jRc7jLEgd: 筋の食感嫌いやからしゃぶしゃぶは助かる