ごめん、正直言っていい？家系ラーメンって「全部同じ味」だよね

1 : 2021/09/12(日) 07:50:07.069 ID:WyNzPnz+0: https://i.imgur.com/

はい
2 : 2021/09/12(日) 07:51:02.303 ID:rpdqt9T30: そうなの？
3 : 2021/09/12(日) 07:51:31.469 ID:ztRhTv/1d: そりゃ工場系だし
4 : 2021/09/12(日) 07:52:43.924 ID:HGfklLnDa: その味覚だとコーヒーとアイスティーの味の違いすら分からないだろ
5 : 2021/09/12(日) 07:53:02.332 ID:qJogdZRPM: 基本は豚骨醤油だから変化を出しにくい
吉祥寺武蔵家みたいに激臭にするくらいしかない
8 : 2021/09/12(日) 07:54:45.065 ID:SvjilAkA0: >>5
燻煙したり臭み消したり　いろんな店の違いあるんやないの？
6 : 2021/09/12(日) 07:53:29.511 ID:SQ/pOYl50: そう思うけどそれがいいんじゃねえの？
気分変えたいなら家系とか二郎系じゃなく独立したラーメン屋行くだろ
9 : 2021/09/12(日) 07:54:48.265 ID:ztRhTv/1d: >>6
同意だけど、最近お値段お高めじゃない？
12 : 2021/09/12(日) 07:57:49.800 ID:SQ/pOYl50: >>9
店による
案外寂れたラーメン屋の方が美味かったりするんだ
7 : 2021/09/12(日) 07:54:33.055 ID:8HZ1of42M: まずいっていうならわかるけど
味の違いを判別できないのはただの馬鹿舌だと思う
10 : 2021/09/12(日) 07:57:29.855 ID:SvuHjgh20: 今は家系ラーメンも多様化したからそんなことないぞ
自称家系(笑)って煽ってた時代は終わったよ
11 : 2021/09/12(日) 07:57:42.508 ID:SvjilAkA0: 油だって　背脂系とか強烈なのから

あっさり系までいろいろあるんやない？
15 : 2021/09/12(日) 08:00:26.478 ID:1BdDCPwka: >>11
家系で背脂の店なんかねえよ
知らないなら黙ってろ田舎者
16 : 2021/09/12(日) 08:02:11.643 ID:SvjilAkA0: >>15
家系風もふくめたらあるやろ
17 : 2021/09/12(日) 08:22:24.939 ID:+Yll7g10a: >>16
なんだ「風」ってキチゲェか
21 : 2021/09/12(日) 08:25:11.234 ID:SvjilAkA0: >>17
こまかいこといいから　背脂　ラーメン　でググってこいｗ
22 : 2021/09/12(日) 08:26:36.337 ID:qJogdZRPM: >>21
あのね、家系ラーメンは鶏油を使うから背脂は使わないんだよ
もし入ってたらそれは家系ラーメンではない
24 : 2021/09/12(日) 08:28:26.525 ID:SvjilAkA0: >>22
六角家　倒産したな　うまかったのにな・・・・・
28 : 2021/09/12(日) 08:31:26.895 ID:+Yll7g10a: >>21
お前が言ってるのは山岡家か？
バーーーーカ
30 : 2021/09/12(日) 08:35:35.349 ID:SvjilAkA0: >>28
背脂系ってもっといっぱいないか？

強烈過ぎて毎日食いたいとは思わないけど　たまーに食いたくなるようなのない？
31 : 2021/09/12(日) 08:38:03.350 ID:+Yll7g10a: >>30
チーユと背脂の違いも分からないような味覚障碍者がすり寄って来るなよ気持ち悪い
33 : 2021/09/12(日) 08:41:34.864 ID:SvjilAkA0: >>31
燻煙って匂い消えるけど　強烈な味も消えない？
36 : 2021/09/12(日) 08:42:37.400 ID:+Yll7g10a: >>33
だからなんだよ
いつもそうやって間違いを認めず誤魔化すよなお前
13 : 2021/09/12(日) 07:57:58.342 ID:G23tzDt9r: ハゲが良くも悪くもネタになると思ってるのはハゲだけだしな
14 : 2021/09/12(日) 07:58:10.131 ID:ehoPQzffr: デモンズソウル
18 : 2021/09/12(日) 08:24:09.963 ID:I7y4T7js0: スープの風味はほぼ一緒だな
違うのは良い意味で豚骨の臭みをどれだけ出してるかが店によって結構別れる気がするわ
若干麺の食感とか太さが系列店で違うくらい
体感だけどスープに浮いてる油が結構店によって味とか量違う気はする

家系でライスに合わないラーメン作るところはあまり好みじゃないけど皆はどうなん？
19 : 2021/09/12(日) 08:24:16.078 ID:OCXHeJw2r: それでもしゃぶりたい
20 : 2021/09/12(日) 08:24:27.921 ID:ysw17NHsr: ネット掲示板(´･ω･｀)
23 : 2021/09/12(日) 08:26:42.042 ID:3Da465FIr: をオ●ニーで犯せ
25 : 2021/09/12(日) 08:30:55.009 ID:SvjilAkA0: 六角家　後半戦　とらきち家に客奪われまくってたもんな・・・
26 : 2021/09/12(日) 08:31:04.874 ID:yuFL5A5xr: 車うるせーからねーと困るわ
27 : 2021/09/12(日) 08:31:16.768 ID:hXUXbmZ3r: 見てないからわかんない
29 : 2021/09/12(日) 08:31:57.307 ID:cH5IcyME0: どうせにんにくで細かい味なんて関係ない
32 : 2021/09/12(日) 08:38:44.946 ID:WI+zK5+O0: このスレここ何日か毎日立つね！
34 : 2021/09/12(日) 08:41:46.029 ID:Cl6Wvgshr: 精神的に悪い
35 : 2021/09/12(日) 08:41:58.112 ID:kh/ins6Zr: サメちゃん見とけ
37 : 2021/09/12(日) 08:42:46.894 ID:TsjKvxapr: あれはクラインが聖人すぎるのが悪い
38 : 2021/09/12(日) 08:42:58.993 ID:Wgx4kKSar: 正直者がナントカを見る世の中だぞ