ごはんにシチューをかけないガ●ジ、58％もいた！！！

あなたはごはんにシチューをかける派？ かけない派？ その実態をハウス食品に聞いてみた
2021年12月3日 10時49分

食楽web

画像提供：ハウス食品 ｜ 食楽web

　寒くなると食べたくなるシチューですが、いつも疑問に思うことがあります。それは……

「皆さんはごはんにシチューをかける？ かけない？」

　筆者の実家では普通にごはんにシチューをかけて食べていましたが、「この食べ方、もしやうちの実家だけの慣習ではないのか！？」と疑問に思っていたのです。しかし『ハウス食品』では、「シチューオンライス」というシチューかけごはん用のルウをリリースしています。また、かつて築地場内市場の食堂でもシチューかけごはんのメニューがあって、安堵したのを覚えています。

　しかし「いやいや、ごはんにシチューをかけるなんてとんでもない！」、「そんな食べ方、したことがない」という人が一定数いるのも事実。今回は『ハウス食品』のシチューかけごはん専用「シチューオンライス」を実際に作って食べつつ、この疑問点について話を聞きました。

https://news.livedoor.com/article/detail/21293022/

ハウス食品が2016年に実施した「シチューとごはん あなたはどっち“ごはんとわける？”“ごはんにかける？”」のアンケート結果

　まずハウス食品が2016年に実施した「シチューとごはん あなたはどっち“ごはんとわける？”　“ごはんにかける？”」のアンケート結果を見てみましょう。「ごはんとわける」派が58％、「ごはんにかける」派が42％という結果となり、過半数を超えて「ごはんにかけない」派が多いことを示しています。

　一方で、「ごはんにかける」派も一定数いることがわかっており、この点は自然発生的に広まった食べ方なのではないかと思います。しかしこの食べ方が始まったのは果たして、いつ頃からのことなのでしょうか？　ハウス食品の担当者の方に聞いてみました。

「弊社のシチュールウとして初めての商品『シチューミクス』の発売は、1966年のことです。当時から『ご飯と相性の良い』味作りをしていましたので、家庭でシチューを食べる機会が増えたことと合わせて『シチューをご飯にかける』という慣習が広まっていったのではないかと考えています」（担当者）

　また、シチューかけご飯を好む層が潜在的にいると判断したハウス食品では、冒頭でもふれたシチューかけご飯専用のルウ「シチューオンライス」の販売に踏み切りました。

「『シチューオンライス』は、お客様のクリームシチューに対する潜在的なモヤモヤを解消するために開発した商品です。『味が優しい』『ボリュームがない』『白いからご飯と一緒に出しづらい』などのお客さまの声を受け、『シチューオンライス』を発売しました。発売以降、『家族みんなの口に合う』商品として支持を受けており、特に若年層の購入比率が高いことが特徴です。また、近年、シチューの位置づけを『主菜』ではなく『主食』と捉える人が増加傾向にあり、製品自体だけではなく、ご飯にかける食べ方の支持も高まっています」（担当者）

「シチューオンライス」のようにシチューかけご飯専用のルウは今のところハウス食品のみのリリースとなっていますが、支持が高まり派生商品も生まれたとのことです。

ご飯とか言ってるバカはなんなん？